Je suppose que dans de très grands restaurant il ne vont pas proposé un Cote du rhone mais plutot un appellation plus "prestigieuse".

Tu supposes à tort.

Entendu parler de Fonsalette ?

Bizaremment je connais quelqu'un qui connaissait Cornas, Hermitage et Cote Rotie mais pas Chateauenuf du pape.

Eh oui, il y a également des gens qui naissent avec 8 bras mais c'est très rare.

RaymondM écrivait:

---

> C'est flou tout ça !
>
> Qu'est ce qui compte le plus : le prestige aux
> yeux des amateurs pour avoir plus de chances
> d'avoir un bon vin ou le prestige aux yeux du
> grand public pour avoir plus de chances d'en
> mettre plein la vue ?

Non plutôt au yeux des connaisseurs.

Si ce fil n’a comme qualité première que de divertir, il permet de rebondir sur d’autres sujets.

Le prestige et le plaisir reviennent souvent. On oublie l’essentiel qui est la qualité, mesurable parfois, souvent subjective.

Vosne est objectivement plus qualitatif que les rouges de Chassagne.
Le petit manseng l’est plus que le gros manseng.
Côte Rôtie plus que St Joseph, Cornas.
St Emilion plus Graves de Vayres.
Riesling que Sylvaner.

Ce qui est totalement subjectif c’est de comparer la qualité ( pas le plaisir ni le prestige ni le prix donc) de:

Côte Rôtie vs Hermitage
Volnay vs Pommard
Vouvray vs Montlouis
Pomerol vs St Emilion

Et ce qui est bâtard et donc très périlleux et complexe à départager a savoir les différents cépages issus des memes régions ou aoc très proches:

St Emilion vs Pauillac
Cote Rotie vs c9p
marsanne vs roussane
St Jo vs Gigondas
Cornas vs Vacqueyras

Non plutôt au yeux des connaisseurs.

Ils s'en foutent royalement.

mgtusi écrivait:

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> Non plutôt au yeux des connaisseurs.
>
> Ils s'en foutent royalement.

Le très fin connaisseur comme le total profane non dupe se foutent royalement du Prestige, oui.

Le "connaisseur" s'en fout mais le moins connaisseur ne s'en fout pas .
Il observe ce que les " connaisseurs" achetent et suit le mouvement .

Ce n'est pas autrement que j'ai connu Dauvissat par ex , à force d'en entendre parler par des plus compétents que moi .

Dans la vie quand on ne connaît pas soi même, il faut se donner des modèles !

Oui Raymond, mais tu parles là de qualité et non de prestige. Le Domaine des Tours en est l’exemple type. Un vin non prestigieux mais d’une telle qualité à petit prix qu’il lamine bien des c9p plus prestigieux et chers. A force de lire Lpv, on le goûte et on l’adopte. Mais j’ai beau lire l’euphorie sur des grands et très vieux vins, ni l’une ni l’autre ne frétille d’un iota.

[size=small]Bizaremment je connais quelqu'un qui connaissait Cornas, Hermitage et Cote Rotie mais pas Chateauenuf du pape.[/size]

Hé, pareil pour moi...-

Côte Rôtie plus que St Joseph, Cornas.

Côte Rôtie objectivement meilleure que Cornas? Je ne vois pas ce qu'il y a d'objectif là-dedans.

Stéphane

C'est de l'El Gringobjectivité, tu ne peux pas comprendre...

Luc

C'est à cause de son trouble dissociatif de la personnalité, ça flingue les neurones...

Stéphane

Pour ma part si je veux ouvrir un vin prestigieux autour de moi je ne pense vraiment pas à un vin du Rhône...

Hermitage, Cornas, Saint Joseph, Gigondas, Condrieu c'est sûr que personne ne connaîtra

Chateauneuf peut-être que si en espérant qu'ils ne confondent pas avec un Vieux Papes

Dans ma région les vins prestigieux se restreignent à la Bourgogne et au Bordelais.

Cdt

Guillaume

Tiens un collègue m'a demandé d'acheter une Côte Rôtie, un Meursault ou un Montrachet mais plutôt un rouge.
Qu'est ce qui sera le plus prestigieux?
Tout conseil est le bienvenu du moment qu'on ne dépasse pas le budget de 40€.

PS: j'espère ne pas m'être trompé de rubrique mais ça me semble pas mal ici.

Un Montrachet à moins de 40€, y'a encore moins de chance que de gagner à l'Euromillion ! Alors un rouge...

De même que le prestige en Meursault c'est plutôt en blanc. En rouge, c'est plus rare et moins prestigieux !
Bref, par élimination, Côte Rôtie. Bassenon de Cuilleron est un bon compromis en terme de budget.

Merci pour ta reponse Guillaume, c'est gentil.
Je vais partir sur une cote rôtie effectivement mais je suis partagé, visiblement il cherche une appellation plus qu'un vin, j'envisage deux options Gallet blanc 2008 ou chercher en foire aux vins une cote rotie ( peut-etre coller une etiquette de Jamet sur un crozes de Reynaud ou de Combier mais je crois que ça ne se fait pas).

"""peut-etre coller une etiquette de Jamet sur un crozes de Reynaud ou de Combier mais je crois que ça ne se fait pas).

Et pourquoi pas utiliser une bouteille vide de Montrachet de Ramonet ...avec un bon petit bourgogne générique '( rouge ), tu feras le plein avec un Chassagne rouge ! Ton ami va pouvoir épater la galerie .... tu peux faire de même avec une bouteille de Château Margaux ...les non initiés confondent le château et l'appellation ( même constat pour le Montrachet ) ....