Livre de Pierre Casamayor et d'Eric Limousin. Paru chez Hachette Pratiques

Un ami m'a apporté un extrait de revue proposant avec chaleur le bouquin nommé ci-avant.

Voici quelques extraits du texte de présentation :

"En buvant à  la coupe de vins des pélerins de Saint-Jacques-de-Compostelle, P. Casamayor et E. Limousin nous ramènent aux racines de la civilisation chrétienne occidentale pour démontrer l'étroitesse des liens entre la croix et le cep. Pas un chemin de Compostelle qui ne croise un rang de vigne, pas une étape sacrée où la grappe de raisin ne figure au fronton d'une église.(.....) Mais cette exploration de la vigne européenne ne se limite pas aux considérations philosophiques des auteurs, elle est aussi un merveilleux guide de voyage où l'on comprend pourquoi il a fallu mille ans pour constituer le subtil canevas de nos AOC.
L'ouvrage explique comment l'expérience, acquise à  travers les âges par tant de générations d'hommes et de femmes ayant échangé leur savoir, a permis aux vignerons de déterminer la nature des sols, le rôle des cépages, l'emplacement des cultures et les modes de vinification en fonction des environnements géographiques et sociaux. Casamayor et Limousin nous expliquent par quels cheminements le monde de la vigne a compris et façonné ses terroirs.(.....) Un chef d'oeuvre". !!!

L'en d'entre vous connaît-il ce livre ? Et si oui, qu'en pensez-vous ?

Merci pour vos commentaires.

Michel.

Ben, je vais me le procurer!... Des références?...
En fait, j'envisage de faire un guide des vins du Chemin de St Jacques!...
Mais, en faisant le chemin... à  pied et verre INAO accroché au sac à  dos (ou coquille St Jacques!), bien sur!...

Tiens, y auraient-ils des volontaires sur LPV?...

De différentes origines en plus, comme ça, on pourrait se partager le... plaisir :

- Via Turonensis, au départ d'Orléans ou Tours.
- Via Lemovinencis, de Vézelay.
- Via Podiensis, du Puy en Velais.
- Via Tolosana, d'Arles.
- Camino Real Francès, en Espagne.

Histoire de changer d'objectifs pour les vacances!...(bbb)

PhR

Philippe,

Je n'ai pas plus de références que ce que j'en ai dit en exergue.

prix conseillé : 20 euros: 346 pages.

La couverture présente une photo d'une statuette polychrome (longue robe verte et cape rouge)d'un autel baroque, portant bâton orné d'une coquille, et entouré de grappes dorées.

Michel.

Je te souhaite bon courage.

De toute façon, à  en croire tous ceux qui l'ont parcouru, le chemin te porte et te pousse en avant. C'est une expérience initiatique majeure, que tu prennes un des chemins qui sillonnent la France ou que tu entames ta "quête" à  la passe de Roncevaux.

Bonsoir,

voici les références complètes:

Titre : Les vignobles des chemins de Compostelle [Texte imprimé] / Pierre Casamayor, Eric Limousin

Alphabet du titre : latin

Auteur(s) : Casamayor, Pierre. Auteur
Limousin, Eric. Auteur

Date(s) : 2003

Langue(s) : Français

Pays : France

Editeur(s) : Paris : Hachette

Description : 328 p.-[16] p. de pl. : couv. ill. en coul. ; 24 cm

ISBN : 2-01-236603-1 (br.) : 20 EUR

Annexes : Bibliogr. p. 305-311. Index

Merci Sébastien pour toutes ces précisions!...
Tu ne nous a pas donné l'adresse de l'imprimeur! (aaa)

En fait , je l'ai trouvé, il est sur ma table de chevet (c'est une image! (bbb)) et il me démange...

J'ouvre au hasard, page 204 :

Titre de l'extrait :

"Prospérité médiévale des vignobles gaillacois :

... Le vignoble gaillacois existait déjà  au début de notre ère, alors que le Bordelais n'était encore que marécages. Il fut développé par les Bénédictins de l'abbaye St Michel, créée à  l'époque carolingienne. Ici naquit, au XIIIè siècle, la notion d'appellation protégée, grâce aux réglements imposés par Raymond VII, comte de Toulouse, qui interdisait que des raisins d'autres régions soient importés et qui exigeait le marquage des tonneaux exportés de Gaillac. Quant à  l'abbaye de Montans, située à  quelques kilomètres au sud de Gaillac, elle dispute à  Limoux la gloire d'avoir élaboré le plus vieux mousseux du monde.
Ero piquant et sautabo dins lou veyre, chantait en occitan le poète Auger Gaillard au XVIè siècle.

Même si Gaillac est sur une "variante" de la via Podiensis, voilà  la preuve qu'il ne s'agit pas d'une légende!(aaa)

Un livre qui m'a l'air sympa! En fait, il parle de tous les vignobles traversés sur les voies d'Europe convergeant vers la France : Allemagne, Luxembourg, Suisse, Autriche, Italie et l'Espagne bien sur!

Mise en page assez tonnique, des entrefilets anecdotiques variés.
Que voilà  une bonne base pour les prochains "Test-Vins" de La Pipette!...(bbb)

PhR

Voilà ! Je viens de finir ma balade sur tous les chemins européens qui mènent à  St Jacques!

J'ai franchi moult ponts romans, découvert des paysages superbes en franchissant des cols, glissé sur les pierres humides du chemin, eu ma soif étanchée par tous les vins que proposent les chemins!...

J'ai découvert aussi l'influence des moines à  travers les siècles, les cisterciens et les autres, admiré les façades des églises et autres hospices!...

Joli voyage!...

Je ne résiste pas à  retranscrir les dernières lignes de ce livre :

"Ces hommes de bonne volonté venaient de fort loin écouter Averroès le sage. Ils traversaient une ligne frontière entrouverte par la trêve, puis s'en retournaient, qui vers la Sorbonne, qui vers Montpellier, qui vers Mayence, rapporter les ferments de la connaissance avant que ne s'enflamment à  nouveau les bûchers de l'intolérance. Oui, cet homme était bien parti vers le sud, car, après sa longue quête, il avait eu soif de savoir."

PhR