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Château Giscours, Margaux

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Réponse de Pat_Champ sur le sujet CR: Château Giscours - Le Haut Medoc 2000

CR: Le Haut médoc de Giscours 2000




Une bouteille faisant partie d’un lot acheté aux enchères et dont je n’attendais pas grand-chose.
Couleur rouge rubis tendant vers le grenat
Le nez a des arômes de poivron grillé, de fruits rouges, de cassis, de bois précieux,
La texture est superbe avec des tannins patinés, de la fraîcheur, on sent une légère douceur,
La puissance et la longueur sont moyenne.

C'est un bon vin que j’ai beaucoup apprécié.


 
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15 Fév 2023 11:54 #391
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Réponse de LPV sur le sujet CR: Château Giscours 2000

Quatre Bordeaux 2000 par Claudius


CR: Giscours 2000  depuis l'achat en primeurs, j'ai toujours aimé ce vin, il s'agit incontestablement d'une réussite du millésime ... là il se transcende lui-même, après un nez de rêve - un ami dit, je pourrais rester là à humer ce parfum sans le boire-... ....
... la bouche goûteuse complètement fondue est devenue tapis de velours, voilà un archétype de Margaux à point 


ps je n'ai pas goûté le 2001 depuis trop longtemps, mais il n'atteindra jamais le niveau du 2000 

beaucoup de plaisir, les amis hallucinaient de bonheur 
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Marcmichel
18 Mai 2023 09:49 #392

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Château Giscours 1989 Margaux

Bu lors de cette soirée www.lapassionduvin.c...

CR: Château Giscours Margaux 1989

Robe évolué, nez fin et élégant, toujours du fruits frais mais mur, la bouche confirme, d’une belle élégance, pas des plus démonstrative mais comme je les aime, fin épices et fraicheur, très joli , j’annonce Giscours ( le cru que j’ai sans doute le plus bu) ,pour fois que je trouve un Bordeaux.

Stéphane
 
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26 Oct 2023 15:41 #393

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Réponse de Steko78 sur le sujet CR: Château Giscours 2000 Margaux

CR: Château Giscours Margaux Grand cru classé 2000 
Nez très expressif mélange de fruits rouges et noirs, touche graphite, cuir. La bouche est gourmande , un peu chaleureuse sur le fruit. C'est très gourmand avec la touche de race bordelaise. 93-94

Stéphane
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10 Déc 2023 19:19 #394

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Réponse de oliv sur le sujet Château Giscours, Margaux

Margaux
Château Giscours racheté en intégralité par la famille Albada Jelgersma.

avis-vin.lefigaro.fr...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: erig
23 Déc 2023 10:48 #395

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Réponse de LPV sur le sujet CR: Château Giscours, Margaux, 1990

LPV Franche-Comté : Session "améliorée" par Le Teckel


CR: Château Giscours - Margaux 1990
Nez un peu animal, plus évolué que son voisin, champignons, un côté "ferreux". C'est très beau aussi.
Bouche suave, veloutée, avec juste un poil d'accroche tannique qui donne du relief mais ce qui domine, c'est la grande finesse de ce vin.
Il y a une acidité fraiche qui le rend totalement incrachable.
02 Fév 2024 19:02 #396

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Réponse de oberlin sur le sujet Château Giscours, Margaux 2006

CR:
Château Giscours, Margaux 2006

Robe sombre sans signe d'évolution. Nez très beau, entre deux âges mais bien ouvert et expressif. On a encore beaucoup de fruit, mais déjà le tabac, du fumé, graphite. Je suis à l'aveugle, mais pour moi il n'y a aucun doute on est sur un très joli Bordeaux d'âge intermédiaire bien typé cabernet.
La bouche est au niveau : c'est à la fois riche et frais, l'acidité, bien présente est bien enrobée par une belle matière assez dense. équilibre hyper digeste, comme bien souvent à Bordeaux. Super texture, le grain du vin est très très fin, à table c'est parfait.
Très belle longueur. Il a largement dominé par sa complexité et sa matière un Châteauneuf du Pape 2013 du domaine de Marcoux bu en parallèle.
C'est excellent.
Si vous aimez le fruit, il faut le boire (sans urgence) si vous préférez le tertiaire, vous pouvez l'attendre encore longtemps, c'est loin d'être en bout de course.

Marc
 
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23 Mai 2024 22:06 #397

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Réponse de Manas sur le sujet CR: Château Giscours - Margaux, 2000

CR: Château Giscours - Margaux, 2000



Voilà une bouteille que j'avais hâte de dégoupiller. Il s'agit de mon premier Giscours : cet achat a été motivé il y a quelques temps lorsque j'ai vu les témoignages dithyrambiques de Claude et de Sylvain. 

Bouteille ouverte 2 heures avant, puis passée en carafe 1 petite heure dans cet intervalle. Une bouteille que j'ai souhaité pour accompagner une côte de boeuf à la plancha, avec toute la famille réunie.

Bouchon royal au bar. 

Le nez est ouvert, de bonne intensité, puissant et bien définit sur les fruits noirs profonds et soyeux, le cuir, et une sensation épicée. C'est un Margaux qui me paraît être arrivé à maturité, sans avoir totalement basculé dans le tertiaire si j'essaye de me projeter : il est vrai que je bois très peu de Margaux, et encore moins à cet âge, mes dégustations se portant davantage vers Pauillac, Saint-Estèphe voire même Saint-Julien. C'est objectivement très beau, et élégant.

La bouche fait montre d'un fruit encore juteux, beaucoup de classe encore, de justesse, de la longueur. C'est très bon.

L'unanimité est générale, y compris pour la Taulière, parfois grincheuse quand j'ouvre des Bordeaux, mais aussi pour le père qui n'était pas forcément Giscourphile. Quant à moi, j'ai également beaucoup aimé, mais je n'ai pas eu le coup de coeur absolu, la petite émotion supplémentaire, qui m'aurait définitivement fait chavirer. 
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31 Mai 2024 21:19 #398
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Réponse de ysildur sur le sujet Château Giscours - Margaux, 2000

si je puis. Giscours est pour moi, l'exemple même des domaines qui ont connus une phase moyenne ( par rapport à sa réputation) mais qui depuis quelques années (moins de 10 ans) se retrouve au top de son appellation. 

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex
01 Jui 2024 02:02 #399

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Réponse de GILT sur le sujet Château Giscours - Margaux, 2000

Giscours est un cas particulier car ils ont eu une période bénie mais ont eu ensuite un gros coup de mou suite au scandale de l'utilisation d'arômes artificiels.Les amateurs s'en sont détourné.
Les pratiques ont changé , les générations ont passé...

Gilles
 
01 Jui 2024 09:44 #400

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Réponse de Vaudésir sur le sujet Château Giscours, Margaux

On a bu avec l'équipe 2  fois 89 et 1 fois 2003 qui ce sont tous avérés excellents et déjà bu pour ma part 1998, 2000, 2004 très agréable ainsi que rapidement 2010 gros potentiel, donc à voir au cas par cas.
 
01 Jui 2024 10:59 #401

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Réponse de Eric B sur le sujet Château Giscours - Margaux, 2000

Pour l'aromatisation, il avait juste 20 ans d'avance sur la législation : il s'agit d'ajout de douelles de barrique dans des cuves (maintenant, c'est tout à fait légal). 

Mais sinon, en 1995, il ya eu; 

- ajout de lait pour enlever un défaut,  ajout d'eau pour augmenter le volume
- ajout d'eau pour "mouiller" le vin
- ajout d'acides (j'imagine pour rééquilibrer tout ça)
- assemblage avec une cuve de vin d'un autre domaine pour améliorer le vin

www.liberation.fr/so...

Et en 2016 :

Chaptalisation non autorisée ;  www.20minutes.fr/jus...

Tout ça est certainement banal dans le Médoc, mais comme il y a eu une guerre juridique durant une trentaine d'années entre la famille Tari, propriétaire du foncier et Albada Jelsgersma, propriétaire de la société d'exploitation ('qui s'est enfin achevée fin 2023), celle-ci a engendré des délations de la part des "pro-Tari". qui voulait nuire aux Néerlandais. 

Eric
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01 Jui 2024 11:19 #402

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Réponse de starbuck sur le sujet Château Giscours - Margaux, 2000

"On n'est jamais trahi que par les siens"

Sylvain
01 Jui 2024 11:29 #403

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Réponse de GILT sur le sujet Château Giscours - Margaux, 2000

Sans vouloir polémiquer, faire les choses 20 ans en avance n'est pas une excuse ni un argument car le temps ne donne pas toujours raison.
De plus il n'y avait pas que de la douelle.
Par contre il est certain que ces pratiques étaient répandues .

Gilles
 
01 Jui 2024 12:15 #404

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Réponse de Eric B sur le sujet Château Giscours - Margaux, 2000

Si j'ai minimisé cette aromatisation, c'est qu'elle n'a donné lieu à aucune poursuite judiciaire, contrairement aux autres fraudes. Ce qui montre que les esprits étaient déjà ouverts à ce sujet. 

Eric
Mon blog
01 Jui 2024 12:40 #405

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