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Clos du Caillou - Châteauneuf du pape - Les safres 2014
Nez très fruité sur le jus de raisins frais, la mûre, c'est top on croquerai dedans....
Bouche très douce sur les fruits rouges, la finesse du thym, de la garrigue, la reglisse. C'est plein et pas du tout fluet.
Je trouve cela chouette, très bien en ce moment avec une super buvabilité. Le vin boxe dans une catégorie de CNDP assez léger et souple, ce qui ne captive pas une partie de la table qui voudrait plus de coffre pour ce breuvage.
Effet millésime ? Je ne connais pas la typicité des 2014 sur la région mais pas sur qu'il y ait bénéfice à le garder.
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