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Quelques bonnes adresses de vins du Jura

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Quelques bonnes adresses de vins du Jura a été créé par bverrier

Bonjour,

je passe 1 semaine dans le Jura, pouvez-vous SVP m'indiquer qq bonnes adresses de producteurs locaux, avec bon rapport qualité / prix ?

Merci d'avance pour votre aide.

Amicalement.
11 Oct 2019 02:59 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

J'ai failli t'indiquer l'adresse du Crédit agricole de Poligny ...
tu vas sans doute avoir de nombreuses réponses à ma suite, moins caustiques et plus dans ta demande.
Mais si la région propose des vins exceptionnels, ce n'est pas la championne du rapport qualité prix surtout dans le segment des très bons vins.

dans les bons rapports qualité prix, les vins de Geneletti m'ont fait bonne impression, mais on est loin du niveau qualitatifs des meilleurs
Jérôme Pérez
11 Oct 2019 06:54 #2

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Réponse de Eric B sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Je dirais Philippe Butin à Lavigny, le domaine Villet à Arbois et Claude Buchot à Maynal.
Eric
Mon blog
11 Oct 2019 07:09 #3

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Réponse de GILT sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Je confirme pour Philippe Butin; je rajouterais le domaine Berthet-Bondet.
Je conseille le passage au restaurant l'Anversis à Lamoura avec une belle cuisine et de beaux vins locaux à prix sages.

Gilles
11 Oct 2019 08:02 #4

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Réponse de Gibus sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Bonjour
2 domaines où je suis allé en juin dernier:
- caveau de Bacchus (Lucien Aviet) à Montigny les Arsures
-Domaine Montbourgeau dans le secteur de l'Étoile
2 bons domaines avec des typicités differentes
Tu trouveras mes cr de visite dans la rubrique Jura, avec la gamme et les prix.
J'ai bu un Geneletti rouge au restaurant qui était excellent.
Patrick
11 Oct 2019 08:03 #5

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Réponse de PP sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

J'ai découvert il y a peu le domaine Désiré PETIT à Pupillin.
Facile d'accès, caveau de dégustation régulièrement ouvert.
Des vins d'un bon rapport qualité/prix. Les rouges m'ont agréablement surpris.
11 Oct 2019 15:13 #6

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Réponse de HERBEY 99 sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

A Pupillin également Julien Mareschal
11 Oct 2019 15:23 #7

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Réponse de Sergueï sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

En Château Chalon (jaune) François Mossu (à Voiteur), et le personnage est très attachant et haut en couleur
Chevassu Fassenet fait de bons vins de paille à prix raisonnable
Les stars (Ganevat s Tissot Overnoy ) sont inabordables, sauf pour les bourses très pleines ...
13 Oct 2019 10:11 #8

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Réponse de letournaisien sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Eric B écrit: Je dirais Philippe Butin à Lavigny, le domaine Villet à Arbois et Claude Buchot à Maynal.


+1
Ils ont en plus du vin à vendre et ne sont pas trop difficiles à joindre. J'ajouterai Berthet-Bondet, et plus cher : Montbourgeau, Aviet, Touraize...

Julien
14 Oct 2019 10:29 #9

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Réponse de bverrier sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Merci à tous pour ces réponses.

Finalement je souhaite acheter du vin jaune: quels producteurs me recommanderiez vous ?

Je ne connais pas du tout le prix du vin jaune, sauriez vous me donner une fourchette de prix pour qq chose de bien ?

Merci d’avance.
15 Oct 2019 11:27 #10

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Bonjour
Les prix oscillent entre 35 et une soixantaine d'euros à peu près.30 euros à peu près chez Ph Butin,très bien pour moi,37,60 chez Berthet Bondet,très bonne adresse également,très bon accueil.55 euros chez Macle et plus chez Tissot.D'autres domaines produisant des vins de qualité, mais je n'ai pas les prix,te seront communiqués par les copains.Je pense à Pignier,Mossu,Aviet et Ganevat (cher).Pour Overnoy ça m'étonnerait qu'il y ait quelque chose à vendre.
Bernard
15 Oct 2019 11:40 #11

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Il me semble que les prix indiqués par Bernard sont plutôt ceux des Château Chalon. Les vins jaunes, avec le même cahier des charges sans le lieu d'origine, sont quasiment du même niveau mais un peu moins chers.
Jean-Loup
15 Oct 2019 14:31 #12

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Réponse de letournaisien sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Pour moi, le meilleur rapport qualité prix, c'est le jaune Côtes du Jura de Ph. Butin
dans la vingtaine et plusieurs millésimes dispos
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: chrisdu74, DUROCHER
15 Oct 2019 16:33 #13

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Bonjour Jean Loup
Oui tu as certainement raison,n’omettons pas non plus la nouvelles vague de bons vignerons qui pratiquent (pas tous) des prix plus sages.
Bernard
15 Oct 2019 16:33 #14

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

la nouvelles vague de bons vignerons qui pratiquent (pas tous) des prix plus sages.


Parmi eux, Pauline et Géraud Fromont du domaine des Marnes Blanches (voir le fil dédié qui a beaucoup de bons commentaires).

Jean-Loup
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER, Michou
15 Oct 2019 17:37 #15

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Réponse de otonosama07 sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Je rajouterais le domaine Buronfosse.
J'ai à chaque fois très bien goûté leurs vins !
Julien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: dt, breizhmanu
15 Oct 2019 21:56 #16

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Réponse de Sergueï sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Mossu fait des château chalon de qualité à prix raisonnable
16 Oct 2019 13:59 #17

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Réponse de pierrat sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Je trouve quand même que Château Chalon est un terroir très particulier (vins très salins) et que sa réputation n'est pas galvaudée. Je conseille Mossu pour avoir le meilleur rapport qualité prix.
16 Oct 2019 14:13 #18

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Tu es certainement plus connaisseur que moi en Jura, pierrat.
Donc vas pour le Château Chalon si la bourse le permet. Et comme tu donnes un bon rapport Q/P tout va bien.

Jean-Loup
16 Oct 2019 19:26 #19

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Je trouve quand même que Château Chalon est un terroir très particulier (vins très salins) et que sa réputation n'est pas galvaudée.

C'est vrai dans l'absolu mais il y a sur le fil de Butin un CR (par Julien Letournaisien ?) de dégustation à l'aveugle de plusieurs millésimes de vin jaune et chateau chalon et la supériorité du deuxième n'était pas si évidente.

Marie-Pierre Chevassu ne fait pas que des bons vins de paille, ses jaunes (chateau-chalon) sont très bons et ses rouges aussi depuis quelques années. Et niveau prix, c'est peut-être même un peu moins cher que Butin qui a récemment un peu augmenté ses prix
17 Oct 2019 20:05 #20

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Réponse de DaGau sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Je suis loin d'avoir une expérience complète de dégustateur de vin du Jura, cependant je me suis fait plaisir avec des premiers prix (autour de 20€ le clavelin de vin jaune) de la fruitière Voiteur ou encore M.Jacquier à Hauteroche.
J'ai des scrupules à ne pas attendre encore dix ans les bouteilles de Macle, Tissot, Berthet-Bondet.
Et avec parfois un plus de saveur et à peine moins d'intensité, les cuvées de Savagnin non ouillé estampées 'tradition' constituent une alternative possible (et moins coûteuse aussi).
17 Oct 2019 21:25 #21

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Réponse de Sergueï sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

Bien d'accord pour la fruitière viticole de Voiteur. Je n'ai goûté qu'une bouteille de chez eux, c'était un château chalon1989 bu à 23 ans d'âge, une merveille absolue, mais c'était un grand millésime et d'un âge très respectable (et très respecté)
18 Oct 2019 13:31 #22

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Réponse de letournaisien sur le sujet Quelques bonnes adresses de vins du Jura

chrisdu74 écrit: Je trouve quand même que Château Chalon est un terroir très particulier (vins très salins) et que sa réputation n'est pas galvaudée.

C'est vrai dans l'absolu mais il y a sur le fil de Butin un CR (par Julien Letournaisien ?) de dégustation à l'aveugle de plusieurs millésimes de vin jaune et chateau chalon et la supériorité du deuxième n'était pas si évidente.


Dégustation de mai 2015.
L'exercice était génial et Philippe Butin n'était pas toujours sûr de lui quand aux Côtes du Jura ou Château-Chalon. Il faut dire que les vignes ont le même âge, les sols semblables, comme l'exposition... Le Rouge&le Blanc l'avait d'ailleurs relever.
Julien
19 Oct 2019 17:58 #23

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