Alors là 100% en phase avec JRU83.
Je ne suis vraiment pas amateur des vins blancs sudistes à quelques exceptions près. Et parmi ces exceptions, à Chateauneuf, outre Rayas 2005 déjà superbe, j'ai été conquis par Saint Prefert (bu sur le millésime 2012). Superbe vin.
Marc
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Je pense que les millésimes les plus récents ont vu leurs équilibres modifiés pour les raisons de réchauffement climatique et je ne suis pas capable de dire comment ils vont vieillir (je pourrai dire la même chose des blancs d'autres régions).
J'ai bu entre Noêl et le jour de l'an un Château de Nalys 1988 blanc donc absolument remarquable et qui a été le vin de la soirée. Il y avait en face des bourgognes de très bon niveau ce soir-là: Preuses de Vincent Dauvissat, un magnifique Combettes 1987 de Sauzet et quelques Ramonet plus qu'estimables . Je pense que les blancs du secteur ont besoin de vieillir et là ils sont magnifiques et comptent parmi l'élite. Pourtant je ne me sens pas spontanément dans les admirateurs des blancs du sud!!
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En 2013, Le Rouge & Le Blanc avait réalisé une enquête sur les blancs de Châteauneuf du Pape. Château Gigognan Clos du Roi et La Bastide Saint Dominque étaient très bien sortis.
L'article n'est plus tout jeune et je n'ai jamais pu goûter par moi-même.
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Bonjour à tous sans parler de Rayas ou Clos des Papes blanc... pour moi Château la Nerthe est vraiment un immense CDP blanc. Meme si comme pour beaucoup les prix ont eu tendance a s affoler en quelques années.
Nalys cuvée Eicelenci avant le rachat par la maison Guigal ( 2017 je crois ) j adore....depuis j achète plus.
Sinon en effet Mont Olivet, les Cailloux de Brunel et la Janasse j en ai toujours un peu en cave.
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