Effectivement, les commentaires que l'on peut lire ci et là sur les rouges 71 semblent montrer des vins qui ont passé leur plateau optimum (p.e. Léoville Las Cases lors de la verticale).
Le tout début des années 1970 était un époque un peu difficile pour Léoville-las-Cases.
Je pense, de mémoire, que c'était en relation avec des plantations de jeunes vignes...
Climens et Coutet 1971, c'est sans risque, à mon avis, si les bouteilles ont été bien conservées.
Thierry,
J'ai l'impression que tu es rentré de tes vacances dans le Sud Ouest en grande forme. L'air serait-il meilleur là-bas ?
Maintenant, c'est fini, au boulot, la rubrique Rhône t'attends :)o.
Avant mes 70 ans, je pense qu'il y aura ... tes 60 ans !
à condition que Dieu nous prête vie
Daniel