Les vins autour du monde.
Un numéro de très grande qualité pour comprendre le boulversement des valeurs qui est en train de se produire.
Voilà de quoi étayer le débats dans vins du monde.
J'aime bien le choix de la région Languedoc pour la France, tout un symbole. C'est évident que la démarche qualitative qui émane du monde entier a des points communs avec cette émergence.
Après cette lecture difficile de dire qu'il n'y a de beaux terroirs que chez nous, et dans certaines régions.
A lire ce mois-ci, tout un reportage consacré aux vignobles du monde avec de très belles photos et destextes intéressants pour le néophyte que je suis. En prime, une carte des cépages !