Deux bouteilles de Pégau Réservé 1995 ouvertes hier.
-La première avait un léger goût de bouchon mais suffisant pour casser l'harmonie de la bouteille.
L'évier a été content.
-La seconde était superbe avec de beaux arômes et de belles saveurs de cerise, allant du fruit au noyau.
La bouche était harmonieuse: un bel équilibre, un beau volume, un belle longueur.

Un châteauneuf qui a superbement vieilli, quand le bouchon ne le dénature pas

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

Amateur depuis plusieurs années du domaine du Pégau j'avais recommandé à un ami qui recherchait de beaux chateauneufs de s'approvisionner en vins de ce domaine. Sitôt dit sitôt fait, mon ami achète auprès d'un spécialiste des vins du rhône bien connu sur ce forum 6 bouteilles de Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2008.
Il décide de tester une première bouteille lors d'un repas avec des amis amateurs ... grosse déception : forte odeur "d'écurie" selon ses dires, qui ne passe pas avec l'aération. Vin rejeté en bloc par ses 15 invités ... Pensant à un accident, il ramène une deuxième bouteille pour un même résultat. Pas de goût de bouchon mais bien une odeur de bête qu'on retrouverait au nez comme en bouche. Après discussion avec lui j'apprends que les vins n'avaient toutefois étaient carafés qu'une heure. Je décide donc de l'inviter chez moi pour sacrifier une 3ème bouteille (ce qui commence à faire beaucoup sur l'autel de la science, j'en conviens ...). Cette fois nous accordons au vin 5 heures de carafe en goûtant le vin à l'ouverture puis toutes les heures pour identifier une éventuelle amélioration. Résultat : rien. Toujours une senteur animal marquée, franchement pas élégante avec aussi une note de vernis qui tend à rendre le vin écoeurant en bouche.
Pour avoir goûté de nombreuses fois la cuvée réservée que j'apprécie beaucoup (millésimes 2003, 2004, 2005, 2006, 2007) mais, il est vrai, toujours après minimum 4-5 ans de vieillissement, je suis très surpris par cette expérience récurrente sur 3 bouteilles. J'ai également dégusté les vins aux domaines dans leurs jeunes années pour les millésimes 2006 et 2007 et je n'avais pas eu de telles expériences.
Quelqu'un aurait-il vécu une expérience similaire sur ce 2008 ? Auriez-vous une explication à ce phénomène (jeunesse du vin? fermeture? problème de bouteille? Autre (brett)?... )?

Cordialement

Raoul

cela ressemble fortement à un problème de vinification (brett + note d'acetate), j'ai peur que le temps n'y change pas grand chose, du moins sur le lot concerné.

Quelqu'un aurait-il vécu une expérience similaire sur ce 2008 ? Auriez-vous une explication à ce phénomène (jeunesse du vin? fermeture? problème de bouteille? Autre (brett)?... )? écrit:

Salut Raoul,

Lors de mon passage au domaine avec quelques amis LPViens, nous avions goûté sur fûts les 2009 qui arrivent d'ailleurs sur le commerce en ce moment.
=> Au nez j'ai été marqué par une grosse odeur d'écurie... Il me semble que mes camarades n'avaient pas été gênés plus que ça.

Après quelques bavardages, Laurence Féraud nous a dit qu'elle attendait que ce millésime fasse encore débattre sur ces odeurs...avec l'éternel débat sur le brett.

A contrario, je n'ai jamais eu cette sensation sur les 2007...
Du coup, il va falloir que je teste à l'occasion le 2008...

En même temps, tu aurais mieux fait de lui conseiller d'acheter 3 bouteilles de Cuvée "Laurence" que 6 bouteilles du "Réservé"

"En même temps, tu aurais mieux fait de lui conseiller d'acheter 3 bouteilles de Cuvée "Laurence" que 6 bouteilles du "Réservé"

Damien, je ne sais s'il y aura des laurence sur ce millésime mais pas sûr que le type de cuvée soit en cause.
Il m'est arrivé de sentir des notes animales faibles chez pegaü (réservé 98) ou plus fortes (laurence 05), mais jamais sur des millésimes antérieurs à 98.

Enzo, Damien merci pour vos commentaires.
Enzo tu confirmes mes craintes ... tu penses que je peux en parler au domaine ? On peut échanger les bouteilles dans ce cas? Le problème c'est que je ne crois pas que le numero de lot soit indiqué sur les bouteilles...
Effectivement Damien moi non plus je n'ai jamais eu cette sensation sur le 2007... première fois que cela m'arrive avec ce domaine !
A la limite j'aurais préféré que ça arrive sur mes bouteilles plutôt que celles de mon ami ... il n'est pas prêt de me redemander des conseils !

Cordialement

Raoul

"Enzo tu confirmes mes craintes ... tu penses que je peux en parler au domaine ? On peut échanger les bouteilles dans ce cas? Le problème c'est que je ne crois pas que le numero de lot soit indiqué sur les bouteilles... "

pour moi bien sûr. c'est à la réaction du domaine qu'on voit à qui on a à faire.

Ok je les appellerai donc la semaine prochaine et reviendrai sur ce fil vous conter tout ça.
Merci en tout cas.

Cordialement

Raoul

Domaine du Pégau - Châteauneuf du Pape Cuvée réservée 2009

Bue lors d'une dégustation de vins du Rhône méridional.

Robe assez claire, avec de légers reflets violacés.
Nez très ouvert, sur les fruits noirs, puis très vite des arômes renardés prennent le dessus. Je ressens même de l'acidité volatile mais mon avis n'est partagé que par certains.
La bouche est clairement sur la finesse mais on peut lui reprocher un certain manque de matière. Les arômes animaux ne sont pas présents comme au nez mais certains ont trouvé un léger perlant ...
Une bouteille assez déroutante, pas uniquement du négatif mais ... : 14,5 / 20
Après les déboires de Raoul sur le 2008, on peut se poser des questions.
Pour ma part j'ai du 2007 en cave, que j'ai prévu d'attendre.

Jean-Loup

Jean-Loup,

Je te retrouve assez dans ton CR sur le 2009 que j'avais goûté au domaine avec ces notes animales assez prononcées au nez.

Par contre, c'est sur le 2007 que j'ai ressenti un léger côté perlant lorsque j'avais ouvert une bouteille il y a quelques mois. Mais lors de la dégustation dans la cave de Pégau du centre de Châteauneuf, aucun perlant. Bouteille parfaite et sublime...

Peut-être faut-il seulement la laisser s'aérer un bon moment...

Peut-être faut-il seulement la laisser s'aérer un bon moment...

Merci du conseil Damien, je te raconterai (et aux autres LPViens aussi) dans quelques années.

Jean-Loup

Pour vous tenir informés des suites données à l'affaire des bouteilles de C9P réservée 2008 jugées défectueuses (voir quelques posts plus hauts) :
Les vins ont été dégustés par le caviste (JLCC pour ne pas le nommer) et le domaine qui ont reconnu un défaut sur ces bouteilles.
A noter deux très beaux gestes :
- le domaine qui a accepté de sacrifier une bouteille pour tester et d'échanger l'ensemble des 2008 du lot avec une grande réactivité.
- JLCC qui a proposé à mon ami de lui reprendre les 3 C9P réservée 2008 (il en avait déjà bu 3) qu'il lui reste et de lui renvoyer une caisse panachée de 6 bouteilles de C9P réservée (2 millésimes 2006, 2 millésimes 2007 et 2 millesimes 2009). Franchement j'en viendrai presque à espérer avoir des problèmes sur mes prochaines commandes.

Un grand merci au domaine et à JLCC pour leur transparence et pour ces beaux gestes commerciaux. Je pense qu'il était important de signaler les efforts consentis.

Cordialement

Raoul

Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2001

Après un Clos des Papes 1998 décevant, le Cuvée réservée 2001 nous a enchanté par son nez de cuir, réglisse et fruits assez marqué et puissant. En bouche c'est ample avec une belle jeunesse ! La couleur était plus foncée que son prédécesseur. Peut se garder encore quelques années je pense.

Cordialement

Peut se garder encore quelques années je pense.

Parfaitement d'accord, je pense, moi aussi, que c'est une très belle bouteille

Bien cordialement,
Thierry Debaisieux

ça me rassure car celle bue ici s'est très mal présentée

Domaine du Pégau 1979 réservée
Nez intéressant de champignon et pruneau. La bouche est fluette avec une finale de" terre". Vin passé mais buvable.

Domaine du Pégau 1983 réservée

Vinaigre ... Nez absent. Direction lavabo

Goûté lundi la cuvée Reservée 2009 et je n'ai pas ressenti ces odeurs d'écuries au nez.

A noter que le domaine propose un vin de pays, Plan Pegau, à base de merlot et carignan. Un vin gourmand et surprenant.

La cuvée Laurence 2009 est à 65€. Sans vouloir faire mon "pisse vinaigre" une fois de plus, je trouve le prix plus qu'abusé. Ca devient n'importe quoi sur l'appellation ...

Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Réservée, 2003
bue hier soir et grosse déception...., carafée deux heures avant de passer à table, à l'ouverture, nez splendide sur les fruits rouges (groseille, framboise) mais deux heures plus tard, nez de porto, de fruits très confits. Robe sans aucune trace d'évolution et en complet désaccord avec le nez et la bouche. En bouche, le vin reste digeste. Il n'est pas mou mais il est décevant. On a l'impression de boire un vin qui a déjà plus de 25 ans. Les arômes de fruits sont totalement confits et j'ai plus l'impression de boire un porto qu'un CNDP. Je suis super déçu et j'espère qu'il s'agit d'une mauvaise bouteille car il m'en reste encore 2.

Pierre

Bonjour Pierre,

Les sensations "portorisé" ne me rassure pas du tout,j'ai 6 bouteilles et qques magnums de 2003 en cave..........la dernière fois que j'ai ouvert une bouteille de Pegau 2003 (il y a 2 ans)le vin s'était montré plutôt charmeur avec une belle matière,cependant tous les 2003(sauf Rayas) ouverts depuis sur Chateauneuf présentent ce même défaut de Porto,qui est rédhibitoire pour moi.
Je ne vais pas tarder à ouvrir un Pegau 2003 pour me faire une idée,je dois dire que si elles ont ce défaut de Porto ce sera direction Ebay!!!!!Je ferai un CR ici pour vous tenir au jus........
Salutations vineuses,
Patrice,

Je pense que mon erreur réside dans le carafage de la bouteille mais elle n'explique pas tout. A mon avis la bouteille était défectueuse car le bouchon était imbibé jusqu'à la moitié, ce qui est étonnant pour un vin de 7 ans. Me réjouis de lire ton CR sur l'ouverture d'un autre 2003 car j'espère que ma bouteille était défectueuse.

Bonne fin d'année

Pierre

Salut Patrice,

Merci de nous prévenir quand tu mettras tes bouteilles de porto en ventes sur e-bay et de nous rappeler ton pseudo !!

En tout cas on attendra ton compte-rendu quand tu ouvriras un 2003.

Amicalement.

Comme je le disais,je n'ai à ce jour jamais ressenti des notes de Porto sur mes Pegau 2003,
Par contre je l'ai retrouvé sur un bon nombres de mes Chateauneuf 2003........''Clos saint Jean,la Vieille Julienne,Sabon,Usseglio etc............et je ne vous parle même pas du Vacqueras du domaine des Tours!!!!
Je ne manquerai pas de vous donner mes impréssions sur l 'ouverture de mon prochain Pegau 2003.
Salutations vineuses,
Patrice,

Ps:Pour info tous mes ''3 bouteilles'' Clos saint Jean ont terminés leurs vieillissement dans mon vinaigrier tant j ai jugé ce vin imbuvable ,alors que je suis un grand fan du domaine......

Avez-vous eu des expériences avec le millésime 1983 et 1979 d'autres domaines. Le 1979 était à peine buvable tandis que le 1983 était cuit. Je suis un peu surpris car 1983 et 1979 ne sont pas des millésimes si difficiles que ça.

Je suis un peu surpris car 1983 et 1979 ne sont pas des millésimes si difficiles que ça.

t'es sûr? c'est très moyen tout de même.

Bon OK j'aurais du mettre, je pense que...car je me suis référé au tableau de Parker.... et en 1979, , je faisais agagaaa.... ou même pas. Je suis né dans la grande année des C9DP 1978

Bonjour, Patrice.

Tu m'as donné l'envie d'ouvrir une Janasse Vieilles Vignes 2003.
Effectivement, à l'aveugle, on peut dire "Porto"... Mais un bon Porto
L'alcool est très présent mais n'écrase pas... Le vin sait garder une certaine fraîcheur, il n'est pas lourd, il ne chauffe pas.

Amicalement,
Thierry

Bonjour thierry,

J'ai la "mauvaise impression"que les raisins ont pris un sacré coup de chaud en 2003(pas très étonnant au demeurant)
Ce qui est déconcertant c'est que je n'ai pas ou très peu ressenti cet effet Porto sur ces vins dans leurs jeunesse........????Cet aspect "Portorisé" va t'il s'accentuer avec le temps ou au contraire s'atténuer????
Je comprend parfaitement que ce aspect "bon Porto"ne te dérange pas plus que cela,j'en est fait l'expérience sur une Vielle Julienne 2003 avec un amis bien plus aguerri que moi,il a su lui trouver du charme alors que personnellement la seule odeur de Porto au nez me rebute complètement.
GRRRR,j'ai aussi Janasse VV 2003 en cave:X

Amicalement,
Patrice,

J'ai la "mauvaise impression"que les raisins ont pris un sacré coup de chaud en 2003

J'ai même l'impression que ce n'est pas qu'une impression...
J'adorais les Bourgognes 2003 qui,en plus de la fraîcheur du Pinot Noir,amenait une richesse,une rondeur que j'adorais.
Un vigneron beaunois de mes amis n'arrêtait pas de me dire "Jean-Luc,si tu les aimes comme cela,bois les;n'attends pas"
J'ai parfaitement compris quand j'ai bu ma dernière bouteille de Pommard 1er cru,il y a déjà six ou sept mois de cela.

jlj

Patrice,

Je viens d'ouvrir un 1/2 Clos des Papes rouge 2003:
Voilà un Châteauneuf 2003 qui n'a pas évolué vers le Porto:
cerise, noyau, belle amertume en finale et même de la fraîcheur....

Amitiés,
Thierry