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Domaine Henri Bonneau, Châteauneuf-du-Pape

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Re: Henri Bonneau

Non, je les avais acheté au caveau d'Emery (près de Genève). C'est la première bouteille de Bonneau qui est défectueuse dans mon cas. J'ai déjà ouvert beaucoup de Bonneau générique sur les millésimes 94 et 96 et je n'ai jamais eu de problème. Idem pour les bouteilles de Marie Beurrier 1997. C'est juste que j'étais super déçu qu'il m'arrive cela sur un millésime comme 1998. C'est un peu comme si j'avais ouvert un Léoville Las Cases 1982 bouchonné.

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
01 Jui 2010 12:31 #211

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Henri Bonneau

Est-ce que quelqu'un connaît la cote d’une bouteille de réserve des Celestin 1978 en parfait état ? Sur idealwine, le premier millésime présenté est 1979…

Des avis sur la qualité de ce vin ?

Très cordialement
JU
06 Juil 2010 14:15 #212

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Réponse de Benji sur le sujet Re: Henri Bonneau

06 Juil 2010 15:31 #213

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Henri Bonneau

;)
06 Juil 2010 15:39 #214

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Réponse de flanker sur le sujet Re: Henri Bonneau

Vous les trouvez où ces flacons ?? Chez Bonneau lui même ?;)
09 Juil 2010 21:51 #215

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Henri Bonneau: Marie Beurrier 2000

CR: Hier, pour terminer la soirée avec DidierT, une Marie Beurrier 2000.

Ce vin arrivait après une Côte Brune 1998 de Jamet et une Landonne 1998 de Rostaing, mais il a su se montrer brillant.
Il nous a donné une impression d'élégance et d'équilibre.
Nous avons aimé son nez sur le noyau de cerise, le pruneau, sa bouche savoureuse, ample, concentrée, un peu ronde mais pas chaude, la jolie sensation d'amertume qui accompagnait l'acidité adaptée du milieu de bouche à la finale, très longue.

Un moment de plaisir et un très beau 2000...

Cordialement,
Thierry
29 Aoû 2010 11:44 #216

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Réponse de DidierT sur le sujet Re: Henri Bonneau: Marie Beurrier 2000

Un classique de Bonneau bien dans le style de la maison avec cette Marie Beurrier, qui me ravit toujours autant mais qui ne fait pas toujours l'unanimité. J'ai trouvé celle-ci tout en élégance, bien grenache dans cette élégance et finesse que l'on trouve dans cette bouteille. Le touché de bouche est de velours, autour d'une belle structure qui apporte de la longueur. J'aime vraiment beaucoup.

Amitiés,
Didier
30 Aoû 2010 10:59 #217

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet CR: Henri Bonneau Réserve des Célestins 2001

Bu au cours d'un repas commenté ICI :

CR:
Chateauneuf du Pape Domaine Henri Bonneau « Réserve des Célestins » 2001
Oliv:
Bon, là, je vais passer la plume à mon ami Laurent qui m'a soufflé par sa cohérence de goût !
Je précise que tous les vins décrits ici sont goutés en totale aveugle.
Le nez me semble totalement perclus de bretts, sur de terribles notes de gouache ou d'encre de Chine.
Difficile de juger la bouche que je trouve très viandée et presque douteuse.
Le vin reste dans mon verre...
Et là, je vois mon Lolo siroter le sien et prendre son pied à petites lampées et nous annoncer : "oh ça, c'est du grand Chateauneuf !"
Pour avoir vu nos goûts déjà se confronter lors de la verticale de Vieux Donjon, je peux affirmer que si nos palais divergent, ils restent néanmoins bien étalonnés !
Laurent:
Nez de bonbon, de fruits noirs sucrés, note végétale de vendange entière, d’épices douces avec un côté mentholé.
La bouche est riche et puissante, de très gros volume, les tanins sont soyeux et veloutés et les arômes viandard et la sensation sanguine me plait particulièrement contrairement à certains de mes amis. La finale me fait saliver, l’alcool est très bien intégré et le vin est très persistant. J’adore ce vin singulier. Excellent.
11 Sep 2010 22:07 #218

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Réponse de E.L. sur le sujet Re: Henri Bonneau

note végétale de vendange entière,

Ouf, ça ça m'épate
:( il me reste une sacrée marge de progression!!

Eric L.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
12 Sep 2010 12:56 #219

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Henri Bonneau

c'est une note que j'aime bien Eric, c'est pour ça que je la trouve.;)
12 Sep 2010 13:31 #220

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Réponse de cyr sur le sujet Re: Henri Bonneau

Qui a déjà gouté cette cuvée Marie Beurrier en 1995?

Cyril
27 Sep 2010 16:25 #221

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Réponse de Raoul sur le sujet Re: Henri Bonneau

Bonsoir,

Besoin de vos conseils : selon vous quel millésime de Réserve des Célestins est-il le plus prêt à boire aujourd'hui entre le 2000, le 2001 et le 2004? Et parmi ceux-ci quels est (sont) celui (ceux) à attendre impérativement?

Un grand merci par avance pour votre aide.

Cordialement

Raoul
05 Oct 2010 22:48 #222

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Henri Bonneau

L'avantage des élevages longs, c'est que les vins de Bonneau sont commercialisés quand ils sont prêts à boire. Alors bien sûr, leur potentiel de garde à maturité est important mais le plaisir apporté par le 01 que je viens de boire il y a peu est déjà immense.
06 Oct 2010 08:24 #223

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Henri Bonneau

Oui Laurent, tu as raison, mais je trouve 2000 plus évolué que 2001, et 2004 plus sur la finesse.
Je choisirais 2000 ou 2004, et je laisserais 2001 coninuer à évoluer en bouteille.
06 Oct 2010 08:35 #224

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Henri Bonneau

CQFD Jean-Louis.;)
06 Oct 2010 08:48 #225

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Réponse de Benji sur le sujet Re: Henri Bonneau

La Réserve des Celestins 2000 était excellente il y a 3 semaines. Peut se garder sans problème mais n'a semblé trop jeune à personne. Voir le CR d'un dîner au 23è étage.
Benji
06 Oct 2010 08:54 #226

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Réponse de Raoul sur le sujet Re: Henri Bonneau

Laurent, Jean-Louis, Benji merci pour vos réponses!
Donc feu sur le 2000 !
CR à suivre prochainement.

Cordialement

Raoul
06 Oct 2010 09:48 #227

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Réponse de bibi13 sur le sujet Re: Henri Bonneau

Bonsoir à tous, ou peut-on trouver les vins d'Henri Bonneau à des prix corrects? Le rencontrer est-il possible aisément?
Merci à vous.
11 Oct 2010 19:15 #228

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Henri Bonneau

La vente des vins de mr Bonneau est faite de maniere exclusive, par l'intermédiaire d'un caviste, a Uzes il me semble, le ballon rouge.:)-D

Pour une visite sur place... Bon courage !

Bernardaud
11 Oct 2010 19:22 #229

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Henri Bonneau

A Bagnols sur Cèze (30) pour être précis, même s'il a aussi un magasin à Uzès ;)
11 Oct 2010 20:27 #230

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Henri Bonneau

"La vente des vins de mr Bonneau est faite de maniere exclusive, par l'intermédiaire d'un caviste, a Uzes il me semble, le ballon rouge"

Bernard, tu voulais dire "vente directe" Bernard, car on trouve du bonneau ailleurs que chez ce seul caviste qui a effectivement l'exclusivité directe avec Bonneau.
11 Oct 2010 21:11 #231

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Henri Bonneau

Merci pour les corrections messieurs ;)

Sinon niveau visite, j'ai bon ?:D

Bernardaud
11 Oct 2010 21:14 #232

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Henri Bonneau

il parait oui mais je crois que jean-louis a ses entrées...:D
11 Oct 2010 21:17 #233

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Réponse de freemanu sur le sujet Re: Henri Bonneau

Il y a également un "Ballon Rouge" à St Remy de Provence qui distribue Bonneau. Mais les prix sont beaucoup plus élevés qu'a Bagnols sur Cèze...:S

Manu

Manu LPV PACA
12 Oct 2010 08:41 #234

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Réponse de bibi13 sur le sujet Re: Henri Bonneau

Merci à vous.
13 Oct 2010 18:44 #235

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Réponse de apoitou sur le sujet Re: Henri Bonneau

Il y a aussi à Palette en Provence un domaine qui distribue les vins d'Henri Bonnaud, mais les vins sont beaucoup moins.... bon.

Alexis

[size=small]PS: désolé Quentin.[/size]
13 Oct 2010 18:49 #236

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Réponse de sébastien AB sur le sujet Re: Henri Bonneau

:) très bon Alexis,

Il y aussi sébastien a-bonneau, mais rien à voir non plus ;)
rien à voir avec U2 non plus (a-bono)

bon j'arrête là

Cordialement

Sébastien AB

Il faut vivre ses rêves et non rêver sa vie
15 Oct 2010 16:06 #237

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Réponse de apoitou sur le sujet Re: Henri Bonneau

Personnellement les vins d'a-bonne'eau, où le "a" n'est pas privatif, et où il n'y a pas que de l'eau, ne sont certes pas aussi bon que ceux de Bonneau (le peu que j'en ai gouté) mais bien meilleurs que ceux de Bonnaud. (:D

En tout cas à Abonneau, tant que les vignes n'Abondent pas, moi je m'Abonne.
...Et je bois des Léandres et des Adèles

Alex
15 Oct 2010 21:11 #238

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Réponse de Pierrot le fou sur le sujet Re: Henri Bonneau 2000

Bonneau Réserve 2000 : ouvert 3/4 heure avant de passer à table. Bu sur un risotto au choux frisé et au jambon fumé. Grosse déception au nez car presque absent, puis encore plus décevant en bouche car d'une discrétion totalement inhabituelle de la part de Bonneau. Puis, près de 90 minutes plus tard, le vin s'est enfin ouvert et j'ai enfin trouvé des arômes de fruits rouges (framboises, fraises) présents avec une bonne longueur en bouche. On est quand même très loin des 1994 ou 1996 qui m'avaient donné tant d'émotions en terme de voyage gustatif. C'est la deuxième déception en 6 mois sur un Bonneau et j'espère que c'est la dernière.

Pierre

"Le vin et l'amour font passer d'heureux jours"
09 Nov 2010 12:17 #239

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Réponse de jlcc sur le sujet Re: Henri Bonneau 2000

Réserve c'est Réserve des Célestins ou la cuvée générique sans nom ? J'espère que c'est la seconde !
09 Nov 2010 12:21 #240

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