Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues a été créé par Cédric42120

Bonjour à tous,

Je cherche, en fait, un crémant festif (dessert et fin de soirée) dans un maximum de 10-12 euros...
Il existe un fil alsacien évoquant la question mais je n'ai pas trouvé de fils similaires pour ses cousins bourguignons, jurassiens, ligériens ou autres..
Par souci de simplicité et lisibilité, je me permets d'ouvrir une discussion plus généraliste ici,

Merci de vos suggestions

Slts Cédric

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de lbb.contact sur le sujet Re: Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues

Je remets mon jura alors.
Domaine Pignier lapassionduvin.com/p...
Autour de 10€ caviste, trouvable sur Lyon.

J'avais aussi bien aimé le Saint Peray de la cave de Tain l'année dernière. lapassionduvin.com/p...

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Benoît ex Avinturier de LPVLyon2

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues

Pour le dessert, tu as la superbe méthode gaillacoise "Symphonie" de René Rieux (non, pas André )

Ca vaut 9,90 € prix départ propriété (il vient aux vignerons indépendants)

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Eric
Mon blog

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Re: Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues

Merci pour ces premières pistes Je vais étudier les différents CR sur le forum..

La présence du vigneron sur un SVI comme celui de Lyon ou Cournon est aussi un paramètre intéressant.... sinon l'alsace car je serai pas très loin en novembre, ou la bourgogne à portée de voiture..

Cédric

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Re: Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues

En Jura tu as déjà gouté le crémant de Gahier

Oui, je ne l'avais pas oublié, j'en ai un bon souvenir comme l'alsacien "P. Edouard", du domaine Bott-Geyl. ouvert par JB...sinon j'en ai pas bu des masses de bons crémants..

Merci pour les pistes.. les "René" (Rieux et Muré) me motivent bien. Le premier intriguant et présent sur le SVI de Lyon( si je peux m'y rendre) et le second apparemment très régulier pouvant être l'occasion d'un détour au domaine bientôt....

Merci également pour les autres pistes.. J'étudie tout cela...

Slts Cédric

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de Jean-Marie Cade sur le sujet Re: Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues

[size=small]J'étudie tout cela...[/size]

Bon courage Cédric, c'est pas une mince affaire !

Voilà des années que j'essaie de trouver ma voie en matière de crémant, et plus je cherche et moins j'ai d'assurance. En crémant il y a des daubes, surtout celles de Bourgogne et Loire qui pullulent en grande distribution. Ensuite il y a des crémants très typés, avec des cépages et des dosages qui peuvent accentuer les sucres ou les amers dans des proportions un peu limites. Pour ce qui est des amers, mon péché mignon, j'ai souvent du mal à faire partager mon enthousiasme avec les buveurs normaux qui participent à des festivités classiques.
Deux exemples:

- Gustave Lorentz Crémant d'Alsace rosé - pinot noir
- Langlois - Château Crémant de Loire Réserve brut - 2007 - chenin, chardonnay, cabernet franc
Peu appréciés par le grand public mais reconnus très bons par des amateurs de champagnes. Bus à l'aveugle, ils ont eu la préférence par rapport à des champagnes à 25/30 €

Une des dernières découvertes, appréciée par mon 'banc d'essai' (une fête de quartier) était un Barmès-Buecher Crémant d'Alsace brut - 2011- Zéro dosage - auxerrois, pinot blanc et gris et chardonnay , une très belle bulle, fine et vineuse à souhait, dont les dernières bouteilles se sont littéralement arrachées !

Longue vie à cette rubrique, et merci Cédric pour le lancement.

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues

Assez d'accord avec Picamelot. Sinon, il me semble que celui du Domaine du Vissoux est pas mal. Et c'est pas loin de chez toi

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de Cédric42120 sur le sujet Re: Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues

Merci Guillaume,

Tu fais bien d'insister
J'ai parcouru leur site et les quelques CR d'LPV . [size=x-small]D'ailleurs, c'est quand qu'il les goutes ces crémants Henri ?[/size]
A explorer effectivement..

Ced

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Cédric - LPV FOREZ

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Réponse de leteckel sur le sujet Re: Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues

En Jura encore, le crémant de chez Rolet !
En rosé, c'est encore meilleur et c'est à - de 10 €...avec en prime une jolie bouteille !

Arnould

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ArnoulD avec un D comme Dusse

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Vos meilleurs crémants de toutes régions confondues

En Jura encore, le crémant de chez Rollet !

Je suis bien d'accord, leur crémant est excellent, même s'il n'y a qu'un seul "l"

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Michel

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