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oliv écrit: Porto
Taylor's sort un tawny de 1863 !
www.thedrinksbusines...
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penmoalic écrit: Taylor's 20 years old Tawny Port
mis en bouteille en 1972 donc vin issus de vendanges environnant 1952.
Robe brune et trouble, beaucoup de sédiments.
Nez très subtile sur la noix et le raisin de Corinthe. En bouche, c'est léger et très digeste pour un Porto. Certes, c'est un vin qui aurait certainement pu/dû être bu avant mais il est encore suffisamment complexe pour être pleinement apprécié à ce jour.
J'ai beaucoup aimé ce porto sur ce registre diaphane, de légèreté et de plénitude de fin de vie.
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