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Domaine Sergent

  • Frédéric
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Domaine Sergent a été créé par Frédéric

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27 Jan 2005 16:47 #1

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Réponse de emmanuel charles sur le sujet Re: Domaine Sergent

Frederic,
Le Sergent "vieilles vignes" 99 est selon moi la représentation typique d'un Madiran rustique, marquée par une forte présence de bois et une dominance de fruits noirs malgré tout bien concentrée. Certes, le Sergent V.V. 99 est déséquilibré en bouche (trop alcooleux ) mais cela reste une petite bouteille de Madiran qui m'avait semblé bien sympathique par son côté rustique.
Si vous avez été déçu par ce Madiran, goutez des cuvées beaucoup plus abouties comme le Lafite Teston V.V., Domaine Viella (Prestige) ou bien évidemment Montus. Je trouve qu'à  l'heure actuelle, le Madiran est d'un rapport qualité/prix vraiment superbe.
13 Fév 2005 16:35 #2

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Réponse de Horacio sur le sujet Madiran 1997

Les tannins sont relativement fins, il y a du fruit, pas de boisé perceptible, l'acidité est contenue, un vin tout à fait honnête en somme mais ce qui me frappe surtout est ce côté très animal (même à l'aération) et un je-ne-sais-quoi qui m'aurait immanquablement transporté vers le Rhône septentrional à l'aveugle... :S
05 Avr 2006 16:54 #3

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Réponse de GILT sur le sujet CR: Domaine Sergent - Pacherenc-vic-du-bilh 2000

CR: Domaine Sergent -Pacherenc-vic-du-bilh 2000

Belle robe vieil or.
Le nez est intense sur l'ananas.
Bouche au bel équilibre entre le sucre et l'acidité.Elle reste fraiche.
Très agréable goût d'ananas rôti.

Très beau vin qui apporte beaucoup de plaisir par son équilibre; on se ressert avec envie.

Gilles
25 Déc 2018 21:25 #4

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