La Valentina - Montepulciano d'abruzzo - 2003
Dégusté sur un pizza, et oui je me suis dis que ce serait une bonne idée !
Un vrai vin rouge sec, mais très bien fait. La robe est cerise avec une densité moyenne.
Le nez est en premier sur les épices, la réglisse et la cerise. Puis, des notes brioches, beurrée, pour finir sur les herbes sèches.
La bouche est très ronde avec beaucoup de tanins. C'est assez déroutant, on a une sensation de vin sec, mais les tanins sont tellement bien fondus dans l'ensemble que le vin est super. Ce vin possède en outre une belle palette aromatique de fruits mûrs. La finale est sur le Kirsch avec une pointe vanillé. L'alcool est bien présent, mais pas gênant.
Un vin dans mes goûts ! Tout simplement !
stef24