Bu un mousseux Prosecco di Valdobbiadene (Venetie), première expérience de ce genre de vins
Mes impressions:
-Robe: jaune très pâle, avec des bulles très fines
-Nez: floral
-Bouche: un coté aérien et léger en bouche mais surtout un côté crémeux en bouche que je n'ai pas l'habitude de connaître dans un vin mousseux. Le mélange avec l'amertume dégagée par ce vin n'était pas désagréable.
Une expérience à renouveler avec d'autres Prosecco di Valdobbiadene pour me faire une idée un peu plus précise de cette appellation.