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Cave Anne de Joyeuse, Limoux

  • Horacio
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Cave Anne de Joyeuse, Limoux a été créé par Horacio

Limoux 2005 « le Chemin de Martin », Cave Anne de Joyeuse (blanc): joli vin de chardonnay, de belle personnalité, c’est à la fois expressif et gracieux dans un style accessible (notes de fût, légères touches lactiques), j'aime.

J'ai été moins convaincu par les cuvées "very limoux" en blanc et surtout en rouge.

Cordialement,

Horacio
09 Mar 2008 15:51 #1

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Réponse de Martinez sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

Je l'ai goûté il y a peu, je te rejoins totalement : expressif, gracieux.

C'est tendu juste ce qu'il faut pour rendre le vin arômatique et agréable.

Rapport qualité prix excellent.

Jmm
09 Mar 2008 16:25 #2

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Réponse de john fourmi sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

A découvrir le Limoux rouge BO VIN :
un bel assemblage pas bodybuildé de Merlot et Cabernet avec + de fruit que lkes cuvées de leurs confrères de l'appellation Malepère....

John Fourmi- CAVISTE
10 Mar 2008 10:12 #3

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Cave Anne de Joyeuse Limoux Le chemin de Martin 2005 : 12,5/20 - 20/3/08
Nez assez expressif : poire au sirop, pamplemousse, ananas, citron. Un petit quelque chose d'herbes de garrigue intéressant mais masqué par un boisé très vanillé (un dégustateur imagine un chardonnay australien).
Bouche en superficialité, brève, aux goûts peu nobles, peu "naturels".
23 Mar 2008 17:12 #4

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Réponse de Jéjé34 sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

Anne de Joyeuses - La Butinière 2006 (rouge)

Assemblage de merlot, cabernet sauvignon, malbec et syrah.

Beau Limoux dégusté hier: gourmand, élégant, sur les fruits rouges frais.

Il n'y a pas que dans les caves coopé des Corbières (Camplong, Embre-Castelmaure...) qu'on fait du joli travail: (tu)
22 Jan 2009 12:59 #5

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Réponse de didierv sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

Je découvre ce forum sur la Cave Anne de Joyeuse
J'avais posté un message sur la dégustation d'une cuvée Ampélosaurus "le vin des dinosaures" produit par cette cave dans la rubrique le vin et la table "repas autour de canards colvert" en novembre
Si quelqu'un peut faire le lien car je ne suis pas assez doué en informatique.

Didier
22 Jan 2009 18:31 #6

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Réponse de gilbert 11 sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

bonjour
j ai dégusté un blanc d export de la coop fabuleux
27 Jan 2009 20:43 #7

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Réponse de bzh sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

je connais bien leur cuvée BOVIN décrit ci dessus
ainsi que leur cuvée COQUELICOT: un fruit mur, des tanins souples, un bel équilibre...
je vends ca 6.90€ en magasin... et cela fait partie de ma gamme de vins "découverte"...
je suis curieux de gouter leur chardonnay "le chemin de martin"...

:)-DBZH:)-D
28 Jan 2009 12:42 #8

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Réponse de JMB02 sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

Salut a tous gouté aujourd'hui Camas 2007 pinot noir de A des Joyeuses ; bluffant dans la jeunesse superbe fruit tanins présent mais pas austère légère épice vraiment très sympa
Des nouvelles impression bientôt sur le reste de la gamme a+

Si la vérité est dans le vin, qu'elle y reste !!!!
28 Jan 2009 16:47 #9

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Réponse de gilbert 11 sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

bonjour tu le trouves bon ce camas
28 Jan 2009 18:09 #10

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Réponse de john fourmi sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

COCQUELICOT = BOVIN
même vin avec 2 étiquettes sympa

Chemin de martin est réservé GD...

John Fourmi- CAVISTE
28 Jan 2009 18:11 #11

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Réponse de JMB02 sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

Je le trouve très agréable en bouche ; belle vivacité mais comme tout ces pinots demande a voir avec le temps. Quoi qu'il en soit il n'y a pas que les Sieurs D'arques à Limoux !!!
A+

Si la vérité est dans le vin, qu'elle y reste !!!!
30 Jan 2009 07:22 #12

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Réponse de christian11 sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

j'avais bien accrocher avec la cuvée "le chemin de martin" il y a quelques année sur le millésime 2004 ou 2005 je ne sais plu,
mais j'ai depuis été assez déçu (lourdeur en bouche et nez moins aromatique) par cette cuvée qui a perdu , pour moi , la mineralité quelle avait a cette époque la.
je l'ai regouté sur 2 ou 3 millésimes depuis pour en arriver a cette conclusion.
c'est peut être aussi mon palais qui a évolue vers d'autre vins
;)
30 Jan 2009 18:19 #13

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Réponse de john fourmi sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

Je ne pense pas que ton palais soit en cause; Je pencherais plutot pour une reformulation du vin, mais toujours dans cette belle bouteille afin d'obtenir en vin à vendre moins cher, en GD.
Encore + clairement : le vin du début à muté dans une autre bouteille pour les cavistes et c'est un vin nettement moins qualitatif qui emplie désormais la bouteille hornée de cette étiquette...
bon we à tous !

John Fourmi- CAVISTE
30 Jan 2009 18:42 #14

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Réponse de christian11 sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

par contre john quand tu dis
"+ de fruit que lkes cuvées de leurs confrères de l'appellation Malepère...."
tu parles de qui ?
il y a quelques domaines qui font plus que pointer le bout de leur nez en Malepère
je pense bien sur au Mas de mon pére que tu as peut être déjà dégusté ?
ou a Batibat aussi qui a une cuvée de base trés correct
je suis moi par contre pas trés fan des rouges que j'ai pu déguster sur la vallée de limoux
j'espere un jour changer d'avis ...
;)
30 Jan 2009 19:01 #15

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Réponse de john fourmi sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

Les styles Limoux rouge et Malepère/cabardès, bien que basés sur les mêmes cépages s'expriment de manières compétement opposées : cela est, entre autre, du à l'altitude des vignes de Limoux qui permettent des maturation + lente, + maitrisées aussi les années de grande chaleur et à l'arrivée des vins moins tannique, moins puissants en alcool, un peu atypique au premier abord pour des vins du Languedoc mais en fin de compte + rafraichissants et + faciles à accompagner d'une foultitude de plats.
Je ne renie aucunnement les styles des principaux vignerons de Cabardès et Malepère mais je peine à trouver des cuvées aussi fraîches qu'à Limoux.
Dans une gamme 5 €/8 €, on trouve plein de vins ssympa, francs, fruités mais si l'on recherche quelquechose de + fin, in reste un peu sur sa faim, les cuvées + onéreuses étant trés souvent des concentrés de jus de planches. Alors qu'à Limoux (à part Roth) les élevages me sembleent moins appuyés et le Cabernet Franc permet d'offrir des breuvages au toucher délicat...
Ces appellations étant trés jeunes le travail en profondeur de connaissances des terroirs et de l'adaptation des maturations, des cuvaisons va progresser avec le temps. Le début est prometteur, laissons-leurs 10 ans de +...

voili !

John Fourmi- CAVISTE
31 Jan 2009 07:44 #16

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Réponse de christian11 sur le sujet Re: Cave Anne de Joyeuse, Limoux

pas vraiment d'accord avec toi john mais bon .....
d'abord le cabernet franc , on en trouve aussi sur Cabardès et Malepère

ensuite si tu cherche de la fraicheur et de la finesse , j'insiste lourdement mais goute le Mas de mon père et on en reparle.
en cabardes je pense surtout a un jeune vigneron qui vient de s'installer le domaine cazaban qui a des premiers millesimes prometteurs.
je n'est pas en rouge d'équivalent à ces deux vignerons sur limoux mais suis preneur d'une ou deux adresses comme ces deux là, pour changer d'avis .....
;)
31 Jan 2009 14:03 #17

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Réponse de JAD sur le sujet Anne de Joyeuses - La Butinière 2007 (rouge)

Beau vin à la robe pourpre.
Nez dansun premier temps sur la Syrah : les épices, la cerise. Il se fait plus discret à l'agitation, apparaissent alors la framboise, la réglisse, la mûre.

La bouche est soyeuse, belle maturité. Malgré un bel équilibre, la finale retombe assez vite, un vin relativement léger malgré les 13,5 % affichés.

C'est assez sympa, mais je m'attendais à plus de corps.

Ma note : 13/20

Jean-Aubert

"En vin est vérité cachée." (Rabelais)
07 Oct 2011 13:11 #18

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CR: Cave Anne de Joyeuse, IGP Pays d’OC, Gargantuavis Pinot Noir 2018

Robe rubis
Le nez est assez terreux et épicé, une pointe de grenadine apparaît à l'aération.
La bouche propose une matière légère, l'acidité est plutôt parlante sans être excessive, le fruit est plus présent à l'aération, notamment en bouche, la finale est cependant courte. C'est assez simple mais plutôt agréable. Je l'ai préféré au Corbières Rouge Vigneron 2018 bu ensuite, ce Gargantuavis m'a semblé plus frais.
Accord honnête avec la pintade aux champignons  

Sébastien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou
29 Juil 2020 18:07 #19
Pièces jointes :

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CR: Cave Anne de Joyeuse - Camas - Pinot noir rosé 2022 - Pays d'Oc

Belle robe d'un rose franc.
Le nez est expressif sur la cerise , la framboise.
La bouche est toute en rondeur ; c'est doux mais sans excès avec un beau fruité sur la cerise.
Ce vin agréable est simple et efficace.
Pour 5,50 euros chez un caviste que demander de plus.

Gilles
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Papé, the_ej, Kiravi
27 Avr 2023 21:00 #20

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