Voilà quand on papillonne à droite et à gauche on prend du retard et les notes prises depuis vendredi 2 et révisées sont toujours sous mes yeux.
Bon ,autant vous dire c'était pas mal du tout et malgré les mesures de distanciation et tout ça on a bien ri,et bien goûté dans notre cadre habituel.
Les deux bulles m'ont déçu,je n'ai rien noté; j'ai quand même préféré le Montlouis.
Passons aux choses sérieuses.
Les Blancs
Egon Müller Wiltingen Braune Kupp,Riesling Kabinett "Le Gallais" 2018:
Robe dorée,nez très élégant mais assez puissant sur les fruits jaunes et blancs.Pêche,abricot,notes florales.
Bouche superbe,ensemble cristallin,aérien,minéral.Je trouve aussi de la rondeur très séduisante.J'ajouterai aux mêmes composantes qu'à l'olfactif des notes salines en finale.Longueur très bien.
Ensemble addictif qui titre à moins de 10 degrés,on commence fort.
Demeter Zoltan Tokaj Osz Hegy 2017:
Avis dissonants dans le groupe,moi j'ai apprécié ce vin Hongrois d'un vigneron très réputé.
La robe est claire+,le nez est floral+,fleurs blanches surtout et aussi doté d'autres composantes que je n'identifie pas.
Bouche assez puissante,grasse mais l'ensemble est tendu,je retrouve le floral,les fruits jaunes.C'est complexe,je suis sensible aux amers assez prononcés,là ça me va et j'apprécie ce vin dont la longueur est très correcte.
Domaine Romain Guiberteau,Clos de Guichaux 2013: Revenons sur nos terres,celui là je le connais dans ce millésime frais.
La robe est or clair,le nez est d'abord un peu réduit puis complexe sur notes florales surtout.
La bouche est tendue,minérale,l'acidité est assez haute(trop pour certains),j'apprécie les notes salines comme sur les bouteilles précédentes.C'est salivant,j'aime beaucoup.
Domaine Abbatuci,cuvée Général de la Révolution 2015.J'aime bcp les vins de ce domaine,là sur cette grande cuvée c'est jeune malgré la carafe 4 heures.
La robe est claire,le nez est puissant sur le citron et surtout l'anis.
La bouche est puissante mais l'ensemble est serré.Malgré cela on sent la matière mais en l'état c'est austère.L'anis,le menthol sont discrètement présents avec des amers prononcés.Je suis très confiant pour l'avenir.
On passe aux Rouges
Domaine Overnoy Arbois-Pupillin 2008
Robe rouge très clair et comme j'ai la chance de déguster de temps à autre grâce à un ami dégustateur généreux je vois rapidement de quoi il s'agit.
Le nez est évolué sur les fruits très mûrs.
La bouche est en dessous de ce que je goûte habituellement,je noterai plus de fluidité,c'est suave,toujours fruité(bonbon) mais dommage la finale est astringente.C'est surtout là que le vin est pénalisé,j'apprécie quand même.
Azienda agricola Trediberri 2016:
Robe rouge violet
Nez puissant,un panier de fruits surtout rouges,un peu floral,le tout un peu brouillon.
Bouche puissante,fruitée,avec une acidité marquée,tannique.Ensemble qui demande à se poser,vraiment trop jeune.On sent un beau jus mais là c'est serré.J'y crois,un Barolo d'un très bon vigneron à revoir.
Domaine Henri Milan,Baux de Provence,Clos Milan 2007:Notre spécialiste de cette région nous régale,moi toujours.Le dernier ouvert était flingué,là c'est tout bon.
Robe noire,nez puissant,fruits rouges et noirs,petite note animale.
Bouche également très fruitée,assez complexe.Belle matière mais aussi une très agréable fraîcheur évitant lourdeur ,mollesse.C'est net pour moi,la finale est fruitée avec quelques épices,bonne longueur.
Un très beau Milan.
Clos du Mont Olivet,Châteauneuf du Pape rouge 2005:
Le quatrième goûté,pas le meilleur mais pas le plus mauvais non plus.Les deux miens étaient dotés d'une amertume,d'une austérité ne pouvant pas procurer de plaisir personnellement .Le meilleur était fruité ,équilibré,complexe+
Celui-ci montre une robe d'un noir profond,un nez sur les fruits noirs,pruneau++,prune ,cerise noire.Notes épicées,réglisse beaucoup.
La bouche est puissante,complexe,toujours sur les fruits noirs mais la finale est encore marquée par des amers très,trop prononcés pour moi.C'est quand même un vin de qualité qui peut durer encore.
Azienda agricola Giuseppe Quintarelli,Valpolicella Classico Supériore 2011:
Un de mes apports,robe rouge violet foncé,nez sur les fruits noirs,d'épices,de tabac,de café.Belle complexité olfactive.
Bouche également complexe,puissante mais élégante,épicée.Toujours les fruits noirs très murs,le café...et des amers ici très justement dosés.Très belle longueur,très beau vin à mon goût qui peut se garder encore longtemps .
La Rioja Alta,Vina Ardanza Reserva Espécial 1964:
Que ce vin nous aurait raconté de belles choses ,le liège en a décidé autrement.Je pense que c'eut été pour moi le meilleur rouge.
Retour aux Blancs:
Domaine Georges Vernay,Condrieu,Coteau de Vernon 2010:
Belle robe brillante dorée
Nez sur fruits jaunes,agrumes,épices.
Souvent décrié comme mou,là le Viognier en bouche est doté d'une belle tension,l'acidité est parfaite,je note abricot,mangue,épices.C'est élégant,c'est net,c'est long,c'est prégnant.Excellent vin à mon goût.
Domaine Marcel Deiss,Alsace Grand Cru,Schoenenburg 2006
Deuxième fois que je goute ce vin qui me plait mais qui ne montre pas les marqueurs des vins de ce coin.
La robe est or très marqué,le nez est puissant,sur le miel++,le coing.
En bouche c'est puissant,c'est toujours sur le miel,les fruits confits,citron,c'est suave mais l'acidité fait défaut entraînant un déficit de fraîcheur.C'est mou et c'est dommage.Reste personnellement un beau vin ,un très beau vin sans cette réserve.
Giovanni Allegrini,Recioto della Valpollicella Classsico 2013
Robe très foncée,nez fruité,fruits rouges surtout,bouche juteuse ,très équilibrée,à l'acidité ne faisant pas défaut.Très bon malgré la fatigue.
Demeter Zoltan,Tokaji,cuvée Fobor Eszter 2015
Une robe or,un nez surtout sur ma mangue ,complexe.
Une bouche d'une gourmandise exquise ,on apprécie l'équilibre,la fraîcheur,la tension.Excellent,on finit fort(presque)
Grange aux Belles,Coteaux de l'Aubance la Belle Adorée 2007:
J'ai zappé ce vin,cela me semblait délicieux mais c'est tout.
Giacoma Borgogno,Barolo Chinato dans les années 50.
Les miennes sont terminées,ça peut se garder une fois ouverte 3 semaines;Quelle robe rouge-marron,trouble.Nez sur les plantes de l'apothicaire,bouche sucrée mais avec des amers (gentiane) qui évitent lourdeur et écoeurement même quand on commence à saturer.Très bon..
Voilà,beaucoup de cr en retard,et mon tiercé difficile= 1)E Müller 2)Quintarelli,Milan ex aequo avec Vernay
Bernard