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Domaine Jean-Charles Girard-Madoux
- Raboso del Piave DOC
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Domaine Jean-Charles Girard-Madoux a été créé par Raboso del Piave DOC
Domaine Jean-Charles Girard-Madoux
Chef Lieu 73 800 Chignin
Savoie - France
+33 (0)6 19 50 43 35
www.domaine-jcgirard...
Chef Lieu 73 800 Chignin
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Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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- Raboso del Piave DOC
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR:Jean-Charles Girard-Madoux, Chignin 2015
Jean-Charles Girard-Madoux, Chignin 2015Aromatique très simple qui joue sur le bourgeon de cassis, l'urine de chat, bouche droite, tendue, pure.
Vin agréable même si le côté bourgeon de cassis peut vite devenir entêtant.
A servir très frais.
Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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- lutembi
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Réponse de lutembi sur le sujet CR: Jean-Charles Girard-Madoux, Mondeuse VV 2016
tiré de la dégustation LPV VDM Vins des Alpes : lapassionduvin.com/f...Girard Madoux, Mondeuse vieilles vignes 2016
Robe grenat aux reflets violine. Nez entre le lierre, le poivre, les épices et un fond concentré de fruits entre orange sanguine et fruits noirs. Bouche plutôt simple, un peu rustique je dirai, ne manquant pas de chair mais sans la suavité relative du vin précédent, avec une finale pas très longue où l'on voit revenir quelques notes fruitées et chocolatées. Une bonne introduction à la mondeuse à mon avis, un vin dans lequel on retrouve bien les bases aromatiques du cépage. Un peu d'attente devrait lui permettre d'acquérir un peu plus de complexité.
François
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- Gillou
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Réponse de Gillou sur le sujet CR: Domaine Jean-Charles Girard-Madoux, Mondeuse, 2016
Domaine Jean-Charles Girard-Madoux, Mondeuse, 2016Bonjour, impressions assez proches de l'analyse précédente, mais plus simples : attaque mentholée, finale poivrée. Vin assez fin pour une mondeuse, entre la version rustique très poivrée, et la version 'Cote rotie' très fine. Bon vin, sans plus. Pas sûr que ça s'améliore beaucoup en vieillissant.
Bien cordialement, gilles
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- Gillou
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Réponse de Gillou sur le sujet CR: Domaine Jean-Charles Girard-Madoux, Mondeuse, 2016
Domaine Jean-Charles Girard-Madoux, Mondeuse, 2016Regoutée avec 2 ans de plus, cette mondeuse m'apparaît bien meilleure : bien mentholée, une pointe d'acidité, tannins bien fondus, c'est très gouleyant et très bon !
Comme quoi la mondeuse vieillit bien.
Bien cordialement, gilles
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- PtitPhilou
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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Domaine Jean-Charles Girard-Madoux, Mondeuse, 2016
Gillou écrit:
Regoutée avec 2 ans de plus, cette mondeuse m'apparaît bien meilleure : bien mentholée, une pointe d'acidité, tannins bien fondus, c'est très gouleyant et très bon !
Comme quoi la mondeuse vieillit bien.
Bien cordialement, gilles
Certaines mondeuses peuvent même vieillir fort bien et bien plus longtemps. 2016, c'est encore jeunot, mais tout dépend comment la mondeuse est vinifiée et élevée.
Bonne dégustation.
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