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La Valentina - Montepulciano d'abruzzo -

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La Valentina - Montepulciano d'abruzzo - a été créé par stef24

La Valentina - Montepulciano d'abruzzo - 2003

Dégusté sur un pizza, et oui je me suis dis que ce serait une bonne idée !

Un vrai vin rouge sec, mais très bien fait. La robe est cerise avec une densité moyenne.
Le nez est en premier sur les épices, la réglisse et la cerise. Puis, des notes brioches, beurrée, pour finir sur les herbes sèches.
La bouche est très ronde avec beaucoup de tanins. C'est assez déroutant, on a une sensation de vin sec, mais les tanins sont tellement bien fondus dans l'ensemble que le vin est super. Ce vin possède en outre une belle palette aromatique de fruits mûrs. La finale est sur le Kirsch avec une pointe vanillé. L'alcool est bien présent, mais pas gênant.

Un vin dans mes goûts ! Tout simplement ! :)

stef24

Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s'enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous ! (Charles Baudelaire)
24 Jan 2006 19:59 #1

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Réponse de Dick sur le sujet Re: La Valentina - Montepulciano d'abruzzo -

Dans le même registre, je signale le Marrobio (2002) de chez Solania, toujours de l'appellatio n Montepulciano d' abruzzo. Vin 100% montepulciano, avec passage en fut de chene d'1 an, bien fondu avec les fruits rouges, de sous bois. Bel équilibre et prix raisonnable.
07 Fév 2006 21:12 #2

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