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Domaine Arlaud, Morey-Saint-Denis

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CR: Domaine Arlaud, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Chardonnay, 2019

Bue lors des  fêtes de fin d'année

Robe or claire. Nez sur la tisane de tilleul, le citron et un soupçon de chlorophylle, très sympathique. Bouche tonique et fraîche, assez dynamique, quoiqu’un peu courte. Jolie aromatique primaire et vivifiante, avec une aromatique précise reprenant les éléments du nez. Finale assez classieuse pour ce niveau de cru, qui s’étire sur de fins amers de bois grillé. Très jolie entrée de gamme. Première réussie dans cette couleur qui m’était inconnue chez ce domaine, j’en reprendrai assurément. Excellent – (16 ,75/20)

Flo (Florian) LPV Forez
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03 Jan 2022 18:07 #451

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Réponse de Alex sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Morey Saint Denis 2018

Bouteille bue à cette occasion.

CR: Domaine Arlaud, Morey Saint Denis 2018
Nez friand, paradoxalement mur et évolué sur les fruits rouges,
En bouche il est très sensiblement moins structuré que les autres, le fruit est un peu chaud avec même une pointe de sucrosité.
Le bât blesse clairement, austère en finale et manque de longueur, il ne souffre pas la comparaison et son profil est atypique.
Je trouve la partition un peu surjouée avec un manque de délicatesse, un comble pour un bourgogne qui devait nous aplanir en douceur.
14/20
Alex
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13 Mar 2022 21:45 #452

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CR: Domaine Arlaud, Morey-Saint-Denis _ Hautes cotes de nuits, Chardonnay 2018

La robe est or pale
Le nez est sur le tilleul et une pointe de pomme. Le nez est assez peu intense.
La bouche est fraiche, peu grasse et assez peu complexe. Finale courte.
Le vin a été bu à l'apéritif pour lui même.

C'est un bon vin, mais j'ose dire "trop simple" pour son prix. J'en attendais certainement trop. Mais pour une vingtaine d'euros prix caviste, le compte n'y est pas pour moi et l'équipe de dégustateurs.

 
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04 Avr 2022 13:14 #453

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CR: Domaine Arlaud, Chambolle Musigny 1er Cru, Les Sentiers, 2013

Ouverture 1 heure
Robe rubis. Nez qui aura du mal à se départir d'une réduction assez tenace. On devine un peu de baies rouges en second plan. Bouche acidulée, à la matière un peu pointue, sans véritable traceur végétal mais à l'aromatique teintée d'une pointe acide, sur la groseille ou la framboise en limite de maturité. Ensemble assez fluide malgré tout, à la finale tendue. Construction propre mais qui subit un peu le millésime. Bien à Très Bien (15,5/20), la garde ne me semble pas être une réponse aux capacités entrevues sur cet exemplaire. A boire sans urgence néanmoins. 

Flo (Florian) LPV Forez
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07 Jui 2022 10:13 #454

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Réponse de Jean F sur le sujet Domaine Arlaud, Morey-Saint-Denis "Clos Solon" 2018

CR: Domaine A & Arlaud - Morey-St-Denis "Clos Solon" 2018
16/20 Il a la profondeur et la complexité d'un village... Mais quel délicieux village !
Nez immédiatement séduisant de fruits cuits, humus et fourrure. La bouche offre une superbe texture hyper soyeuse empreinte de minéralité. La matière déliée charme par sa pureté, son équilibre et son énergie. Malgré son jeune âge, la buvabilité est extrême. J'aurais été bien incapable à l'aveugle de détecter la chaleur de 2018. Finale poivrée agréable mais un peu courte.
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20 Jui 2022 10:35 #455

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CR: Domaine & ARLAUD, Nuits-Saint-Georges, 1er Cru, "Les Porrets Saint-Georges" 2012

Cette bouteille, qui provient du négoce, a été ouverte et épaulée 4 heures à l’avance.
Le bouchon était imprégné sur plusieurs millimètres.
La robe était d'un rouge grenat foncé.
Le nez transmettait un beau fruité de fruits rouges, le cassis et la mûre.
En bouche, le vin présentait un grand équilibre sur le fruit avec des tanins très bien intégrés. La finale était d’une belle longueur.
Un très beau vin, mais malheureusement, c'était ma dernière bouteille.

 

 

em
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19 Aoû 2022 22:27 #456
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Réponse de Pins sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Bourgogne Roncevie 2015

CR: Domaine Arlaud, Bourgogne Roncevie 2015

Nez fin sur les fruits rouges, profond, terrien. 
En bouche c'est fin mais puissant, belle aromatique. Touche épicé, c'est long sur des notes terriennes... avec un toucher de bouche très agréable, et avec un équilibre magistral. A point, faite vous plaisir pour ceux qui en ont. Niveau Village... 
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23 Oct 2022 20:53 #457

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Réponse de ptitcoco sur le sujet Domaine Arlaud, Clos de la Roche 2012

CR: Domaine Arlaud, Clos de la Roche 2012

Petite soirée festive entre voisins amateurs, avant de partir en terre burgonde...

Bouteille faisant partie de mes premiers achats au domaine, celle-ci sera juste ouverte et epaulée 1h.
Bouchon impeccable, marqué sur le disque. Les verres sont des Spigelhau Bourgogne.
La robe est couleur rubis avec quelques reflets tuilés, c'est avenant.
Au nez, le premier marqueur qui vient est le cassis, mais surtout ce "côté" ronce dont je ne suis pas fan, car un peu trop "entêtant" à mon gout.
Après avoir laissé le vin se reposer tranquillement dans le verre, cette note "végétale" disparaitra et sera remplacée par un panier de jolies fruits rouges et des notes florales.
En bouche, le vin présente une matière superbe et un équilibre magistral, les tanins sont fins, discrets, parfaitement intégrés, la longueur est plus que correcte.
C'est au final un vin très "méditatif", qui ce sera révelé progressivement tout au long du repas.
Un très bonne bouteille d'un grand cru nuiton de 10ans d'âge qui est déjà parfaitement buvable, produit par une maison reconnue.
Son seul défaut serait le prix actuel (le 2020 est à 170euros ttc domaine) qui à mon sens place ce vin sur rapport Q/P très moyen.

Ce vin à succédé à une enorme quille que je n'attendais pas à ce niveau de plaisir.........rdv sur le fil du domaine Gerin en Côte-Rotie

OAC
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25 Oct 2022 09:10 #458

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Réponse de LESSENTIERS1 sur le sujet Domaine Arlaud, Clos de la Roche 2012

Merci pour ce beau compte-rendu Ptitcoco ; en ce qui concerne les tarifs, je n’ose pas imaginer le prix du Clos Saint-Denis qui, à l’époque où je fréquentais le domaine, était un peu plus onéreux !
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25 Oct 2022 11:51 #459

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CR:  Domaine Arlaud - Morey-Saint-Denis - 1er Cru Aux Cheseaux - 2012 

Robe nette qui commence à montrer des traces d'évolution Un nez intense et frais d'une très grande complexité : léger fumé, tomate fraîche, sang, fourrure tout juste perceptible, pierre chablisienne, cumin, curry, pruneau, cerise mûre, rose fanée, ronce, feuille fanée, orange sanguine, poivre blanc, persil. Cette grande complexité nous donne un vin d'une très grande finesse et profondeur. 

Grand équilibre. Un velouté, une finesse tannique remarquable amène une bouche à la fois dense et facile d'accès qui avec la très belle longueur nous amène au grand vin. 

Le parfum végétal autour de la ronce entre avec justesse dans la structure du vin pour le porter loin.
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03 Nov 2022 19:21 #460

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Bonjour et merci pour ce récit.
Pensez vous que quelques années de garde supplémentaires apporteront encore à ce Morey ?
D'avance merci
03 Nov 2022 19:38 #461

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Bonjour,

Je vais répondre indirectement : si j'en avais encore une, je la boirais dans les deux ans, si j'en avais deux, la seconde d'ici 5 ans, pas au-delà. Sachant que j'aime les vins évolués qui gardent du fruit.
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04 Nov 2022 14:32 #462

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Réponse de Bahbar sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Bourgogne Roncevie 2017

CR: Domaine Arlaud, Bourgogne Roncevie 2017

Il faut attendre ce vin !
Merci aux lpviens qui m'ont permis d'y croire encore après une première dégustation très décevante.

Vin bu à environ 15 degrés.
Épaulé deux heures.

Jolie robe rubis très classique pour un pinot qui se devine "léger".
Le nez est élégant. Ça pinote évidemment me direz vous, mais ça pinote subtilement sur ce que j'identifie etre de la framboise.
En bouche c'est toujours élégant, fin. La finale est confortable mais le vin est peu long.
Sur un poulet fermier accompagné de ses haricots verts le vin a fait merveille.

Je n'ouvrirai plus cette cuvée avant quelques années de garde !
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07 Nov 2022 21:23 #463

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Réponse de Frisette sur le sujet Domaine Arlaud, Bourgognes Roncevie 2017

Roncevie c'est au bas mot 5 ans de garde.

Flo (Florian) LPV Forez
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07 Nov 2022 21:24 #464

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Bonjour à tous !

Je voulais savoir si certains avaient eu des retours direct du domaine ou de dégustation concernant le millésime 2020 chez Arlaud ?
et qu'en est il de la cuvée Roncevie, comparé aux deux derniers 2018 et 2019


Merci d'avance !!

Cdt

@marco
09 Nov 2022 12:10 #465

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CR: Domaine Arlaud, Gevrey-Chambertin aux Combottes 1er cru 2017

texture lisse et soyeuse, nez sur les petits fruits rouges avec une touche d'agrume et d'épices, flux expressif en bouche sans la moindre aspérité, tanins fins et enrobés.
Prêt à boire
-faut-il ouvrir les 2017 ?
-je le crois 
a naturellement souffert de façon inéquitable de la comparaison inévitable -cf photo
il eût évidemment fallu ouvrir un 2015 et pas un 2017  
néanmoins très bon en faisant abstraction de son voisin bu à la suite 

 
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28 Nov 2022 12:01 #466
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Réponse de Papé sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Chambolle Musigny 2005

CR: Domaine Arlaud, Chambolle Musigny 2005



Bouchon très imbibé, mais rien de grave.
Robe dense, assez mat, légèrement tuilée
Nez sur la framboise, la groseille, l’orange sanguine, pointe de kirsch, de poivre, ça pinote gentiment.
Nez très agréable de pinot à maturité.
Bouche en demi-corps, mais pas maigre, sur les fruits macérés, le cuir, le sous-bois.
C’est droit, salivant, de bonne longueur. Dommage que la finale sèche un peu.
Un Chambolle Village à boire, mais qui doit encore avoir quelques années devant lui.

Pascal
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22 Déc 2022 18:12 #467
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Retrouvailles d'admins au ZWTG


CR: Domaine Arlaud, Gevrey-Chambertin 1er cru Aux Combottes, 2019



Claudius
+ raffiné et complexe que le R.T. 24h + tard me semble à nouveau + raffiné que R.T., la texture en bouche est très soyeuse, ce qui rend le vin élégant, malgré sa puissance et concentration. Ici aussi clairement un vin à patienter avec confiance 

Anthony
Claude et moi ayant dégusté quelques semaines auparavant un très bon « Aux Combottes » 2017 d’Arlaud, il me tenait à cœur de comparer 2 vins de ce cru qui me plait de plus en plus. Peu causants le premier soir, ils se chamaillent tout au long du week-end quant à celui qui aura plus de puissance, de finesse sablonneuse, de ce côté terre labourée tellement Gevrey …. bref match nul mais pas nul du tout.
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02 Jan 2023 20:26 #468

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Réponse de LudwigMozart sur le sujet Domaine Arlaud, Morey-Saint-Denis

CR: Bourgogne Roncevie 2016

Le vin entre dans une phase très appréciable.
Le nez est très agréables sur des notes de fruits rouges et de sous bois.
En bouche, belle matière souple. Très gouleyant.
La bouteille n'a pas fait un pli quand d'autres tardent à se finir.
TB

J-Chr - "Claustrophobia is the fear of closed spaces. For example: I am going to the liquor store and I'm scared that it's closed."
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11 Avr 2023 17:18 #469

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CR: Domaine Arlaud, Morey-Saint-Denis, 1er Cru, "Les Ruchots" 2014

Bouteille ouverte 4 heures à l'avance et épaulée.



Le bouchon était imprégné de plusieurs millimètres.
La couleur du vin était d’un rouge moyen foncé.
Le nez était élégant et présentait des arômes de fruits noirs, telle la mûre et la myrtille.
En bouche, le vin était moyennement corsé avec des tanins bien intégrés et un équilibre parfait.
La finale était savoureuse et d’une agréable longueur.
Très beau Morey-Saint-Denis, que l’on peut déjà boire, mais qu’il vaut mieux garder encore quelques années

em
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25 Jui 2023 21:00 #470
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Une journée porte ouverte, ça ne se refuse pas, surtout si il y a un peu de vins à venir récupérer. Avec les augmentations successive de ces dernières années, c’est aussi l’occasion de voir si on fait stop ou encore et sur quoi… Les 2022 ont été tirées sur fut et cuve suivant les cuvées (la veille de la dégustation), les 2021 sont en bouteille.
Nous avons été reçu dans le nouveau caveau de dégustation au plafond remarquable :
 

CR: Bourgogne Aligoté 2022 (sur fûts) : Elevage 100 % en cuve inox. Corps full, bien mûr, notes un peu tanniques en bouche, assez long pour un aligoté et un peu monolithique. Bien.

CR: Morey Saint Denis Village 2022 (sur fûts) : Nez dominé par le fruit, il y a aussi un point un peu malique. Le corps n’est pas très important, l’alcool est moyen et le vin est fin et délicat. Bien mais pas encore en place.

CR: Chambolle Musigny Village 2022 (sur fûts) : Nez plus expressif que le Morey, qui s’exprime sur la fraise des bois. Le corps est un peu en retrait. Les tannins sont fins mais un peu asséchants. Un joli vin prometteur. Bien +

CR: Gevrey Chambertin Village 2022 (sur fûts) : C’est des 3 villages le plus en place avec un côté fruit et une pointe d’épice au nez. C’est long et très bon.

CR: Morey Saint Denis 1er Cru Les Blanchards 2022 (sur fûts):Le nez est un peu plus dominé par le fumé, le fruit est en retrait. On a plus de corps et de tannins, c’est plus dense et probablement un peu plus haut en alcool mais déjà très fin. Il y a une belle sapidité dans ce vin qui se boit tout seul. Très bien +.

CR: Morey Saint Denis 1er Cru Aux Cheseaux 2022 (sur fûts) : Le vin est sur un style plus Gevrey car au nord de Morey Saint Denis. La parcelle est proche des Mazoyeres. Il est presque prêt à boire et est bien en place. Très bien ++

CR: Morey Saint Denis 1er Cru Les Ruchots 2022 (sur fûts) : Nez sur les épices, moins de corps, tannins poudrés, c’est frais et long. C’est très bien mais je l’ai trouvé un peu en dessous des Cheseaux. TB+.

CR: Charmes Chambertin 2022 (sur fûts) : Nez un peu fermé et floral, le vin est assez élancé, il y a dans ce vin plus de tout : acidité, fruit, intensité aromatique, complexité, tannins (fins). C’est excellent.

CR: Clos de la Roche 2022 (sur fûts) : Nez sur le cassis, il y a plus de fraicheur et de matière. C’est extra long. C’est vraiment une grosse cartouche. C’est un gros cran au dessus du Charmes. Excellent ++.

On passe au 2021 en bouteilles avec d'abord les Cyprien Arlaud ou &Arlaud puis les vins du domaine

CR: Côtes de Nuits Village 2021 : Très réduit au nez, a besoin de temps pour s’ouvrir. Bien.

CR: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2021 : Nez floral, végétal, un peu fluide en bouche mais avec un joli fruit. Acidité haute, alcool moyen, tannins moyen – fins. C’est élégant et de longueur moyen +.

CR: Morey Saint Denis Village Clos Solon 2021:Nez réduit, Bien +

CR: Vosne Romanée Aux Réas 2021 : Très belle bouteille, tout en élégance et avec un côté aérien. Très Bien ++

CR: Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Chaignots 2021 : Encore un vin réduit, nez fermé et terrien, il a besoin de temps pour s’exprimer. Très bien -

CR: Vosne Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2021 : C’est long et plus complexe que les 2 vins précédents, plus de matière et un supplément d’élégance. Excellent +

CR: Echezeaux Grand Cru 2021 : On monte encore en gamme sur ce vin, surtout par l’intensité aromatique. Excellent ++

Début des vins du domaine :

CR: Bourgogne Roncevie 2021
 : Légère réduction, matière Moyen +, corps moyen +, c’est long et Très bien ++.

CR: Morey Saint Denis 2021:Arômes fruits rouges et très bel équilibre. Très bon

CR: Chambolle Musigny 2021 : Corps plein, floral long et très bien +

CR: Gevrey Chambertin 2021 : Nez avec un côté fumé et fleuri mais aussi un côté terrien et aérien. C’est très très bien et long.

CR: Morey Saint Denis 1er Cru Millandes 2021 : Le vin est encore serré, mais il y a déjà une belle complexité et très belle longueur. Excellent

CR: Chambolle Musigny 1er Cru Les Noirots 2021 : Au nez comme en terme de corps, ce vin est plus plein, expressif avec beaucoup de structure mais aussi avec ce côté Chambolle charmeur. C’est un vin d’un très très gros niveau qui surpasse les autres
premiers crus dégustés aujourd’hui. Excellent ++

CR: Charmes Chambertin Grand Cru 2021 : Grosse matière et très long, Excellent +.

CR: Clos de la Roche Grand Cru 2021 : Droit, fin, beaucoup plus sur l’élégance que le Charmes, avec des notes florales plus marquées. Il y a en plus une petite note végétale et des jolis tannins. C’est très très long et pour moi Excellent ++.

CR: Bonnes Mares Grand Cru 2021 : Le vin se livre plus facilement que le Clos de la Roche, il y a plus de couleur également, on est sur un vin très aérien et de très grande classe. Excellent ++ également.

CR: Clos Saint Denis Grand Cru 2021 : C’est celui des grands crus qui est sur 2021 le plus remarquable il y a le volume, la longueur avec peut-être un côté un peu violent sans concessions qui le rapprocherait plus du Clos de la Roche que des Bonnes Mares, mais que c’est bon !!! Superbe ! (Excellent ++++)

 

A noter qu’à partir des 1er Crus sur 2021, on a dû accélérer pour pouvoir finir, arrivés à 15h, nous sommes repartis à 18h passé, après une petite visite des caves. Un grand merci pour l’organisation, l’accueil de Cyprien et de son équipe, toujours au top ! L’ordre de dégustation a été parfaitement travaillé par l’équipe pour faire un joli crescendo.

Que retenir des vins ?
Que 2021 ce n’est pas mal du tout ici. Que les cuvées entrée de gamme on pas mal de réduction (cuvées en dessous des Villages en rouge) et qu’il faut les attendre ou les ouvrir bien à l’avance. J’ai trouvé Chambolle Noirots Exceptionnel et les grands crus tous remarquable. 
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16 Juil 2023 13:32 #471
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Réponse de Jean F sur le sujet Domaine Arlaud - Morey-St-Denis "Aux Chéseeaux"

CR: Domaine Arlaud – Morey-Saint-Denis 1C « Aux Chéseaux » 2014
15/20 Un vin de nez, très 2014 de caractère, offrant un bouquet frais, complexe et noble, délicieusement terreux et forestier...
La complexité ne se retrouve malheureusement pas en bouche - équilibrée, harmonieuse, élégante, pinotant gentiment avec un léger picotement qui donne du peps. Elle manque cependant de souffle et de fond, avec une finale courte. Saveurs assez simples, mûres pas mûres, épices douces, champignons. Mais la matière juteuse et fine se sirote avec évidence et plaisir. 13°
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11 Aoû 2023 13:40 #472

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Arlaud - Clos de la Roche 2009

Herbey 99 chasse son spleen


CR: Domaine Arlaud - Clos de la Roche 2009
Le vin qui nous aura tous surpris et enchantés à tous les points de vue, robe magnifique qui commence très doucement à évoluer vers le brique, aromatique sur le pot pourri, les fleurs séchées et même les fruits. La bouche tient largement les promesses présentées par le nez avec un équilibre magistral entre suavité et énergie, puissance. L'attaque est nerveuse, la bouche est ciselée avec une précision diabolique et encore une fois et j'insiste une harmonie géniale entre nervosité et confort en bouche. Du grand art et la Bourgogne à ce niveau de plaisir c'est franchement jubilatoire. Bien dommage que les chose se soient gâtées cette dernière décennie au plan phynancier!! 
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09 Sep 2023 20:58 #473

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Réponse de rafalecjb sur le sujet CR: Domaine Arlaud - Bourgogne "Roncevie" 2018

CR: Domaine Arlaud - Bourgogne "Roncevie" 2018
Nez : beau nez, fruits frais, framboises et cerises. Un petit côté eau de vie en retro, avec un fond léger végétal (cep de vigne) et poivre.
Bouche : Belle attaque, à la fois vive et veloutée, avec du fond et de la structure. En milieu de bouche, le vin reste sur la même dynamique, sans gagner en volume, avec ce fond, de la droiture et pas mal de matière. Un peu de tanins pas encore fondus. Finale assez longue, qui manque un chouilla d'harmonie du à la jeunesse du vin.
J'attendrais les autres 2-3 ans ;)
16-16,5

 

@marco
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01 Nov 2023 18:47 #474

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Chambolle-Musigny 2015

CR: Domaine Arlaud, Chambolle-Musigny 2015

Assez bizarrement aussi bien hier qu'aujourd'hui ce vin me semble doté d'une assez rébarbative acidité pour un pinot noir bourguignon d'une année comme 2015.
De plus quelques petits tanins rêches qui finissent par durcir un rien la fin de bouche. 
En dehors de cela, il n'y a pas de gros défaut, mais le plein plaisir est compliqué.
Il faut croire qu'avant de descendre le petit Jésus avait trempé sa culotte de velours dans le vinaigre... 

jlj
 
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01 Jan 2024 20:22 #475

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Charmes-Chambertin, 2008

#NoPasaran le DryJanuary


CR: Domaine Arlaud, Charmes-Chambertin, 2008

Legui
Un univers de délicatesse et de sensualité, un nez délicat de roses séchées, une bouche tout en dentelle sur les petits fruits rouges. C'est très joli.
Si l'on chipote un peu, ça manque de concentration, effet millésime sans aucun doute.
Mais c'est la première fois que je goûte si bien un 2008 ; jusque-là c'était bien souvent trop végétal... Merci !

POP
Au nez on est sur la pivoine, les fruits rouges et un côté sous bois d’intensité prononcée. En bouche, c’est sec, d’acidité haute, avec des tannins moyens +, fins et délicats, un alcool moyen et un corps également moyen. L’intensité aromatique est bien là, sur ces arômes de cerises à l’eau de vie, de framboises, pivoines, fleurs séchées. C’est très long sans que le corps aie encore commencé à perdre trop en volume. Pour moi, c’est exceptionnel et à boire sereinement sur les 2 – 3 prochaines années car ça exprime tout ce que peut donner un pinot de belle naissance sur un millésime froid fait par un bon faiseur : du charme et de l’élégance.

JL75
BOOM nez exceptionne! La rose séchée, les petits fruits, groseille framboise. Splendide nez de pinot à maturité.
En bouche très bel équilibre tanins très légèrement perceptibles , matière plutôt moyenne et c'est très long ce qui aurait dû nous aiguiller su le grand cru. 
A noter que j'ai trouvé que le nez et la robe faisaient paraître le vin plus évolué que la bouche. Excellent et en pleine maturité
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15 Jan 2024 19:43 #476

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Réponse de Droop sur le sujet Domaine Arlaud - Roncevie - 2020

CR: Domaine Arlaud - Roncevie - 2020

Robe profonde. A l'ouverture, beau nez de cerise noire, de mûre, de cassis assorti d'un élevage élégant. Plutôt sudiste en somme. La bouche est d'abord avenante avec de la mâche et un déroulé agréable malgré des tanins un peu accrocheurs. Décision est prise de carafer le vin pour libérer son potentiel. Ce fut une erreur. Les tanins se sont fait asséchants et la bouche est devenue monolithique pour un déplaisir certain. Elle est même devenue de plus en plus coriace avec l'aération.
Accord passable avec une calzone (j'aurais pu trouver mieux, il est vrai), sans doute moins mauvais avec une viande grillée ou en sauce.
Peu d'évolution comparé à une bouteille issue du même lot bue l'an dernier. Millésime à attendre quelques années alors que 2019 m'avait paru accessible immédiatement.

Bien

Thibaut
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04 Avr 2024 11:07 #477

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  • oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Gevrey-Chambertin, 2005

CR: Domaine Arlaud, Gevrey-Chambertin, 2005



Robe grenat violacée avec une certaine évolution.
Nez plein, sérieux, sur des notes de fruits noirs tirant maintenant sur le tertiaire, avec un côté forestier et des notes presque d'olive qui vont me faire très fortement hésiter avec un vin plus au sud (en plus que le vin soit servi par l'Enzo).
Bouche immédiatement bien positionné, avec un jus d'une totale franchise et équilibre en attaque, à la fois charnu et d'une vraie structure et densité.
Ca goute comme un Gevrey mais avec une aromatique noire et finement évoluée qui me fait hésiter avec une syrah évoluée.
La cohérence de bouche et la trame acide parfaite apportent un vrai plaisir et seule une petite amertume sur la finale m'égratigne à peine le plaisir.
Aucune austérité sur ce vin parfaitement accessible qui m'a apporté un plaisir certain.
Très bien.


Merci Lolo !
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01 Mai 2024 14:23 #478
Pièces jointes :

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Réponse de matlebat sur le sujet CR: Domaine Arlaud, Morey-Saint-Denis Les Ruchots 2012

Bonjour à tous,

 
 Vin 5 : Cette fois le nez est plus baroque voir un peu barrée à l'ouverture, marqué de l'animal, oeuf, épice divers, fond champignon... La bouche est mieux, charnue, droite, toujours ce fond léger animal, oeuf. Finale fraiche. B 87 (15) que ce Morey Saint Denis Arlaud Les Ruchots 2012

 Vin 6 : On revient sur du plus classique, fruit rouge, framboise, note humus, sous-bois puis champignon plus classe, cèpes grillés, allez on a quand même une pointe léger animal/oeuf, fond fumé, tabac. La bouche est corpulente, droite, et la finale présente une joli empreinte soyeuse avec une belle persistance classe. Et comme quoi le pure aveugle, et l'évolution de la bouteille... Florian a apporté la même bouteille que Fab, et donc sur cette fois, ce Morey Saint Denis Arlaud Les Ruchots 2012, est Excellent 93 (17)

Amicalement, Matthieu
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20 Mai 2024 10:24 #479

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