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Domaine Encosta da Quinta (Humus), région de Lisbonne

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Domaine Encosta da Quinta (« Humus »), région de Lisbonne 

Après avoir travaillé comme ingénieur civil, Rodrigo Felipe décide en 1999 de devenir vigneron.

Son père avait planté des vignes sur le domaine familial au début des années ’90, mais uniquement dans une optique de consommation personnelle. Rodrigo Felipe reprend le domaine et se lance dans l’aventure sans avoir fait d’études d’œnologie. Il apprend sur le tas en lisant les carnets de son père et se forme après coup.

Rodrigo Felipe élabore ses vins de la manière la plus naturelle possible. Le domaine est certifié bio depuis 2007.

Situé à 1 heure de route au nord de Lisbonne, le domaine compte 9 hectares de vignes avec une prédominance de cépages autochtones : Castelão, Tinta Barocca, Touriga Nacional, Vital, Fernao Pirès, Arinto…

Les parcelles sont situées sur des coteaux très pentus et sont entourées d’une forêt d’eucalyptus.
L’influence de l’Océan Atlantique est très grande (fraîcheur, acidité).

Site en construction : www.humuswines.com
22 Juil 2021 23:54 #1

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  • Fred1200
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CR: Domaine Encosta da Quinta, Humus Charlatão Tinto 2016
Castelão, complété d’un peu de Syrah et de Tinta Barocca / alc. : 11%

Première expérience pour moi sur ce domaine apparemment réputé pour être l’un des meilleurs domaines de vin naturel portugais.
 

Robe : grenat, limpide, joliment translucide.

Nez : fruits rouges (fraise, framboise, groseille), notes florales et surtout végétales, avec quelques notes iodées (si, si !).

Bouche : caressante, soyeuse, sur les petits fruits rouges, les épices, des notes plus végétales. La fin de bouche est marquée par une belle acidité … le premier soir, je trouve que la maturité du fruit est sur le fil et que le côté végétal est un peu trop marqué ; par ailleurs, pour un vin qui titre à 11%, je trouve aussi que cela chauffe un peu en finale (cela peut sembler contradictoire avec le manque de maturité, mais c’est mon ressenti). A J+1, la plupart de mes réserves s’estompent : je ne ressens plus de manque de maturité, le côté végétal ne me gêne plus et je n’ai plus aucune sensation d’alcool. Le vin, pourtant peu sulfité, est encore bien net à J+1.

Conclusion : un vin très sympa, accessible mais avec un peu de complexité tout de même, soyeux, frais et digeste. Très bien : 15/20.

Fred 
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23 Juil 2021 00:02 #2
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Réponse de Blog sur le sujet Domaine Encosta da Quinta, Humus Rosé 2021

CR: Domaine Encosta da Quinta, Humus Rosé 2021

Un vin rosé très particulier, à l’ouverture des arômes décalés de fèves de tonka, vanille, puis le vin évolue vers la grenadine.
En bouche un vin agréable mais simple, quelque chose qui rappelle la grenadine mais manque quand même de fraîcheur. Ce n’est pas cet échantillon qui me réconciliera avec les rosés.
Et puis à l’aération, eh bien je ne sais pas, j’ai attrapé un gros rhume, je ne suis plus en état de déguster…
Madame Blog dira : c’est pas mal, ugh !

 

Laurent
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16 Jui 2024 19:31 #3
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