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Cinque Terre
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Réponse de Gaija sur le sujet CR: Laura Aschero, Riviera Ligure di Ponente, Vermentino 2020
Laura Aschero, Riviera Ligure di Ponente, Vermentino 2020Fraicheur et épure dans ce Vermentino tout à fait reconnaissable, mais la finesse d'ensemble pourrait presque passer pour de la dilution chez les mauvaises langues.
Le nez et la bouche sont aromatiquement tout à fait raccord et bien ouverts sur un profil Vermentino typique entre pomelo, bonbon à l'ananas (type Napoléeon), kiwi, belle acidité et minéralité calcaire voire médicamenteuse (cachet effervescent). Mais la fraicheur se fait au détriment de la matière.
Cian du Corsu de chez Sassarini, chroniqué plus haut, a clairement plus d'impact (sur les millésimes respectivement goutés, bien sûr).
Pour une bouteille proche des 20€, le RQP n'est pas forcément compétitif.
Bien + / Très bien - / 15/20
Brieuc
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