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Domaine Les Grandes Costes

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sly14 a répondu au sujet : CR: Domaine les Grandes Costes cuvée La Ruche 2016, Pic Saint Loup

Bonjour

Bu une très jolie bouteille du CR: Domaine Les Grandes Costes, La Ruche 2016, Pic Saint Loup

Oeil:sombre dans les pourpres avec encore un léger reflet violine en bord de verre
Nez: très fruits noirs, bien gourmand, semble denses relevé d’une pointe épicée
Bouche: c’est dense, très gourmand. Les tannins sont un poil poudreux bien intégré. Une petite note sucraillonne pointe son nez en milieu de bouche. C’est très aromatique, concentrée de fruits. Il y en a en bouche. Belle finale fraîche et aromatique.

J’ai bien aimé et c’est gourmand.
Un peu de répit en cave lui fera du bien car c’est assez dense, concentré tout de même.

Bien cordialement

Sylvain
#61

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sly14 a répondu au sujet : Domaine les Grandes Costes cuvée La Sarabande 2015, Pic Saint Loup

Bonjour

Ouvert hier une bouteille sympa du CR: Domaine Les Grandes Costes - La Sarabande 2015.

Oeil: assez sombre avec des reflets violine
Nez: Très joli nez expressif sur une note de groseille, de framboise avec une pointe florale relevée de fruits noirs (cassis et mûre).
Bouche: joli volume avec une densité assez légère. Une jolie note sucraillone pointe son nez en milieu de bouche. Les tannins sont suaves et bien intégrés. Les fruits noirs et la groseille sont joliment ressentis. Finale sympa aromatique et fraîche.

Celle ci me semble beaucoup mieux que celle que j’ai bu l’année dernière.
Il y a un côté gourmand avec une belle acidité.

Super RQP.

Bien cordialement

Sylvain
#62
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

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Kiravi a répondu au sujet : CR: Domaine les Grandes Costes - Pic Saint Loup - Les grandes Costes 2016

CR: Domaine les Grandes Costes - Pic Saint Loup - Les grandes Costes 2016
cinsault/syrah/grenache noir

Robe très foncée, presque noire, opaque.
Nez très épicé mais pas entêtant, évoquant la cerise à l'eau de vie, éventuellement la mûre, l'olive noire. Pointe cacao.
La bouche est vigoureuse. Le vin ne manque certes pas de puissance, solidement structuré par des tannins fins déjà bien intégrés, mais cette puissance ne se départit pas d'une certaine finesse. Rien de compoté ou confituré dans cette cerise qui persiste, aucune lourdeur dans ce vin parfaitement maîtrisé où jamais on ne sent les 14,5% d'alcool. Le bouquet d'épices est toujours présent (il me fait un peu penser à la cuvée "Rubia" du domaine Depeyre).
L'équilibre général est parfait, le vin digeste, on ne craint pas de se resservir. C'est très bon.

Marc, assez vieux débutant
#63
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier Mottard, sly14

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ClémentQ a répondu au sujet : CR: Domaine les Grandes Costes - Pic Saint Loup - Les grandes Costes 2015

Sentiment assez proche sur ce :

CR: Domaine les Grandes Costes - Pic Saint Loup - Les Grandes Costes 2015

Joli nez qui fait ressortir le fruit et un fond épicé complexe.
En bouche, le fruit est éclatant, sur la cerise et le cassis, puissant mais subtil, on ne sature jamais. Tannins parfaitement intégrés. Un fond un peu épicé / torréfié ne gâche rien à l'affaire. Equilibre redoutable. Vraiment très bon :)

#64
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sly14 a répondu au sujet : CR: Domaine les Grandes Costes – Musardises 2019

Bonjour

Ouvert ce week-end une gourmandise du CR: Domaine les Grandes Costes, Les Musardises 2019

Oeil: sombre avec des reflets violines en bord de verre
Nez: expressif sur des notes de fruits rouges de type cerise, fraise, framboise
Bouche: gourmand et frais. Les tannins sont fins et suaves. Les fruits rouges sont joliment ressentis. C’est frais. Belle acidité qui tire le vin. Belle finale aromatique et fraîche.

J’ai vraiment bien aimé !

Cordialement

Sylvain
#65
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oberlin

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faka a répondu au sujet : CR: Domaine Les Grandes Costes, La Ruche 2016, Pic Saint Loup

CR: Domaine Les Grandes Costes, La Ruche 2016, Pic Saint Loup

La robe est très sombre, le nez assez discret sur les fruits noirs et les épices.
En bouche, c'est dense, très dense, intense en accord avec le nez (donc fruits noirs et épices).
Les tanins sont bien intégrés mais c'est très puissant, presque trop pour moi alors que je ne suis pas du tout sensible à cela habituellement. Clairement pas pour les Pdf...


Davy
#66
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sly14

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sly14 a répondu au sujet : Domaine Les Grandes Costes, La Ruche 2016, Pic Saint Loup

Les Musardises devrait donc plus te sied devraient plus te seoir !
Moins puissant , plus de Cinsault !
#67

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faka a répondu au sujet : Domaine Les Grandes Costes

sly14 écrit: '' Les Musardises devrait donc plus te sied !
Moins puissant , plus de Cinsault ! ''

Bu les Musardises 2 semaines plus tôt, et je n'ai pas du tout accroché.
A revoir j'étais peut-être dans un mauvais jour.

Davy
#68

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sly14 a répondu au sujet : Domaine Les Grandes Costes

Ou peut-être un domaine pas à ton goût tout simplement !
#69

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