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Domaine de Rapatel

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine de Rapatel - Vin de France - C si Rapatel - 2010

CR: Domaine de Rapatel - Vin de France - C si Rapatel - 2010

 

La robe se révèle très sombre et encore assez jeune.
Bien ouvert, le nez présente un fruité fringant et charmant, principalement des fruits noirs comme la mûre et le cassis, ainsi qu'une touche florale.
Généreuse, très confortable, charnelle et voluptueuse, vous aurez compris que la bouche est sexy. D'autant que son toucher est soyeux et dense à la fois, que l'alcool se montre sans excès et qu'une certaine fraicheur apaise l'ensemble. La finale de belle allonge reste savoureuse.
Très Bien +(+)

 
Poulet à l'espagnole

Non seulement le vin résiste parfaitement à la puissance du plat mais encore il s'affine superbement (4 / 5).

Jean-Loup
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19 Jan 2022 08:57 #31
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Réponse de Chaccz sur le sujet CR: Domaine de Rapatel - Fecit Nemausensis 2015

CR: Domaine de Rapatel - Fecit Nemausensis 2015

Magnifique jus, qui m'a fait penser à un Tavel 2020 de l'Anglore, avec un peu plus de matière trouble.
Le vin est d'une grande souplesse, il est bu au bon moment car on sent que le fruit va bientôt partir.
C'est plein de saveurs du sud, des herbes, de la figue, ça glisse comme un bobsleigh, tout le monde a adoré.

Charles, simple buveur
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30 Oct 2022 17:17 #32

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Réponse de GILT sur le sujet Domaine de Rapatel

Le domaine de Rapatel est malheureusement en difficultés : le tribunal de commerce va examiner sa situation en date du 7 Septembre.
Pour les fans du domaine et ceux qui se souviennent des beaux jus bus, vous pouvez soutenir Gérard Eyraud en lui commandant du vin avant cette date.

Gilles
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01 Sep 2023 09:14 #33

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Réponse de DUROCHER sur le sujet Domaine de Rapatel

De beaux souvenirs avec ces vins Gilles découverts sans doute chez le même caviste .Je me souviens des 2000 et 2005 très réussis.
Bernard
01 Sep 2023 09:40 #34

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Réponse de GILT sur le sujet Domaine de Rapatel

Nous avons sans doute eu le même fournisseur à l'époque.
En tout cas de beaux vins nature : les millésimes récents dégustés étaient bons.

Gilles
01 Sep 2023 12:23 #35

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Réponse de Eric B sur le sujet Domaine de Rapatel

Bonne nouvelle: l'afflux de commandes de cavistes et de particuliers ont réussi à convaincre le tribunal de la viabilité du domaine (tu)

Eric
Mon blog
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22 Sep 2023 15:54 #36

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Réponse de GILT sur le sujet Domaine de Rapatel

Super nouvelle Eric : nous ne nous sommes pas bougés pour rien ...

Gilles
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22 Sep 2023 18:33 #37

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Réponse de Droop sur le sujet Domaine de Rapatel - Dégustation caviste

En passant devant Notre Cave du Mont, caviste du quartier Notre-Dame-du-Mont à Marseille, je n'ai pas pu ne pas m'arrêter à la dégustation à la bonne franquette proposée devant l'échoppe. Étaient présentées quelques cuvées du domaine de Rapatel, inconnu à mon bataillon, en présence du vigneron, Gérard Eyraud. Un personnage fort sympathique, qui semble ne suivre aucun dogme, faiseur de vins libres.

Cuvées présentées:
Domaine de Rapatel - Vin de France blanc - 2018 (étiquette jaune):
assemblage de roussane, viognier, chardonnay et deux autres que j'ai oubliés.
Nez floral, sur l'abricot, bouche bâtie sur une bonne acidité et de beaux amers qui confèrent au vin une longueur honorable. Une fois les cépages énumérés, on croit pouvoir reconnaître les marqueurs de chacun d'entre eux. Bien fait, équilibré mais trop sudiste à mon goût. Bien ++

Domaine de Rapatel - Vin de France rouge - 2018: assemblage de sept cépages: grenache, syrah, carignan, mourvèdre, merlot, cabernet-sauvignon, marselan.
Très beau nez confit et épicé. Bouche suave, tanins imperceptibles, grande douceur. Le vin évolue rapidement dans le verre. Lorsque je m'essaie à reconnaître les cépages, M. Eyraud me répond, tel Maître Folace attablé dans la cuisine, l'accent de la garrigue en plus : "y en a". Les cépages changent selon les millésimes. Très bien

Domaine de Rapatel - Vin de France rouge - 2014: 100% jeunes grenaches ("Depuis le temps que je le dis, ils doivent bien avoir 25 ans maintenant", dixit le patron).
Robe évoluée. Nez sur la confiture de fraise et les épices. Particulièrement gouleyant. Bonne longueur. Très bien

Domaine de Rapatel - Vin de France rouge - Petite Signature - 2012: grenache, syrah, mouvèdre, carignan.
Nez très épicé. Tanins encore jeunes et fougueux, bouche puissante. Grosse longueur. A attendre. Bien ++

Une très belle découverte. Je n'ai pas précisé que les vins étaient sans sulfites ajoutés mais aucun ne présentait la moindre déviance, peu importe l'âge des vins. Un domaine que je recommande.

Thibaut

 
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01 Nov 2023 19:56 #38

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