Je possède les verres Riedel de la collection Vinum. Ils sont vraiment extraordinaires pour des whiskies de grande classe (vieux whiskies, soit plus de 20 ans, ou whiskies très sherry de moins de 20 ans); par contre, je les déconseille pour les whiskies de tous les jours car un alcool moins puissant est perdu dans ces verres. J'emplois, de moins en moins fréquemment des tumbler Glenfiddich et, plus souvent ces derniers temps, des verres à pied Glenmorangie. Le verre INAO est cependant également intéressant et évite des dépenses trop importantes pour des whiskies qui ne le méritent pas.
Finalement, je sais que la distillerie Aberlour a travaillé avec Riedel à plusieurs reprises sur les verres à whisky. Je ne connais pas le verre actuel de cette distillerie. Après avoir jeté un coup d'oeil sur le site officiel, je constate que le verre Aberlour est très proche du verre développé par Whisky Magazine. Or, ce verre n'est pas sorti gagnant d'un essai des verres à whiskies fait par ce même magazine (de même pour le verre officiel de la Maison du Whisky). par contre, le verre Riedel a été très bien noté. Tu trouveras plus de détails sur ce test dans le post sur les verres.
Etant un inconditionnel de la marque Riedel, je ne peux que te conseiller l'achat des verres Riedel (il existe une version single malt et une version bourbon).
Et pour les whisky proposés ? Sont ils de qualité ou vaut il mieux passer son chemin ? (achat d'autres bouteilles et des verres séparément). En bref, cette distillerie tient elle son rang ? Personne n'a cité Aberlour avant moi...
Tant que j'y suis, quel est le type des verres Knockando, whisky que j'ai dégusté il y a une dizaine d'années)
Il s'agit bien du verre Riedel single malt collection Vinum que je possède. L'offre est effectivement intéressante, car le verre vaut 25.- francs suisses, donc environ 18 euros. Par ailleurs, les produits de la distillerie Aberlour sont excellents. Je n'ai pas encore édité de message à ce sujet car je n'ai plus de bouteille de cette marque. Je garde cependant un excellent souvenir du Aberlour A Bunadh 60%, tout simplement splendide. La version 15 ans est également très bonne. Je ne connais pas le millésime 1980.
Quant au verre Knockando, ils ressemblent aux verres créés par Whisky Magazine.
1er test : Caol Ila portwood 12 ans 46 ° + Riedel Aberlour
résultat : pas mal, mais contretest avec des verres assez différents : les verres à Sherry Spiegelau.
L'alcool perceptible n'est pas perçu de la même façon, un peu plus léger dans le Riedel.
Par contre, la forme du Spiegelau envoie le fumé du Caol Ila de façon spectaculaire. Mais le Riedel n'est pas mal du tout déjà sur ce type de whisky, bien que n'étant pas vraiment fait pour.
Verdict : chacun a ses avantages... Par ailleurs, pour la vaisselle, + 1 pour le Riedel, beaucoup moins fragile !
Prochain test : Glenfarclas 91 (peut être aussi avec des tumblers... si j'ai soif !)
Comme convenu avec moi même, test du Glenfarclas 91 (fût de premier remplissage embouteillé en 2003).
Dans le Riedel, l'alcool est imperceptible, malgré 46 °. Le Sherry est bien présent. Un peu moins que dans le Spiegelau Sherry mais c'était mon verre habituel, je verrais à l'usage... Je suis par contre impressionné par la douceur de ce whisky, son velouté sur ce type de whisky... Il va falloir que je développe ça !
Prochain test : un Macallan 12 ans Signatory (version de base), finition sherry lui aussi, mais sans la finesse du Glenfarclas.
Pour les autres essais, j'attendrais le débouchage de mes stocks (Rosebank 81 et Aberlour) car je ne débouche que 3 bouteilles à la fois pour éviter l'évaporation (appartement "chaud").
Néanmoins, le Riedel, de forme cylindrique me semble très bon pour les whiskies typés Sherry (créé avec Aberlour, apprécié avec Glenfarclas... qui peut tester avec Balblair ?), le Spiegelau à Sherry restant mon préféré sur les Islay (bien que n'ayant comparé qu'avec un Islay).
A mon avis, ce Riedel doit être très bien avec des cask strenth, en réduisant la sensation alcooleuse, la hauteur du verre amenant les arômes vers le nez, avec une oxydation maximale du beuvrage.
Une nouveauté dans ce domaine. Le fameux écrivain-journaliste spécialiste des whiskies et des bières Michael Jakcon vient de lancer son propre verre à whisky. Le "Michael Jackson whisky tasting glass" est disponible notamment sur le site de Whisky Magazine
Ce verre ressemble étonnamment au verre Glenmorangie.