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Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: "MÊME LES NAZIS NE L'AVAIENT PAS DÉBOUCHÉ"

Il y a beaucoup de vignerons qui ont des bouteilles qui évoquent l'histoire, qui ne veulent pas les ouvrir.
J'essaie de les persuader de les ouvrir, mais rien n'y fait. C'est comme un totem.
Exemples : Pommery, Veuve Clicquot entre autres.

D'un certain côté, on peut comprendre leur attachement à un symbole. Et, contrairement à un particulier, ils peuvent reboucher la bouteille pour la garder ad vitam æternam...
Cordialement,
François Audouze
22 Sep 2015 11:58 #31

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Sherry l'intrépide.

www.nytimes.com/2016...
04 Jan 2016 19:43 #32

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
Jerez, Xerez, Sherry, histoire d'une fusion.

www.canalsur.es/tele...

[size=x-small]Source : www.cepdivin.org/?p=...[/size]
04 Aoû 2016 10:55 #33

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
Décoder les différents types de Sherry.

www.winemag.com/2015...
10 Aoû 2016 09:26 #34

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
L'Andalousie, le triangle d'or du Jerez.

www.winemag.com/2016...
22 Aoû 2016 08:36 #35

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
Vins mutés (1) : La tradition du Xérès est-elle en perdition?

les5duvin.wordpress....
07 Nov 2016 15:29 #36

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
PX séchant au soleil à Jerez.

Fichier attaché :

@ronan_sayburnms
13 Sep 2017 23:02 #37

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Du retour en grâce des sherry.

www.express.co.uk/li...
18 Déc 2017 20:53 #38

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Non, ce n'est pas du sirop de liège mais un Sherry Tragalgar 1805 !

Fichier attaché :

@Hacedordevinos
08 Jan 2018 18:49 #39

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Espagne
Voyage au pays du Jerez.

www.winemag.com/top-...
25 Jan 2018 21:44 #40

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Un nouveau style de sherry est en train d'émerger.

fortune.com/longform...
30 Jui 2019 12:45 #41

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
A la découverte de la manzanilla.

www.nytimes.com/2019...
06 Aoû 2019 16:03 #42

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Entretien
José Estévez, une vision de Macharnudo à Miraflores, le triangle du Sherry.

www.spanishwinelover...
11 Aoû 2019 19:50 #43

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

oliv écrit: Non, ce n'est pas du sirop de liège mais un Sherry Tragalgar 1805 !

Fichier attaché :

@Hacedordevinos


Ca doit ětre le sang de Horatio Nelson.
Michel
11 Aoû 2019 20:18 #44

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Tout le monde aime le Jerez mais qui en boit ?

elpais.com/economia/...
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10 Fév 2020 08:49 #45

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Ceux qui renouvellent l’image de Jerez.

theobjective.com/fur...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26
10 Avr 2020 17:15 #46

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Acheter du sherry en ligne.

www.jancisrobinson.c...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PtitPhilou, Olivier_26
18 Mai 2020 13:12 #47

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jeres
Les meilleurs accords avec Amontillado et Palo Cortado.

www.matchingfoodandw...
17 Jui 2020 22:51 #48

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Les 10 meilleurs bars à vins selon Decanter.

www.decanter.com/win...
01 Mar 2021 22:02 #49

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Gastronomie
Des accords de table du sherry avec la cuisine asiatique.

www.decanter.com/mag...
16 Oct 2021 20:21 #50

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Gastronomie
Les 5 meilleurs accords avec l'Amontillado.

www.falstaff.com/en/...
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03 Jan 2022 20:22 #51

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Le Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xérès-Sherry” approuve des changements radicaux pour préparer le Jerez du 21ème siècle.

www.wineandspiritsma...
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05 Jan 2022 19:57 #52

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

 

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14 Jan 2022 13:36 #53
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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

 
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24 Aoû 2022 13:57 #54
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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Fino, le vin fou.

pourlevin.wordpress....
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04 Sep 2022 18:04 #55

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Le Fino de Trebujena ou Chiclana entre dans l'aire d'appellation Jerez.

www.diariodejerez.es...
11 Oct 2022 15:40 #56

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
La manzanilla est-elle un jerez ?

www.sherrynotes.com/...
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17 Oct 2022 20:21 #57

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Jerez
Le « Xérès » Tio Pepe est le vin espagnol le plus vendu dans le monde.

www.francebleu.fr/em...
25 Fév 2023 14:41 #58

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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

 

 

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
16 Mai 2023 06:25 #59
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Réponse de oliv sur le sujet Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès

Sherry
Portrait du Sherry Cream et de 9 de ses meilleurs représentants.

www.wineenthusiast.c...
15 Sep 2023 22:18 #60

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