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Salon Vinidôme Grande Halle Clermont-Ferrand du 25 au 28 février 2022

  • Max tuff
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Bonjour à tous, la liste des exposants pour le salon Vinidôme 2022 est déjà disponible:
voici le lien : www.vinidome.salon-v...

En espérant que le salon puisse se tenir dans cette délicate période!
Coup de bol, je ne travaille pas sur ce week-end!
A vos calepins! 

Maxime 

In wine we trust
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Nathenri, Cédric42120
17 Déc 2021 14:08 #1

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Salut à tous.
Je croise aussi les doigts pour que la manifestation se fasse.
Toujours un très beau salon et l'occasion de rencontrer des potes d'Lpv.
Nathenri
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Max tuff
17 Déc 2021 16:24 #2

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Oui, un beau salon d'autant plus qu'à titre personnel, je n'ai pu me rendre au salon des vignerons indépendants d'automne.
De beaux vignerons de bourgogne,Rhone, Sud ouest, Bordeaux, Languedoc, Champagne et Loire  hormis peut-être l'Alsace ou la représentation est un peu faible me semble t'il...

Maxime

In wine we trust
17 Déc 2021 16:58 #3

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CÔTES D'AUVERGNEDOMAINE SAUVATCÔTES D'AUVERGNE BOUDES

J'aimerais bien avoir des avis de LPViens sur leur pinot noir.

Jérôme Pérez
17 Déc 2021 20:54 #4

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Je ne sais pas qui tiendra le stand, le domaine était quasiment vendu il y a quelques semaines. Annie va prendre sa retraite et il n'y aura pas de succession dans la famille, comme au domaine voisin Annie Charmensat. Une page de Boudes est en train de se tourner 
18 Déc 2021 08:48 #5

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  • Max tuff
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Bonjour à tous, 
je suis en pleine préparation du salon.
Je constate l'absence de certains domaines que j'affectionne pour leurs vins blancs....
pas de Pascal Bonhomme en viré-clessé ni de Pierre Bise en Savennières et j'en oublie.
Je suis un peu désabusé car je viens de recevoir la grille tarifaires du domaine Normand dans le Maconnais....La cuvée vielles vignes a quasiment pris 50% depuis mon dernier achat. 10 euros environ il y a deux ans, 15 aujourd'hui....
La faible production ok, mais je n'accepte pas d'être dépouillé comme ça...
Alors j'irais certainement voir le domaine Germain, le domaine des Barres et quelques autres mais j'ai l'impression que le bon blanc d'apéritif à moins de 10 euros se fait rare....

Qu'en pensez vous?

Maxime
 

In wine we trust
17 Jan 2022 17:58 #6

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  • Max tuff
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En regardant sur le site de Pascal Bonhomme, je constate que le domaine sera effectivement présent au salon....
Difficile de comprendre la programmation officielle qui n'a peut-être pas était mise à jour car publiée il y a déjà quelques semaines....

Maxime

In wine we trust
19 Jan 2022 13:35 #7

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Bonjour, 
la communauté LPV du massif central est sans doute déjà au jus mais le salon est reporté au dernier week-end de février. En cause, la situation sanitaire et l'impossibilité de déguster debout...
Rdv  du 25 au 28 février!
  Maxime

In wine we trust
27 Jan 2022 18:30 #8

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Bonsoir à tous, hâte d'être à cette nouvelle édition. Ma cave sonne assez creux, besoin de beaucoup de blanc, des conseils à me donner ? J'ai déjà connaissance de nombreux domaines, mais je suis ouvert à des découvertes. Merci à vous
10 Fév 2022 00:14 #9

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Bonjour Lycha, 
Je suis sur que pas mal de LPviens ont des idées ou bons plans à partager avec toi, avec tous à ce sujet.
Cependant, il ne faut pas oublier que le forum est un lieu de partage, qu'il s'agisse d'expériences, de dégustations, de compte rendu divers et variés. Compter uniquement sur les autres pour recevoir, sans donner ne serait-ce qu'un peu, en retour....c'est assez peu.
Je ne permets pas de te critiquer mais revenir épisodiquement, juste pour se servir me désole un peu.
Allez! je suis certain que la démarche que je décris est possible pour tout le monde, même si ce n'est que quelques mots....
Dans tous les cas, bon salon à toi!
Pour info, je suis allé à la rencontre de Pascal Bonhomme le weekend du 4 février. A cause d'une faible production sur le millésime 2021, ceci mis en parallèle d'un ticket d'entrée à Vinidôme prohibitif, le vigneron a préféré réserver ses cuvées à ses clients habituels, le tout dans un hôtel des environs Clermontois. 
Son viré-clessé est de bonne facture avec des prix oscillants entre 8 et 17 euros avec une fourchette majoritairement entre 8 et 11.

Maxime

 

In wine we trust
11 Fév 2022 09:12 #10

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Bonjour,

Je suis déçu de donner cette impression là, effectivement j'attends plus de retour que je n'en donne, cela du fait que je me sens comme un simple amateur, beaucoup moins éclairé que la plupart d'entre-vous. Maintenant si cette démarche ne convient pas, vous pouvez ne pas me répondre, je trouve cela curieux étant sur d'autres forums ou ce genre de pratique n'existe pas.

Étant donné que j'ai attrapé une bonne grippe, pas de dégustation hier, mais des achats chez tout ceux dont je connais la qualité des vins. 
Je me suis concentré sur les blancs.

Chateau les Bertrands - Bordeaux cuvée prestige
Domaine Trilles - Côtes catalanes - Incantation 
Les terrasses d'Eole - Ventoux Vent di Damo
Nicolas et Marlène Chevalier - Crozes Hermitages Les hauts de Motte, Les pends
Domaine François Braun - Pinot Auxerrois, Riesling, Sylvaner
Domaine de la Forge - Pouillé Fumée l'Authentique et la Coulboisée
Clos des Augustins - IGP Val de Montferrand, Les bambins.



 
26 Fév 2022 08:44 #11

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  • Max tuff
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Bonjour à tous, 
petit retour sur mon passage au salon cette année.

Tout d'abord, un premier avis sur l'organisation: pas mal de vignerons absents et des stands vides. Un environnement et une mise en place bien plus aérée que par le passé. Une salle amputée d'un bon tiers....
La faute peut-être à la reprogrammation de l'évènement? A autre chose sans doute également. Passons..
De belles découvertes et confirmation encore cette année mais ce qui est sur c'est que pour un budget quasi équivalent année après année, je reviens avec des cartons à moitié pleins, obligé de prendre 3 cols par ci, 2 par là....La faute à des tarifs moyens qui grimpent même si ce constat la peut-être fait pas beaucoup de monde.
Concernant les blancs, belle découverte de la gamme de blancs secs du domaine Cauhapé. Des vins exubérants, fruités, frais avec une touche bourguignonne: quel équilibre! 
Le domaine Normand avec un Macon La Roche Vineuse Vielles Vignes vif, tendu et gourmand. Seul problème un tarif de l'ordre de 15 euros....10 et quelques il y a deux ans. Le Saint Véran et les Pouillys sont aussi de bonne facture.
Petit tour au domaine d'Eole, pour le Biso et le Vent Di Dammo, composés de viognier, gras et aromatiques.
Au domaine Germain, un Hautes Cotes de Beaune, gras et simple, sur le fruit. Peu séduit par le Meursault cette année, un peu trop fluet à mon gôut.
Le domaine des Barres avec deux Savennieres, l'un sec et tendu et l'autre un peu plus ample et gourmand..avec un rapport qualité prix imbattable entre 9 et 11 euros.
Enfin, des crozes blancs au domaine Chevallier avec un accueil sympathique du vigneron. Des vins puissants, riches et aromatiques.

Le lendemain, c'est service minimaliste pour les rouges et les champagnes/
Coup de coeur pour les bourgognes du domaine germain avec une mention pour le Volnay 2020 et les Beaune en 18 et 20 que j'ai trouvé riches, chaleureux et équilibrés avec un coté masculin. Les prix grimpent mais je prends 3 cols tout de même...
Je retourne également au Domaine Chevallier pour goûter les crozes à base de Syrah. Des vins frais, à la belle structure gourmande.
Toujours un grand plaisir pour moi que le passage au domaine de la Cabernelle notamment leur Bourgueil que j'apprécie depuis 5ou 6 ans.
Enfin, passage obligé au stand du château Eugénie avec des Cahors délicieux plus particulièrement la cuvée de l'aïeul!

Je finis avec une bulle ou deux, au stand Liebart ou je goutte les champagnes natures et chez Lapie ou j'ai un faible pour la cuvée prestige, pour moi, parfaitement équilibrée et vineuse.

Mention superbe découverte pour le domaine Cauhapé, le domaine des Barres et les rouges du domaine Germain.

Maxime

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28 Fév 2022 17:17 #12

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Réponse de oliv sur le sujet Salon Vinidôme

Vous ne lirez plus jamais un CR de Nathenri ou Iceteayer comme avant !

lamentable.fr/2023/0...
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05 Fév 2023 19:23 #13

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Réponse de Nathenri sur le sujet Salon Vinidôme

Dommage, je n'étais pas présent, à ce moment là au salon, mais ça devait valoir son pesant de cacahuètes   

Nathenri.
06 Fév 2023 09:50 #14

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