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Domaine Amirault, le Clos des Quarterons (Saint Nicolas de Bourgueil)

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CR: Domaine Amirault - le Clos des Quarterons (Saint Nicolas de Bourgueil) - Clos des Quarterons Vieilles Vignes - 2014

Robe rouge orangée assez évoluée.

Nez qui présente déjà des notes tertiaires alors que le vin n'est pas très âgé. Derrière l'humus et le sous-bois, on a de belles notes de fruits rouges et de fruits des bois.

Attaque assez vive avec pas mal d'acidité. Bouche tout en finesse où l'on retrouve les fruits rouges et les fruits des bois qu'on avait au nez.
Tanins fondus en fin de bouche avec la même vivacité qu'en attaque. À cette belle acidité se mêle un côté végétal et un peu astringent, qui dérangent un peu sur la finale.

Bien
27 Déc 2020 10:09 #31

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CR: Domaine Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil - Le Clos des Quarterons Vieilles Vignes 2015

Une jolie bouteille, ouverte pour fêter la naissance du fiston et qui accompagna une « Morue à la portugaise ».

Un nez très aromatique, avec de suite, la violette, le cassis et la cerise. Vraiment un très beau nez complexe et addictif.

En bouche, c’est bon, des tanins sont présents, mais pas trop. Une acidité légèrement trop marquée pour ma part.

Un bon vin apprécié de tous, le lendemain, il aura perdu légèrement en aromatique, mais toujours aussi bon.

Bien +
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, matlebat, Papé
07 Mar 2021 16:02 #32

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CR:Clos des Quarterons St Nicolas de Bourgueil , Ferme des fontaineS rouge 2019

Superbe Cabernet Franc , un vin qui vos récon cilie avec le cépages
Nez trés frais , trés plaisant , sur des aromes de petits fruits rouges , surtout la framboise , mise en bouche trés agréable , trés élgante avec beaucoup de finesse et de fraicheur , la matiere est ronde et sérieuse , l équilibre est parfait , une trés joli acidité apporte beaucoup de fraicheur à l ensemble , sur la longueur et la persistance , l empreinte finale est en phase avec le nez , c est très agréable et on revient très vite , vraiment rien à voir avec certains vins de la région ou le cépage , des fois est assez rustique , marque souvent les palais et à tendance à les fatiguer , là ce n est pas le cas , un vin superbe , la soirée commence bien Trés bien

didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, rkrk, matlebat
28 Mar 2021 08:30 #33
Pièces jointes :

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Je ne connaissais pas cette nouvelle cuvée "SSA" - à découvrir visiblement. :)

Ralf
28 Mar 2021 21:44 #34

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Hello Ralf
Oui tout à fait , superbe cuvée , comme je le disais à Eric pendant la soirée , j avais dégusté il y a 7 ans , toute la gamme sur les VI à Paris , j avais pas trop accroché , vendredi je me suis aperçu que les choses avait bien changé et que c était vraiment très bien fait et très bon , comme quoi il ne faut jamais juger un domaine sur une seule dégustation
didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: rkrk
29 Mar 2021 05:26 #35

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