Samedi 9 Avril 2005 à  16 heures 30 au Grand Hôtel de l'Opéra Place du Capitole à  Toulouse
Grande dégustation des huit plus prestigieux crus du bordelais :
Un grand millésime choisi par chacun des châteaux
Château Ausone 2001, Château Cheval Blanc 1998,
Château Pétrus 1995, Château Haut-Brion 1999,
Château Margaux 1996, Château Latour 1999
Château Lafite Rothschild 1998, Château Mouton Rothschild 1995.
Samedi 9 Avril 2005 à  20 heures au Restaurant D. Toulousy, Place du Capitole à  Toulouse
Dîner de Gala avec des très grands vins aux, Jardins de l'Opéra
Château Mouton Rothschild 1994, Pavillon Blanc du Château Margaux 1993,
Château Lafite Rothschild 1997, Banyuls Premium du Cellier des Templiers.
Menu :Amuse-bouche, Carpaccio de homard et foie gras frais de canard, avec ses artichauts violets croquants à  l'huile de truffes, Suprême de pigeonneau au parfum d'épices, abatis en surprise, cuisses laquées sur salade mélangée, Dégustation de trois fromages, Millefeuille de chocolat aux feuilles de chocolat, et griottines, crème glacée à  la réglisse, Petits fours
Menu élaboré par Dominique Toulousy, Meilleur Ouvrier de France, propriétaire du Restaurant
Dimanche 10 Avril 2005, Hôtel de Ventes Saint-Georges, 7, rue d'Astorg à  Toulouse
Treizième grande vente aux enchères publiques de Vins de Prestige
Dans une ambiance chaleureuse, vous pourrez acquérir les bouteilles ou les grands formats que vous recherchez : de très nombreux millésimes de tous les grands vins : Pétrus, Yquem, Margaux, Romanée-Conti, Cheval Blanc, Latour, Haut-Brion, Mouton-Rothschild, Lafite-Rothschild, Ausone, Tokaji, et tous les grands crus. Les très nombreux lots de qualité exceptionelle sont proposés à  la vente par des grands amateurs. La vente sera dirigée par Maître Rémy Fournié, Commissaire-Priseur habilité à  l'Hôtel des Ventes Saint Georges, 7 rue d'Astorg 31000 Toulouse. L'expert, Alex de Clouet, pourra vous conseiller pour vos achats. Si vous ne pouvez pas être présent, les achats sur ordres ou par téléphone sont possibles. C'est une occasion exceptionnelle pour compléter ou constituer une bonne cave. Cette manifestation bénéficie du soutien d'iDealwine.com. Premier site d'enchères de vin en France, iDealwine.com offre un accès direct et simple, à  plus de 300 ventes aux enchères de grands vins organisées chaque année en France. Pour vos recherches de cotes sur les anciens millésimes, iDealwine.com propose une base de données de 300.000 cotations (30.000 références de vins). Tous les outils pour acheter au bon prix, suivre la valorisation de votre cave et la gérer en parfait connaisseur.

Informations : 05 62 24 43 34 ou à  Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

"Premier site d'enchères de vin en France, iDealwine.com offre un accès direct et simple, à  plus de 300 ventes aux enchères de grands vins organisées chaque année en France. Pour vos recherches de cotes sur les anciens millésimes, iDealwine.com propose une base de données de 300.000 cotations (30.000 références de vins). Tous les outils pour acheter au bon prix, suivre la valorisation de votre cave et la gérer en parfait connaisseur."

Tu récites ta leçon Laurent (bbb)

Vincent,

Bon retour.
Je ne suis pas épicier.
Je me rends compte que l'appel de Fauveau évoque idealwine.
J'ai diffusé car je pense que ces grands vins peuvent intéresser.

Soit je vire ...
Soit je compte sur l'acuité des internautes ...

Laurent

MAis non le fond est intéressant et il faut bien que le sponsor fasse sa petite pub !

c'est qui Fauveau ?

Des flacons aussi prestigieux dans une phase aussi ingrate de leur vie ... quel dommage !

Fauveau, c'est un de mes collègues du CNES, organisateur émérite de dégustations (club oenophile du midi, club oenologie du CNES).

Son choix des vins lui appartient.

Je répète que je compte sur le discernement de internautes vis-à -vis du pb de la pub.

Laurent

Message edité (04-02-2005 14:27)

Des flacons aussi prestigieux dans une phase aussi ingrate de leur vie ... quel dommage !

, Anthony


Tout pareil !

Je vais vous faire une confidence : c'est un des raisons pour laquelle je n'y vais pas (ce n'est pas la seule).

D'aucuns prétendent que ces vins sont précisément à  tester dans cette jeunesse, propice à  qualifier les provenances, les qualités ...

J'ai tout de même trouvé utile de diffuser l'info ...

Bien sûr c'est utile !
C'est une information et tu n'es pas responsable des choix !

Bonjour,

a t'on une idée du nombre de participant max de cette degustation et le prix ?

Cordialement.
Olivier.

contacter l'organisateur en direct pour ces points

Laurent

Laurent,
Aura-t-on un retour sur les dégustations?

Cordialement
Frédéric

Pourquoi pas ...

Mais de quelle nature ? (je ne suis pas en charge d'un CR)

Laurent