Un marché qui aura tenu toutes ses promesses ! Toujours un exercice intéressant que d’aller sur le terrain confronter les différentes lectures qu’on a pu avoir sur certains millésimes/cuvées et de le tester en direct. Confirmer ou non certaines intuitions, aussi.

Avant de commencer, il faut souligner le très haut niveau du millésime 2020 qui a meublé une belle partie du salon, et a brillé par son équilibre et sa finesse chez beaucoup. J'y ai trouvé d’ores et déjà une grande accessibilité.
Je rejoins les deux dégustateurs ci-dessus lorsqu’ils parlent d’équilibre, c’est vraiment le maître-mot.

2021, toutefois, et cela sera en filigrane de mon CR, sera comme attendu très très décevant en rouge, au regard de la qualité de ce qui a été dégusté. Il n’y a pas de miracle : la nature n’a pas offert de bonnes conditions + le gel, nous nous retrouvons donc avec des vins en manque de maturité, parfois verts et acides.
Ce qui est clair, c’est que les amateurs de vins moins charpentés, plus axés sur la minéralité, y trouveront leur compte.

Après un bon repas  à Vienne, et déjà quelques belles dégustations au compteur, en route vers Ampodium !

Domaine Mouton père et fils

Un réel plaisir de retrouver ce domaine découvert l’an passé. La côte-rôtie Enomis 2020 (35€) montre un moins grand caractère que 2019, mais s’offre au dégustateur sur un profil délicat. Spectaculaire côte-rôtie Maison Rouge 2020 en revanche (47€), qui symbolise toute la grandeur de cette appellation, avec un nez explosif de fruits, sur un beau lardé fumé. Acheté (et encavé), cette bouteille accompagnera à merveille le soir même une belle saucisse de Morteau et quelques pommes de terre.
Maison Rouge constitue l'un des tout meilleurs rapport qualité-prix du salon, en jeunesse, à voir ce que cela donnera au vieillissement.

Domaine Pierre et Jérôme Coursodon

Nous le savions, les Coursodon - un domaine que j’apprécie énormément par ailleurs - ne proposait cette année que les 2021.
Par ailleurs, la récolte difficile de l’année n’a pas permis d’embouteiller ni la Sensonne, ni le Paradis en rouge. Ces deux cuvées ont été « reversées » dans l’Olivaie.
Ainsi, 2 cuvées de Saint-Joseph sont proposées, la Silice 2021 (22€) et l'Olivaie 2021 (32€), dont le manque de maturité sautait malheureusement au nez.
Olivaie s’est offerte avec une jolie fraîcheur et des notes minérales / d’olive noire mais affichant un faible volume en bouche et un côté pas mûr peu appètent.

Snif 

Domaine E. Guigal 



Un Saint-Joseph Lieu-Dit 2020 (42€) dégusté au caveau (oui, on mange à tous les râteliers…) qui s’est montré moins exubérant que le 2019, plus timide, comme si par ailleurs le boisé se ressentait moins, laissant apparaître de belles notes de fruits rouge et de poivre. C'est toujours très bon, par contre le prix a augmenté de presque 10€ par rapport à l'an passé  , ce qui est vraiment dommage parce qu'au tarif initial, on était vraiment dans le rapport qualité-prix exceptionnel (à mon goût).
Il n'y avait plus de Saint-Joseph Vignes de l'hospice 2019 disponible à la dégustation, ni à l'achat, c'était bien la peine de faire saliver les gens avec de tels CR , Oliv 

Une nouvelle fois, spectaculaire côte-rôtie Château d’Ampuis 2019 (93€) qui fait montre de davantage de finesse que le 2018, plus explosif, avec une très belle expression de lardé, fumé, poivré sur un joli fond moka. Voilà deux profils différents mais complémentaires que le temps patinera. 
Très grande côte-rôtie et « grande garde » en vue selon Philippe Guigal pour cette bouteille, mais aussi pour ce millésime dans l'ensemble. 

Des LaLaLa 2018 qui se sont très bien goutées cette année : je me rappelle l’an passé d’avoir bu Turque et Mouline du même millésime, cadenassées ; tel n’était pas le cas ici avec 3 cuvées bien ouvertes, un splendide côté aérien pour la Landonne, une turque plus sombre et une mouline tout à fait délicieuse.

 

Domaine du Monteillet 

Un ressenti assez similaire que dans d’autres domaines : un millésime 2020 plus équilibré mais peut-être moins exubérant que le 2019.
Ce sont deux profils complémentaires, mais en tout cas, encore une dégustation remarquable chez Montez.

Un St Joseph Papy 2020 (25€) qui s’offre à merveille, sur un joli nez de fruits noirs, de poivre, et un élevage « Montez style », qui apporte une belle fraîcheur, qui me plaît beaucoup. Dégusté et déjà parfaitement accessible, sur la gourmandise, en accompagnement belle entrecôte le dimanche midi.

Comme d’habitude, j’ai beaucoup aimé le côte-rôtie Fortis 2020 (50€) qui s’est ouvert sur de beaux arômes de fruits noirs et de moka d’élevage, avec une belle fraîcheur. Supplément de matière et de densité, dans ce superbe côte-rôtie Bons arrêts 2020 (74€) encore une grande réussite pour ce parcellaire hyper expressif, qui éblouit par sa finesse et sa concentration, arômes très côte-rôtie, matinés de moka, et un côté fumé, une très belle patine / longueur en bouche.
Grand vin.

Quelle belle dégustation, mais c'est pas tout, il faut payer maintenant, il y a du monde.
Bon... zut, qu'est-ce que je prends ? C'est trop dur, là.
Allez, va pour prendre les 3 cuvées, pas de jaloux, 2 de chaque pour faire simple. 

Domaine Jean-Michel Gerin  

A peine remis de nos émotions Montezienne...
Quel pied là encore ! On démarre avec la traditionnelle côte-rôtie Champin le Seigneur 2020 (46€) déjà accessible, qui propose un nez expressif, un beau lardé fumé, là aussi beaucoup moins boisé et surmûri que le 2019, et qui fait montre de plus d’équilibre.
Une Viallière 2020 (67€) un peu de en-deçà de mes espérances, sur un côté animal, légèrement floral, et sombre. M. Gerin m’indique également un côté minéral que je n’ai pas. C’est rare que je fasse ça, mais j’ai acheté une (ne mens pas, Manas, t’en as même acheté 2) bouteille qui ne me plaisait pas forcément, en pariant sur l’avenir, sur les conseils du vigneron.

Beaucoup moins de doute, toutefois, sur cette splendide côte-rôtie Les Grandes Places 2020 (100€) au nez hyper expressif, sur de belles notes de moka, à la bouche dense et racée. Même sentiment maintes fois ressenti chez d'autres : plus d'équilibre et de finesse que le prédécesseur, qui m'a énormément plu par ailleurs.

J’peux en ravoir M’sieur Gerin siouplaît ?

La Landonne 2020 (170€), a une nouvelle fois brillé par son côté tactile et aérien, sur de jolies notes de fruits rouges et boisées séduisantes.

Domaine du Tunnel

Une autre de mes valeurs sûres.

Bon, et bien 2021 ne m’a pas (non plus) convaincu chez un de mes chouchous, sur les 3 Cornas proposés. On retrouve le style Robert des vins concentrés à la robe sombre et à l’élevage savoureux. Mais, même problème que chez Coursodon, avec une matière plutôt faible et un côté raisin pas mur.
Quand soudain, un ovni venu de nulle part :

— « C’est quoi cette cuvée de St-Jo, M. Robert ? »
— «  C’est un Saint-Joseph Peygros, une cuvée réalisée avec le concours de Jean Louis Grippa, les vignes sont à Tournon », sur le millésime 2020.
Coeur de coeur absolu du salon  : un vin spectaculaire qui scotché notre petit groupe, sur des arômes hyper expressifs de fruits noirs qui confinent presque au réglisse. Un nez puissant, à l’image de la bouche veloutée, qui fait montre d’une concentration hors norme. A revoir dans 10 ans minimum.
M. Robert nous explique le lendemain qu’il ne fait même pas 1000 bouteilles de cette cuvée, nous avons bien fait d’en acheter une la veille, donc, il n’y en avait d'ailleurs déjà plus le lendemain.

Pour les amateurs : il y en a chez les cavistes sérieux . 

Domaine Eric et Joel Durand

Un St Joseph Lautaret 2021 sympathique, mais moins concentré et plus acide que le 2020 qui m’avait tant plu . Coup de chance M. Durand a qui j’ai chanté les louanges de cette bouteille, a accepté de m'en ramener deux direct domaine (25,50€) le lendemain.
Les Cornas 2020 ouverts à la dégustation étaient tous à la hauteur, de l’entrée de gamme Prémices, à la matière plus souple, poivrée et élégante ; au Confidence, plus serré.
Ma préférence est allée au Cornas Empreinte 2020, à la fois immédiate et de garde (35€) qui donnera une très belle bouteille d’ici 10 ans.

Domaine Mathilde et Yves Gangloff

 

Que dire, que vous ne saviez pas déjà.
Du monde, toujours.
A notre arrivée en milieu d'après-midi, un petit peu moins, mais il paraît que les gens auraient fait la queue dès l'ouverture pour rentrer et se seraient précipités directement chez Gangloff. Cela devait être un sacré spectacle.
Il faut dire qu'à des tarifs si sages au regard d'une telle qualité le domaine tend littéralement le bâton pour se faire battre 

De fait, le Saint-Joseph rouge 2020 (35€) était superbe : le nez est expressif malgré un tout petit fond de verre, il s'ouvre sur un côté lacté/petit suisse très appètent et gourmand, c'est du travail d'orfèvre.
La côte-rôtie La Barbarine 2020 (50€) malgré sa finesse et ses belles notes de violette et de poivre, m'est apparue un cran en-dessous du St Jo. Bien évidemment, à nuancer compte tenu de la jeunesse du vin et des petites portions servies qui ne me permettrait pas d'affirmer cela de façon certaine. 

Plus rien à vendre bien sûr.
Il faudra bientôt coucher pour avoir une bouteille.
Ce n'est pas grave, me dis-je, en quittant le stand à la fois un peu frustré, mais néanmoins philosophe ; je sais au moins que j'aurais énormément de plaisir à déguster ces 2020 tranquillement, lors d'un beau repas avec Madame au restaurant EMA, l'une nos tables fétiches  dans son Beaujolais natif. Quelques notes en vrac : belle déception chez Villard, dont les 2021 en rouge ont tous souffert d’un manque de maturité et offraient peu de plaisir en l’état.

Plutôt bonne dégustation chez Cuilleron, mais dans un style assez facile, avec un boisé international style, et parfois « fruits cuits », en particulier le Crozes-Hermitage Les Châssis 2020. Un manque d’équilibre global me paraît caractériser la dégustation, et pourtant, c'est un hylophile qui écrit ces lignes.

Enfin, j’ai trouvé que le millésime avait été plutôt bien réussi chez Delas, domaine qui a eu tendance à me décevoir ces derniers temps. Des prix toujours trop élevés, toutefois, au regard de la qualité. Une mention particulière au Crozes-Hermitage « Le Clos » 2018 (38€ de mémoire), parcellaire de caractère, qui affiche une matière solide et que j’aurais plaisir à chroniquer ici puisque j'en ai pris une.

Bonjour à tous,

Petit CR de mon passage au marché ce vendredi, une première pour moi. Salon assez agréable surtout l'après midi ou l'affluence m'a semblé un peu moins grande. Mes notes sont relativement succinctes mais me semble aller à l'essentiel. Sur la fin de journée je commençais à fatiguer donc les notes seront plus réduites. Elles sont dans l'ordre chronologique. J'ai, le plus possible, noté les prix, histoire de garder les pieds sur terre ... Ils ont indiqués entre parenthèses. En me relisant je m'apperçoit que j'ai parfois oublier de noté le millésime ou le prix, je m'en excuse.

On attaque avec le domaine Parpette :
Côtes du Rhône blanc Bertholon 2021 (15) : Nez peu exubérant, pas trop typé variétal. Bouche gourmande portée par des amers assez fins plutôt agréable. élevage marqué en finale/retro (trop à mon goût). Bien
Condrieu Platon 2021 (35) : Nez un peu marqué par l'élevage, la trame est similaire au CdR avec plus de finesse, finale torréfiée marqué par l'élevage. Après discussion il s'avère que ces deux vins voient pas mal de bois neuf car il n'y a pas beaucoup de tonneaux et la rotation implique un% de bois neufs plus élevé. Bien
Côtes du Rhône rouge Bertholon 21 (15) : Nez assez discret, lard, fruits rouges, un poil fumé. Bouche un peu sèche en attaque, mais devient vite plus agréable et gourmande. Manque un peu de crémeux à mon goût. 100% éraflafé.
CR Montmain (35) : nez plus expréssif, animal puis léger menthol, cassis. Bouche très fruite, manque peu être un peu de matière ou d'amplitude, légère sensation d'élevage en finale. Reste assez fin Bien/bien +

Pas emballé plus que ça par ce domaine, je l'avais pourtant mis sur ma liste de domaine à faire en amont. C'est pas mon style.

On passe au stand voisin : Clusel Roch

Condrieu 21 (uniquement en magnum à 135): bouche fraiche soutenue par des amers fins et agréables, juste ce qu'il faut pour donner de l'amplitude, pas trop variétal. Bien+
CR Les vergers 2020 (35) : Nez animal, bouche fine, voire trop les tanins sont très agréable et pas agréssifs mais c'est un peu léger. Moyen
CR Schiste 2020 (55): Nez super, complexe et profond, touche animales. Bouche racée, un eléger coté végétal que je trouve plutôt agréable, belle longueur. Bien+
CR les Vialières 2020 (80) : Nez plus fumé que Schiste, plus profond, toujours léger animal/viande. J'ai oublié de noter la bouche.
CR Le Champon 2020 (80) :Nez léger café, bouche assez sphérique avec une belle amplitude, plus agréable que les autres, longueur correcte. Bien+ [img]file:///media/kunena/emoticons/coeur.gif[/img]
CR Les Grandes Places 2020 (80) : Nez discret, profond, complexe, très élégant. Bouche puissante une peu séchante. la longueur est clairement montée d'un cran, Moka. Puissante mais équilibrée.
CR générique 2014 (80) : Nez fumé, évolué, sur le café, les arômes torréfiés. Bouche acidulé, sur les fruits rouge, surprenant apres cette série de 2020. Les tanins sont trsè légèrement asséchants.
CR Les Grandes Place 2014 (160) :Nez assez discret au départ puis fumé et torréfié. Elle aussi assez acidulée, j'ai noté ''saisit les papilles",  Très sapide longeur correcte,, l'ensemble est très harmonieux. Bien++

Les Vin de Vienne :
St Peray les bialières 2021 (20) :Nez exubérant, frais, touche d'anis. Bouche grasse, ronde, plutôt ample longueur correcte sur des amers.
St joseph L'Elouède 2021 (22.5) : J'ai oublié de noter le nez, Bouche plus traçante que le précédent, moins porté sur les amers et plus sur le gras.
Croze hermitage amphore d'argent 2021 (17) : Nez exubérant, fruit lactés. Bouche acidulée mais plutôt fruits murs, sensation crémeuse, lactée. Longueur sympa.
Brèzème 2020 : Bouche plus charpentée, mais pas asséchant pour autant, on à la sensation en attaque seulement. Bonne longueur.
Saint Jo 2020 L'arzele(23.5): Nez très intense bouche super agréable toute en finesse.
CR les grandes places 2016 (68.5) : Nez chocolat, balsamique, fait plus évolué que son âge mais c'est bon, limite entêtant. Bouche attaque sur le balsamique, belle longueur, un peu de moka.
Cornas 2020 (39.5) Nez élégant, bouche soyeuse, torréfiée, léger fruit rétro sympa mais un peu sur le végétal. Belle longueur.


Suivant : Stéphan ( je n'ai pas pris les tarifs en photo)

Condrieu 2021 : Nez très discret en attaque, bouche fine mais peut être un poil trop fluette à mon goût. La malo est faite
CR Bassenon : Nez un peu bacon fumé/lard grillé mais avec une touche florale. trâme acide, fraiche et fine. Belle longueur.
CR Turpin 2020 : Nez plus végétal que la précédente, un poil de café et légérement épicée. Bouche plus dure également.

Moyennement convaincu surtout au vu des tarifs qui sont pas cadeaux, de mémoire.


On passe chez les voisins : Corps de Loup

St jo 2020 (25) : Nez très mur, solaire. Bouche qui chauffe un peu mais garde un certain équilibre.
CR Corps de loup 2020 (45) : Nez sur la cendre, cendrier un peu d'hydrocarbure (?), caoutchouc brulé. Sensation d'élevage en finale. Rétro bizarre. Pas du tout ma came.
CR Mations-les 2020 (55) :Nez iodé (?) puis sur la feuille de tomate, le géranium. Bouche plus équilibrée et assez fine.
CR Paradis 2020 (70) : Pas de pour le nez. Bouche dure, les tanins sont solides la longueur est quand même correcte. pour le nez. 

Dans l'ensemble c'est pas ma came, je trouve les vins un peu brouillons et durs à lire.


On s'attaque maintenant à J.L Jamet, qui joue pas vraiment le jeu en présentant uniquement :
CDR Blanc 21 : Pour lequel je n'ai pas pris de note.
CR Fructas Voluptas (50) : Nez viande lard, assez fin. Bouche élégante, un peu myrtilles c'ets agréable et bien équilibré.


Petit tour chez François Villard :
 St Peray 2021 (19.5): Nez discret, très léger anis. Finale sur l'anis et les épice, ça reste frais.
St Jo Blanc le Mairlant 2020 (25.5) : Pas noté le nez. Bouche beaucoup plus puissante mais pas lourde pour autant. Il envoie
Condrieu terrasse 2020 (37.7) : Elevage très présent, nez bien typé viogner, bel équilibre et belle matière cependant.
Condrieu Deponcin 2020 (46.4) : Nez surprenant, sur la menthe les herbes, frais. Bouche moins atypique mais plus longue et plus délicate que le précédent.
St Jo Poivre et sol 2021 (20.5) : Nez assez fin, un peu épice. Bouche un peu fluette, longueur moyenne  retro sur l'olive. Fond de verre herbe de provence/romarin.
St Jo Mairlant 2020 (25.5) : Nez plus complexe et plus profond, fond un peu animal. Bouche ample plus homogène et équilibrée que le précédent avec un peu de poivre et d'épice, ça cause.
St Jo Reflet 2020 (36): pas noté le nez, bouche un peu creuse au milieu  mai savec une masse tannique importante.
CR Le Gallet Blanc 2020 (46.5) :Beau nez expressif, chocolat. L'attaque est très sympa  assez ronde et toute en gourmandise, ça donne envie d'y reoturner même si les tanins sont un peu sec en l'état.

Alain Voge

St Peray Ongrie 2021 (29) : Frais une belle matière mais on sent quand même l'élevage.
St Peray Harmonie 2021 ( 22) : Plus acide et amer , moins de longueur que le précédent, c'est plus simple et un peu moins lourd.
St Peray Fleur de Crussol 2016 (58) : Premier nez très marqué sur le citron ! Bouche avec un léger élevage, gras ample et long.
St Jo les côtes 2020 (31) : Beau nez floral, violette. Bouche acidulée, petit fruit rouge, puis fumée. La bouche est souple c'est agréable.
Cornas Vieilles Vignes 2020 (50) : Nez fruit rouge , profond avec des épice douce style canelle. Bouche légérement 'piquante' , assez en place avec un bel équilibre.
Cornas Vieilles fontaine 2020 (87) : Bouche plus corsé plus intense que le précédent. Belle longueur, toujours cette  sensation piquante.
Bulle 2018 (24) :Nez sur le paprika et le fenouil, super intense : belle surprise. Bouche un peu grasse en revanche, les bulles ne sont pas trop persistantes mais restent agréable.

Petit tour chez Gangloff, maintenant que la foule s'est dissipée

St Jo Blanc 2021 : Belle matière douce, pas d'amer, léger coté sur la cannelle. Il y a quelque chose qui reste en arrière bouche de très intéressant, un peu épice douce.
Condrieu 2021 : Attaque très fruitée, relativement peu marqué viognier, longueur assez correcte.
St Jo rouge 2021 : Nez

David Chapot écrit:

...
Ça c'est de la théorie, à laquelle on peut apporter un peu de crédit je pense en vin jeune, d'un millésime expressif/pas caniculaire/sans élevage trop marqué. Mais mardi dernier, lors d'une dégustation de Côte-Rôtie à l'aveugle avec René Rostaing, j'ai placé la Landonne 2009, issue d'un millésime "solaire" donc, en Côte Blonde à cause d'arômes de framboise/fruits rouges (donc pas de rouille), et lui n'a pas reconnu ni le terroir ni le fait qu'il s'agissait de l'un de ses vins. Extrème prudence donc...
David.

J'ai bu Landonne 2010 il y a un an, et j'ai été derouté par son aromatique, ils me paraît d'être en Toscana...    

Bonjour à tous, 

Voilà quelques années que j'ai le projet de me rendre à Ampuis pour son célèbre marché aux vins. 
Avec l'épisode covid, les années suivantes étaient compliquées également pour moi, projets personnels. 
Pour cette année il semblerait bien que ça soit possible. 
Cela dit, j'ai un peu peur de tomber sur la mauvaise année encore une fois ; j'ai l'impression que ça risque d'être la foire aux vins 2021... Et j'avoue qu'en dépit de ma compassion pour le métier (enfin, j'ai déjà acheté pas mal malgré ses faiblesses cela dit), je fait la route depuis L'Alsace, avec le logement, le congé... Bref, qu'en pensez-vous, quelles cuvées seront potentiellement présentes ? Chez Pierre Jean Villa, ou bien Gangloff..? Sachant qu'il n'y a pas eu de Serène en 2021...

Si tu n'as jamais fait le marché aux vins d'ampuis et que tu compte goûter les vins de Gangloff, part maintenant si tu ne veux pas etre déçu...
Plus sérieusement,  plusieurs points:
1/ la plupart font goûter l'intégralité (ou quasi) de leur production. Donc effectivement, ca devrait etre généralement 2021 sur les rouges et 2022 sur les blancs, sauf au Tunnel ou Coursodon qui ont en principe un millésime d'avance. Et effectivement, il n'y a pas eu de Serene chez Gangloff ou autres cuvées de prestiges chez d'autres, néanmoins cela veut également dire que les cuvées d'habitudes "inferieures" bénéficient de ce qui n'a pas pu être mis dans les cuvées haut de gamme. Je me souvient d'une Vieilles Vignes 2011 chez Voge, qui n'avait pas fait de Vieilles Fontaines, superbe. Et pour avoir goûté et pris Saint Jospeh et Barbarine 2021 chez Gangloff, je t'assure que c'est d'une gourmandise et buvabilité assez hors norme...
2/ comme d'habitude ça sera blindé de monde, donc sélection au préalable des producteurs, privilégier le vendredi, le samedi matin avant 11h, ou entre 13 et 14h30.
3/ j'ai passé une journée en Côte Rôtie mi-décembre et suis passé chez Gangloff, Gerin, Bott et Montez. Globalement, les rouges sont croquants et d'une très belle purete de fruit.  Franchement? J'ai été bluffé. Il est clair que ce ne fera pas des vins de grande garde, néanmoins, il y aura un paquet de choses sympas a boire en attendant 2020, 2019, 2018...Les restaurateurs vont se regaler à mettre ça sur table (d'ailleurs bu un Clos des Grives 2021 ce jour là, superbe). Ainsi, essaie de te départir de la mauvaise image véhiculée sur 2021, goûte et tu verras par toi-même. 
4/ on s'y croisera peut être ! 😉

Je suis le premier à ne pas me fier totalement à un millésime, jugé "bon" ou "mauvais", ayant eu par exemple mon plus grand coup de cœur, et depuis longtemps, sur un Pinot noir d'Alsace 2021 (Stoeffler, grand cru sur 2022). Bien mieux que 2022, beaucoup plus salin.
Cela dit, partir dans l'aventure sachant qu'il y aura sans doute quasiment rien de disponible, et très souvent "du faible", on ne va quand même pas se mentir, j'ai goûté des choses très décevantes sur 21 en rouge, j'en arrive à douter de l'utilité du périple. 
Je vais bien y réfléchir quand même... 

Ma femme me dit souvent : "si tu ne veux pas entendre la réponse, ne pose pas la question" 

Ah non, j'attendais justement confirmation ou non que le millésime star serait ou non 2021...

Objectivement, si tu viens de loin, effectivement le trajet cette année peut être dispensable.

Bonjour à tous,
Je vais faire mon premier marché aux vins, j'y vais le vendredi si vous avez quelques bons plans / infos / domaine à voir absolument je suis preneur ! De même si vous avez un coin pour manger à midi (j'ai noté le bistrot de Serine et l'Epicurieux) ? La plupart des domaines vendent où c'est uniquement pour dégustation et on achète plus tard ? 
Merci d'avance et au plaisir de se croiser à Ampuis ! 

Bonjour,

La plupart des Côte Rôtie sont mis en bouteilles environ 2 ans après la récolte.

Donc il me semble clair que la plupart des vins rouges présentés à Ampuis dans quelques semaines seront en effet du millésime 2021.

De ma modeste expérience jusqu'ici, en Rhône Nord rouge un constat s'impose sur ce millésime très particulier : il y a du (plutôt) bon comme du (très) mauvais et donc goûter avant l'achat s'impose plus que jamais !
 

Bonjour,

Pour information, notamment à ceux se rendant au prochain marché aux vins d'Ampuis, le domaine STEPHAN viens d'ouvrir son restaurant Les Gagères à Tupin et Semons.
Voici le lien du site Facebook:  Restaurant Les Gagères | Tupin-et-Semons | Facebook

Bien cordialement

Denis

Bonjour,

Pour ma part j'ai fait un tour au marché édition 2024 le lundi matin.

Je ne suis pas en mesure de faire un CR de dégustation détaillé, mais voici quelques impressions.

- Sur les blancs :
Des 2022 opulents et pleins de fruit.
Mention spéciale pour le St Péray "Ongrie" de Voge, le St Péray de Chapoutier, le Condrieu de Bonnefond.
Les vignerons soulignent que le millésime a bien réussi au cépage Marsanne.

- Sur les rouges :
J'avais déjà été très déboussolé par le millésime 2020 en Côte Rôtie l'an passé (contrairement à bien d'autres dégustateurs, à relativiser, donc), je le suis tout autant par 2021 cette année pour des raisons bien différentes.
Je n'ai pas apprécié beaucoup de vins sur ce millésime.
Dans l'ensemble, verdeur et/ou dilution m'ont semblé plus fréquents et plus gênants que sur les pinots nuitons.
Très surpris par les quelques vins présentés sur 2022 (essentiellement en St Joseph et Cornas), qui regorgent de fruits rouges, c'est riche mais pas solaire ; impressions mitigées par une sensation de manque de naturel, comme si les vignerons avaient un peu "bidouillé" pour éviter les excès du millésime.

- En "off"
Portes ouvertes au domaine Graeme et Julie Bott
Très bon accueil et large panel de vins servis dans de grands et beaux verres.
Favorablement surpris par les St Jo et Crozes blanc 2022, à majorité de Roussanne.
Beau parcellaire de Condrieu dont j'ai oublié le nom.
En rouge le "boisé maison" marque fortement les vins, qui, à ce stade se ressemblent un peu tous ; les vins ont néanmoins les marqueurs de poivre et de violette typiques de la Syrah, c'est bien fait mais ça ne me transporte pas non plus.
 

Quelques impressions après un passage au salon le samedi. Etonnamment, j'ai trouvé que ca circulait plutôt bien cette année pour le samedi.

J'ai goûté (et craché) plus de 80 vins, mais je ne pourrai pas en faire un compte rendu homogène car mon palais a saturé et mes papilles ont brulé dès le milieu de journée. j'attribue cette irritation à la haute acidité du millésime 2021 et à la forte charge tannique du 2022.
Le 2021 est globalement frais et élégant, avec des vins fruités manquant de profondeur; et il est bien cher pour ce que c'est! Car même s'il est de notoriété publique que 2021 ne sera pas un millésime de garde, la hausse des prix n'a pas faibli (à quelques exceptions près).
Le millésime 2022 est d'un autre calibre, plus puissant, avec une grande variété d'arômes selon les vignerons: tantot fruits confiturés, tantot fruits frais. Il faudra donc gouter avant d'acheter. j'avais peur de trouver un caractère très solaire, comme 2015, mais ca reste bien équilibré. En revanche, j'ai trouvé beaucoup de vin tanniques, un peu comme le millésime 2017. Quand on discute avec les vignerons, 2022 était un millésime quasi idéal. Mouais...

Habituellement, j'ai toujours 3 ou 4 coups de coeur qui me servent d'étalon pour le salon. Cette année, ce ne fût pas le cas. Ca reste très bon, bien sûr, mais il manquait un truc.

Les 2 cuvées qui m'ont provoqué un effet wahou sont des cuvées que je n'ai pas l'occasion de goûter habituellement. Mais cette année, juste en discutant avec passion et sans demander on nous a servi les parcellaires de Guigal. La Turque 2019 devance de peu La Mouline 2019 pour mes 2 seuls coups de coeur  .

Ensuite, parmi les plus belles cuvées, j'ai noté, dans le désordre:
Chateau d'Ampuis 2020
Guigal La Landonne 2019
Billon La Brocarde 2021
Semaska Fleur de Montlys 2020
Gerin Côte Bodin 2021

Bref, que des entrées de gamme  .

Dans les choses plus accessibles, à la fois en prix et à boire dès aujourd'hui:
Avallet St Joseph Amphithéâtre du soleil 2022
Vernay Cote Rotie Blonde du Seigneur 2021. pas très profonde mais irrésistible
Gangloff Barbarine 2021. Le joli grain de la Barbarine fait toujours effet...quel que soit le millésime
Villard Gallet Blanc 2021
Semaska CR Ch. Montlys 2021

Après le salon, petit passage chez Bott suite à la recommandation de l'autre groupe de copains qui y est passé un peu plus tôt. Je ne peux trop rien en dire si ce n'est que ca ne sortait pas du lot, ni en bien ni en mal, ni en prix.

Pour finir, passage au bistrot de Serine pour qqs achats complémentaires. Demi surprise, l'ami Frisette finissait de s'y encanailler (je le soupçonne d'y être un week end sur 2  ).

Bibi

 

Merci pour les CR !
À tout hasard, tu as pu déguster au même stade le Château d'Ampuis 2019 l'année passée pour comparer aux 2020 ? 
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Jojobiscotto écrit:

Merci pour les CR !
À tout hasard, tu as pu déguster au même stade le Château d'Ampuis 2019 l'année passée pour comparer aux 2020 ? 
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Non, je ne viens que tous les 2 ans...

Zut  ​​​​​​
J'ai pris quelques 2019 car souvent sur le Rhône c'est dans mes goûts, vibrant comme j'aime dire. 
D'ailleurs sur ce fil la seule mention à son sujet c'est Philippe Guigal qui disait en salon que 18 était plus facile à l'heure actuelle mais 19 aurait un potentiel plus important pour les patients... 
Le CDR générique guigal 2020 étant déjà très bon, j'imagine bien les autres cuvées... 

Perso chez Guigal, comme chez bien d'autres d'ailleurs, j'avais bien aimé Château d'Ampuis 2019 l'an passé, j'ai eu plus de mal cette année avec le 2020.
Les deux millésimes sont à garder très longtemps, mais j'ai aimé la gourmandise des 2019 alors que les 2020 me semblent raides avec une aromatique de fruit très (trop) noir.
Cette année, j'ai adoré les Côte Rôtie La Mordorée et Neve de Chapoutier qui étaient présentés sur le millésime 2019, mais les tarifs sont prohibitifs. Pas pu goûter les LaLaLa 2019 de Guigal.
A noter que plusieurs vignerons avec qui j'ai pu en discuter pensent que les 2019 sont actuellement fermés.

Mes St Jo Guigal 2019 sont effectivement pas très bavards, j'ai calmé les débouchages... 
Parfois je me demande si les grandes maisons font quelques élevages test, par exemple si j'avais l'opportunité, pour avoir un avis tôt je ferais quelques bouteilles sur un élevage 100% cuve inox, histoire d'être au plus près du jus et ajuster mon élevage.
Les 2019 fût inox goûté il y a 2 ans étaient souvent exceptionnels pour moi. Je pense au CDR de St Cosme... 
Bref, je me perds... 

Bonjour 

De passage le vendredi apres un périple Bourguignon, je me retrouve dans les commentaires ci dessus.
J’ai trouvé 2021 un bon cran en dessous de 2019 que j’avais visité. 
Pas eu de gros coups de coeur sur les blancs, tout etait homogène et decevant à mon goût, déçu puisque je comptais justement revenir avec quelques cartons. .

Les blancs qui sortaient la tete de l’eau ont été pour moi peut être ceux de Vernay, le St Joseph de Gangloff et celui de Coursodon.

Sur les rouges, très majoritairement 2021, j’ai trouvé les vins étroits, manquant d’amplitude et de rondeur. Malgré des matières présentes, les longueurs étaient plutôt courtes.
Semaska et Coursodon ont sortis pour moi les plus beaux vins que j’ai pu gouter. A noté que Semaska / Coursodon présentaient plusieurs 2022….
Deçu aussi par les 2021 rouges de Gangloff mais heureux d’avoir évité la file incroyable (j’ai entendu que certains étaient là depuis 7h du matin dans le froid pour etre sûr d’être bien positionné dans la file et pouvoir acheter 3 ou 6 flacons)….. 
Par contre, l’accueil est à souligner, ils sont admirablement resilients face aux sollicitations des prétendants, et je trouve qu’ils sont vraiment Fair de venir encore au salon. Pas sûr que cela dure.
Montez etait pas mal du tout, en tout cas j’y avais plus d’affinités que sur 2019.

Quand aux prix, je dirais que je n’ai pas été dépaysé par la Bourgogne.
A mon grand regret, je suis partie uniquement avec une caisse de Coursodon qui a montré une gamme de haut vol.

Alex
 

Deçu aussi par les 2021 rouges de Gangloff mais heureux d’avoir évité la file incroyable (j’ai entendu que certains étaient là depuis 7h du matin dans le froid pour etre sûr d’être bien positionné dans la file et pouvoir acheter 3 ou 6 flacons)….. 
Par contre, l’accueil est à souligner, ils sont admirablement resilients face aux sollicitations des prétendants, et je trouve qu’ils sont vraiment Fair de venir encore au salon. Pas sûr que cela dure.
 

Petite nouveauté cette année pour Gangloff, le domaine a distribué 100 tickets par jour à l'ouverture en remontant la queue. Seuls les détenteurs de tickets pouvaient acheter, les autres faisaient la queue uniquement pour goûter.
Heureusement qu'on nous a prévenus le samedi car j'avais des camarades motivés pour faire 2h de queue; ils sont revenus le lundi de bonne heure chercher leur Graal.
Et il faut dire que ca a quand même permis de désengorger l'aile droite de la salle; j'ai même pu goûter en faisant seulement 5 min de queue l'après midi.. 

Bonsoir les LPViens,

Au-delà des dégustations et malgré l’affluence importante (en particulier sur la journée de samedi et vendredi matin), j’ai essayé de passer du temps avec les producteurs afin de comprendre ce millésime « difficile » et l’approche qu’ils avaient adoptée et appliquée afin de répondre aux problématiques et challenges de 2021.
Vous trouverez ci-dessous un condensé de mes prises de note à la suite de ces discussions, ainsi que la traduction de leur/mon ressenti général de ce millésime 2021 sur l’appellation Côte-Rôtie.

Tout d’abord, le contexte de ce millésime pour appréhender de manière plus claire ce qu’il y a dans le verre !
Il y avait eu un grand coup de projecteur médiatique au printemps dernier sur l’épisode de gel en avril. De nombreux vignerons ont bien évidemment commenté cet épisode mais en poussant la conversation un peu plus loin, on comprenait qu’un des grands défis de ce millésime a été également la prolifération des maladies (mildiou, mouches drosophiles, oïdium sur des cépages blancs comme la roussanne) avec l’apparition parfois de pourriture dû à un mois de juillet très humide jusqu’à la mi-août.
Il fallait ainsi bien surveiller ses vignes, être bien présent dans les rangs et être très réactif pendant cette période. Les vignobles avaient besoin d’être travaillés (effeuillage, gestion de la canopée pour favoriser l’aération) ainsi que d’’être traités afin d’obtenir des raisins propres.
Il semblerait que certains producteurs ont été plus touchés que d’autres…Un producteur arguant que ce genre de situation favorise en général les plus petits domaines qui ont, de facto, moins d’hectares à traiter et se montrent ainsi plus réactifs et flexibles à condition de trouver les ressources humaines externes pour pouvoir traiter…

A partir de la mi-août, le temps s’est amélioré et a été bien plus sec – i.e. cinq à six semaines avant les vendanges – calmant un peu les choses.
Les vendanges ont en effet été tardives sur ce millésime – un mois plus tard que les millésimes solaires précédents. Il était important de ne pas se précipiter pour atteindre une maturité phénolique suffisante, afin d’éviter tout excès de verdeur dans l’aromatique de ce cru 2021.
Beaucoup de vignerons ont donc commencé à vendanger sur Côte-Rôtie aux alentours du 22/25 septembre pour finir début octobre.

Même si les rendements ont été bien moins catastrophiques que ce que certains producteurs prédisaient suite à l’épisode de gel au printemps dernier – beaucoup de vignerons affichant au final des rendements d’une petite trentaine hl/ha –, plusieurs vignerons m’ont souligné l’impact important du gel sur le cycle végétatif – avec des niveaux de maturité disparate d’une parcelle à une autre et même d’un pied à un autre (différences de maturité de plusieurs semaines parfois) en fonction des vignes qui avaient givré et celles qui n’avaient pas été impactées (du fait d’une floraison décalée).
Comme dans tous millésimes pluvieux, il est également à noter que les parcelles avec des sols partiellement argileux étaient plus en difficulté, contrairement aux lieux-dits plus rocailleux et donc plus drainants.

Un tri important et attentif devait être réalisé pour dégager un bon niveau qualitatif - car certains raisins se présentaient mal du fait d’une véraison non optimale, ou de la pourriture acide / de la pourriture grise.

En termes de vinification, j’ai eu l’impression que la majorité des producteurs ont préféré réduire légèrement la proportion habituelle de vendanges entières pour éviter toute trace excessive de verdeur – mais ceux pratiquant usuellement de la vendange entière ont tout de même rarement tout égrappé pour favoriser la « prise » de structure sur ce millésime.  
Autre caractéristique de ce millésime : la très grande majorité des vins de Côte-Rôtie ont été chaptalisés sur ce millésime - même si on sentait une certaine gêne chez certains producteurs à l’évocation des pratiques de chaptalisation qui restent apparemment tabou.
Les plus « anciens » qui ont dégusté fréquemment des vins chaptalisés dans les années 1970/80/90 m’ont expliqué qu’on les reconnait par une légère perte de croquant et pureté du fruit en seconde partie de bouche.
Les vignerons transparents nous ont expliqué que les vendanges rentrées sortaient souvent entre 11° et un petit 12° ; beaucoup ont donc ajouté environ 1° par chaptalisation.
En ce qui concerne la macération – la « mode Parker » étant de plus en plus derrière nous – il n’est pas étonnant de voir que la très grande majorité des bons producteurs de l’appellation ne pratiquent que des remontages – très rarement des pigeages et lorsque c’est le cas, cela est plutôt réalisé aux pieds que mécaniquement – afin de chercher des extractions douces.
Je ne suis pas personnellement un grand fan des vins trop extraits – mais je pense que des extractions douces étaient d’autant plus clé dans ce millésime par rapport à ses caractéristiques.
Enfin, en termes d’élevage, là aussi, il ne fallait pas farder des vins qui ne disposaient pas d’une matière suffisante et d’une structure multi-étagée de grand millésime. D’ailleurs, certains producteurs utilisant du chêne neuf habituellement ont réduit sa proportion afin de ne pas trop déséquilibrer leurs vins et de ne pas masquer artificiellement/techniquement les aromatiques parfumées et élégantes de ce millésime. Pour illustrer mes propos, nous pouvons citer un producteur phare de l’appellation, le domaine GERIN – Alexis GERIN nous précisant qu’il n’avait utilisé aucun bois neuf pour ses 2021.


Du côté du verre…

Ayant été un millésime pluvieux (avec une pluviométrie totale tout de même inférieure à celle de 2014 mais bien supérieur aux années précédentes), 2021 a donc généré des Côtes-Rôties à la robe bien plus claire qu’à l’accoutumé, faciles et agréables à boire, avec un profil de fruit beaucoup moins opulent et immédiat que sur 2020 et surtout 2019 mais un fruit pur, « froid » et juteux,  s’exprimant davantage sur des aromatiques de fruits rouges qu’à l’accoutumé (cerise, framboise), florales (parfois plus sur de la rose que de la violette et la pivoine plus habituelles dans le secteur) et souvent avec un trait vert/végétal plus ou moins noble et intégré à la complexité aromatique - en fonction du producteur.
Un profil qu’on pourrait définir de « bourguignon » chez certains - comme chez ROSTAING (Pierre ROSTAING acquiesçant ce constat) ou chez CLUSEL-ROCH qui selon moi ont présenté les gammes les plus consistantes sur 2021 (ROSTAING étant « off » du salon).

Il s’agit ainsi d’un millésime « à l’ancienne » - comme on en voyait couramment dans les années 1970 et 1980 à écouter les anciens et les producteurs (étant trop jeune pour faire moi-même cette comparaison) avec des niveaux d'acidité relativement élevés maintenant les vins très frais et très typés – des niveaux d’acidité qui pourraient s'atténuer avec le temps et qui garantissent une garde probablement bien plus importante qu’il n’y parait chez les producteurs qui ont bien travaillé.
Nous sommes donc face à un millésime en nette rupture avec la série de millésimes solaires précédents (de 2017 à 2020 même si chacun avait leurs propres caractéristiques et différences relatives) ; nous n’avions plus retrouvé de tels niveaux d’acidité et des vendanges si tardives depuis le millésime 2016 – même si 2021 ressemble davantage à 2014 et 2013.

Vous l’aurez compris - il ne s’agit pas de vins très charpentés ; on retrouve davantage des vins de demi-corps voire parfois de corps relativement légers pour l’appellation en particulier sur les entrées de gamme.
En revanche, j’ai trouvé que les trames tanniques étaient relativement élégantes, soyeuses et douces - parfois poudrées chez certains mais rarement anguleuses chez les bons producteurs de l’appellation – ce qui les rend agréables et faciles à boire dans leur prime jeunesse.

En conclusion, c’est certainement un millésime très hétérogène – les meilleurs vignerons se distinguant d’autant plus ! – et n’est pas un millésime de « haut niveau », mais je l’ai tout de même trouvé potentiellement attractif chez les meilleurs domaines avec des aromatiques parfumées fort agréables voire attrayantes/charmantes chez les meilleurs.
2021 représente presque un ovni dans notre « new normal environment » et est par conséquent un antidote intéressant contre les nombreuses années chaudes qui ont prédominé ces dernières années et qui seront encore le cas dans le futur (2022 et 2023).
Donc rien que pour son originalité contemporaine et son « clacissisme », je trouve que 2021 reste un millésime intéressant pour tout amateur (à condition de bien faire le tri entre les producteurs) et pour les restaurateurs qui s’y retrouveront dans ce profil plus « glou glou ».

Enfin, même si c’est un peu hors sujet, je pense que 2021 sera très beau en Rhône Sud chez les bons producteurs malgré les critiques américaines négatives avec des vins moins alcooleux, des acidités beaucoup plus hautes, des fruits moins confiturés / moins sur-cuits et des fins de bouche qui chaufferont moins.
Cela engendra de nombreuses cuvées grenache qui « pinoteront » chez les producteurs pratiquant de la vendange entière et de l’extraction douce (au-delà de Rayas, on peut évoquer Banneret, St Patrice, Chapelle Saint-Théodoric, Gour de Chaulé, La Manarine, Santa Duc, Clos du Caillou, Mayard). 

Excellent résumé de la situation qui corrobore bien mes impressions.

bibi64 écrit:

Pour finir, passage au bistrot de Serine pour qqs achats complémentaires. Demi surprise, l'ami Frisette finissait de s'y encanailler (je le soupçonne d'y être un week end sur 2 

).

Bibi


 

C'est vrai que cette année j'ai passé plus de temps au Bistrot de Serines (et vinothèque) qu'au salon...mais bon c'était pour la bonne cause! Fallait bien arroser le départ en retraite de Nathalie et faire connaissance avec Inès, qui prend sa suite! Je mets d'ailleurs un billet sur le fait qu'elle n'est pas prête de nous oublier!!

Bonjour à tous,
Je me permets aussi de rapporter quelques impressions sur ce salon.
A savoir que c'est mon premier Marché aux vins d'Ampuis, j'y suis allé en sachant (comme tout le monde) que le millésime 2021 avait été compliqué pour les vignerons et je ne m'attendais donc pas à faire des folies. L'occasion d'y faire un tour était tout de même une perspective agréable de goûter des vins que je rencontre rarement à table.

Effectivement, 2021 c'était pas de la tarte, beaucoup de vins qui ne m'ont pas laissé de souvenir impérissable, surtout pour le prix affiché. Beaucoup de vins clairement en limite de maturité, parfois quelques tentatives de rattraper le coup en modifiant la proportion de grappes entières ou l'extraction, mais des résultats pas à la hauteur du tarif proposé. C'est là que ça devient intéressant, les vignerons ayant réussi à le maîtriser ont tous été formels : c'est le travail au domaine qu'il a fallu adapter pour sortir un bon vin. Du coup, lorsqu'on passe d'un vin moyen (à près de 50€ tout de même...) à un autre beaucoup plus réussi l'effet est saisissant.
Au final il y avait tout de même pas mal de 2022 sur les stands.

Mentions spéciales pour :

- Levet : Maestria 2021 très bien gérée. Du fruit et un peu d'épices aussi, de l'élégance, une longueur honorable. Améthyste un peu trop "2021", La Péroline bien faite mais juste pas à mon goût, parcelle apportant beaucoup de minéralité au vin, je pense ne pas avoir assez l'habitude pour apprécier sur les rouges.

- Domaine Bonnefond : Rozier 2021 très bien aussi, une jolie Syrah sur les fruits rouges et noires, un peu de violette, les tanins apportent déjà un peu de rondeur et le bois reste raisonnable à ce stade. Leur Condrieu était aussi très bon.

- Domaine du Tunnel : Joli Cornas 2022, en cuvée standard comme sur la cuvée Vin Noir. Je m'attendais à des vins plus austères mais j'ai là aussi trouvé beaucoup de classe, une Syrah un peu plus nordiste sur le poivre et des notes de chocolat. Beaux tanins très ronds, du vin qui pourra dormir en cave longtemps. En blanc le Saint-Peray Prestige 2022 est délicieux, ça m'a fait du bien après tout ce rouge et du Condrieu qui, il faut le dire, est souvent très/trop riche sur l'ensemble du salon. Là ça reste frais et plus digeste, le genre de blanc qui me plaît.

- Jamet : Très beau 2022, débordant de fruit et à la longueur superbe, un toucher de bouche tout en douceur façon velours. CdR blanc 2022 intéressant, ça change du viognier, mais un peu cher pour la perf (presque 20€). Accueil très sympathique, on a pu goûter des cuvées antérieures lors d'un moment de calme. Expérience intéressante aussi sur le 2001, même si je pense qu'on est limite sur le plaisir procuré, ça fait tout de même très vieux vin.

- Montez : Je me suis plutôt orienté vers leurs Saint-Jo. Un peu de bois mais ils sont jeunes, quelques années devraient harmoniser l'ensemble. Ils sont en tout cas plus accessibles que le reste du salon, j'avais trouvé la plupart des Saint-Joseph trop lourds, manquant de finesse.

- Domaine Durand Frères : Ici aussi de très beaux Cornas 2020, Syrah un peu plus animale mais pas brutale, jolis tanins veloutés, il y a du vin.

Voilà en bref ce dont je me souviens, je m'excuse d'avance pour ces descriptions peu académiques mais je n'avais pas pris de notes. Je n'ai pas retranscris les quelques déceptions du salon mais je me suis plutôt attardé sur les bons souvenirs qu'il m'a laissé. Belles rencontres avec des vignerons passionnés.
Bel exercice, pour le débutant que je suis, de déguster la Syrah plusieurs dizaines de fois d'affilée, en plus sur des appellations si prestigieuses.
Beaucoup de monde le samedi AM, je conseille le dimanche matin pour prendre le temps de partager avec les vignerons et se concentrer un peu mieux sur ce que l'on vous sert dans le verre.

En espérant y retourner l'an prochain, je n'ai plus qu'à être patient et attendre ces jolies bouteilles en cave.

Amicalement,

Comme toujours, un excellent moment à Ampuis, malgré le millésime majoritairement proposé : 2021. Ce marché aura confirmé plus que jamais 1) que tous les goûts sont dans la nature et que 2) le 2021 divise, clive.  J’ai échangé avec de nombreuses personnes très satisfaites de revenir à un millésime dit  « classique » M. Semaska me disait qu’on revenait « à la normale », il a raison, peut être nos goûts ont-ils été trop biaisés depuis 2015, correspondant aux bientôt 10 ans de mon intérêt pour les vins du secteur. En attendant les prix auraient eux aussi du revenir "à la normale". De la même façon qu’il ne nous viendrait pas à l’esprit dans un restaurant 2* d’accepter que la nourriture soit "correcte", on ne peut pas plus accepter qu’une cote rôtie facturée 70-100€ ne soit que « correcte », ou "normale", nous devons atteindre l’excellence, le coup de cœur.

En attendant, le seul juge dans l’histoire, c’est son propre palais, qui constitue la seule vérité. L’avantage de ce type de salon c’est qu’en goûtant de très nombreux vins, on peut commencer à se faire une idée. Et pour mon propre goût, je suis obligé d'avouer que le millésime 2021 est catastrophique pour les rouges en Rhône Nord. Certains nez s’en sortent très bien, mais les bouches sont toutes maigres, peu de volume/matière, tant et si bien que j’ai tout simplement, à la fin, arrêté de goûter les 2021.
Et ce n'est pas ce caviste du coin, paradant avec son Crozes-Hermitage Graillot 2021 et que j'ai entendu se moquer au loin de ceux qui critiquaient le millésime, qui me fera penser le contraire. Mais comme cela a été si justement dit dans d'autres topics, le discours de ceux qui vendent le vin n'est assurément pas le même que celui qui le boit. 

Quant aux 2022, mais aussi les quelques 2020, ils ont constitué la bouée de sauvetage de mon plaisir de cette année. Les cuvées dégustées présentaient toutes un bon niveau, une structure, et tout ce qu’il faut pour grandir en bouteille. Cependant, et il faut bien le reconnaître, elles méritent toutes un séjour en cave : elles goûtaient toutes très jeunes bien sûr, avec des nez parfois fougueux et partant dans tous les sens, engendrant ainsi moins de coup de coeur immédiat, d'harmonie, que 2020 par exemple. C’est un millésime que j’ai acheté et que je continuerai d’acheter, car il s'agit d'un grand millésime à mon goût. Allez, en piste...

Coursodon



 Je dois avouer que je m’y suis précipité goûter les 2022 avec l’excitation d’un enfant déballant ses cadeaux de Noël. Le coup de coeur absolu du salon est décerné sans conteste à cette somptueuse Sensonne (45€) qui fait montre d’une grande densité, soulignée d’un élevage classe au possible, précis et à sa place, qui, lorsqu’il se fondra (8-10 ans selon M. Coursodon), donnera là une splendide bouteille. Cette Sensonne a un peu servi de « bouteille étalon » : qu’à-t-on de mieux à ce prix ? Ma réponse, toute personnelle, après 2 jours de dégustation est « pas grand-chose », et c’est pour cela que je suis reparti du marché avec beaucoup de Sensonne, et finalement aucune côtie-rôtie 2021.

Je n'ai en revanche pas compris l'envolée tarifaire du Paradis Saint Pierre (67€) dont un échantillon mis en bouteille à l'occasion m'a laissé une impression très mitigée.
La Silice et l'Olivaie affichaient un bon niveau, à attendre sereinement.

Guigal

Une Brune et Blonde 2020 qui semble commencer à avoir digéré son élevage depuis mes précédentes dégustations, toujours sur un fruits rouges gourmands, notes d’élevage. Le Château d’Ampuis 2020 (110€) était extra, sombre, intense ; je n’ai pas constaté d’énorme différence avec le non moins superbe 2019 que j’ai encavé en magnum. Pour moi, c’est toujours une superbe bouteille promise à un grand avenir, je trouve ça juste dommage une telle envolée tarifaire : presque 20€ de plus. Et pourtant elle reste la moins chère des plus belles côtes rôties du salon…
Cette année encore, les LaLaLa 2019 goûtaient toutes très bien. Une Mouline avec des notes de pot-pourri assez surprenantes, j’ai beaucoup aimé la Landonne également mais la palme d’or, revient à la Turque, quelle classe et quelle définition, dans un registre puissant, sombre et soyeux : on aurait presque envie de l'ouvrir maintenant.

Montez

Pas de surprise. Les rouges n’ont pas le fond des précédents millésimes. Comme si je regoûtais les mêmes vins que l’an passé mais en version moins bien, en tout. Un papy moins flatteur, une Fortis méconnaissable. Le plaisir est arrivé par les blancs, avec notamment un très beau Condrieu Chanson 2022 (39€) que j’ai acheté, belle richesse au nez alliant fruité expressif (pêche), minéralité granitique apportant fraîcheur, et élevage bien dosé. Comme d’hab, toujours très belle cuvée, à tarif encore pas trop élevé pour le secteur.

Gerin

 

Le Saint Jo 2022 se présentait très bien, beaucoup de matière et de richesse, il faudra patienter au moins 5 à mes yeux car, à l'image de pas mal de 2022, ça part un peu dans tous les sens ! Bel élevage dans le Champin (49€), et quelques notes de fruits rouges au nez. La bouche est rêche et termine court, grrrr... La Viallière (68€) proposait pour moi l’un des plus beau nez de tous les 2021 présentés : intense, sauvage, sombre et minéral. La bouche malheureusement s’étiole rapidement. Même constat pour les Grandes Places (coup de coeur absolu des 2 dernières années) et la Landonne (190€) avez des nez ravissants, mais des bouches présentant maigreur et moindre intensité. Gerin n'avait pas (ou peu) augmenté ses prix ces dernières années, notamment sur les 2 grandes, elles arrivent au plus mauvais moment, tant la qualité n'est ici pas au rendez-vous.

Mouton

Pas de côte-rôtie Maison Rouge cette année, elle est reversée dans l'Enomis. Il n'y a donc qu'un rouge à la dégustation, lequel propose un nez assez atone et une bouche à la matière maigre.
Effet millésime : cela reste un domaine qui travaille bien, produit des côte rôtie très abordables (38€) et chez qui je serai très heureux de faire le plein l'année prochaine.

Tunnel

 

Cela fait plaisir de retrouver le domaine en pleine forme ! Tunnel ayant présenté les 2021 l’an passé (faibles, sans surprise…) j’étais enjoué à l'idée de goûter les 2022. Une gamme de Cornas cohérente avec des matières très riches que le temps devra dompter. Contrairement à 2020, j’ai eu l’impression que les vins goûtaient un peu moins bien jeunes et je ne me risquerai pas même à ouvrir le St Jo dès maintenant. A noter que ce St Jo, à 28€, constitue un rapport QP de tout premier ordre, constat partagé par plusieurs amateurs avec qui j'ai pu échanger. A garder 4-5 ans minimum.
Beaucoup aimé la trilogie de Cornas, et mon choix s'est porté sur le vin noir, à la structure ample. Beau rapport QP.
Enfin, le Saint-Joseph Peygros, cuvée qui avait fait l'objet du coup de coeur salon de l'an passé sur 2020, s'en est très bien sorti sur 2021. Peut-être même le plus beau 2021 dégusté à ce stade en Rhône Nord. Une sacrée bouteille !

Semaska

Une de mes cuvées fétiches en cote rôtie, Château de Montlys 2021 décevant, pas de surprise. En revanche, somptueux Lancement et fleur de Montlys 2020 (120€), quelle matière séduisante, sensuelle ! Un de mes coups de coeur aussi.

Gangloff

Très joli Condrieu 2022 (60€), beaucoup de finesse dans l’expression de la minéralité qui atténue la richesse du fruité résultant de la fougue du Viognier. Une Barbarine (58€) aux notes précises de poivre blanc, en finesse, mais bien maigre ; tout comme le St Joseph (38€).

Même Gangloff ne m’a pas fait rêver sur 2021…

Chapoutier

Fâché avec le domaine, j’y ai tout de même passé une tête cette année. Et comme j’essaye toujours d’être le plus objectif possible, l’honnêteté me pousse à dire qu’il s’agissait là d’un beau moment de dégustation. Contrairement aux autres années, et que j’avais déjà déploré l’an passé, le domaine a ENFIN diversifié la gamme ouverte à la dégustation. On a pu goûter un Hermitage Sizeranne 18 très cohérente et presque prête. Le domaine proposait également (et enfin !) des côtes rôtie. D'abord la côte rôtie les Bécasses 2020 conforme à ce qu’on peut attendre du CR d’entrée de gamme. Et surtout, une très très jolie cote rôtie Quatuor 2019.
Prix salon attractifs.

Durand

Le fait est que Confidences 2020 (57€) m'a plu, et comme c'est un "petit" domaine qui travaille bien, je me suis dit que ça valait le coup d'en encaver une petite cette année "pour voir" dans 10 ans. Les Cornas Empreintes et Prémices étaient sur 2021, ils étaient moins appréciables que sur 2020, néanmoins, pour rendre à César ce qui lui appartient, elle goûtaient plutôt pas trop mal et ne présentaient pas cette maigreur/dilution d'autres domaines. 
Le Saint-Jo blanc du domaine, sur 2022, offre un bel équilibre entre richesse et tension minérale. La tension minérale assez intense par ailleurs, elle aurait presque pu m'envoyer à Chablis. Sur ce millésime solaire, c'est une bouteille rafraîchissante pour le secteur. 

Cuilleron

Peu de plaisir à la dégustation (rapide) chez Cuilleron, sur toute la gamme de 2021 présentée. 
Ah si, à la fin, tout de même un peu de plaisir, il s'agissait de la Vialilière, et on était au-delà de 100€.