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CR: Gavi di Gavi 2002 Villa Sparina

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CR: Gavi di Gavi 2002 Villa Sparina a été créé par Thierry Debaisieux

CR: Je vais faire appel à  Anthony pour obtenir des infos sur:

Gavi di Gavi 2002 (Villa Sparina)

C'est une des bouteilles que j'ai choisies hier sur la belle carte de vins italiens et autres du Pegasus.

Ce vin surprend.
La robe tire sur le vieil or.
Le nez est sur l'abricot sec et le raisin de Corynthe.
La bouche est ferme, aromatique. Peu de gras, pas trop d'acidité... Mais de la matière. La finale est longue.

J'ai été déconcerté, mais j'ai aimé.

Amitiés,
Thierry
23 Nov 2003 18:04 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet CR: Villa Sparina Gavi 2003

Incroyable .... je ne savais meme pas (plus) que Thierry avait bu cette bouteille.

Villa Sparina Gavi 2003, bu dans un excellent restaurant des petites rues de Genes.

Je le dis tout de suite: ce vin m'a bluffe !!!

Jolie robe.
Le nez est d'une purete incroyable. Petite touche minerale, de l'onctueusite et un style propre qui me rappelait un peu un vin blanc du Roussillon bu chez Jerome (j'ai oubli le nom, quelle honte !).

En bouche, c'est equilibre, fin et raffine, onctueux et tout en fraicheur.
Quel plaisir !!!
Anthony
21 Oct 2004 18:23 #2

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Gavi di Gavi

Anthony,

D'une année à  l'autre, ce cru semble excellent(bbb)

Heureux que tu ais aimé cet excellent rapport qualité/prix.

Je vais tenter de trouver le 2003(bbb)

Amitiés,
Thierry
21 Oct 2004 22:11 #3

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Gavi di Gavi

Thierry, je ne connais pas le prix de ce vin, mais cela doit etre tres tres abordable car servi comme vin du repas de midi dans ce restaurant. Bouteille au format atypique, on pense au depart a un petit vin de comptoir. Erreur ....
Anthony
22 Oct 2004 06:42 #4

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Réponse de philippe03 sur le sujet Re: Gavi di Gavi

Bonjour,

je ne connais pas encore cette propriété et les vins qu'elle produit, mais je viens de consulter leur site qui est fort bien réalisé :

Je serai en Italie la semaine prochaine et je vais donc essayer de m'en procurer quelques flacons.
Merci pour ces infos.

A bientôt
Cordialement

Philippe
22 Oct 2004 11:58 #5

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Gavi di Gavi

Anthony,

J'ai mangé ce midi au Pegasus:
pas de 2003...
J'ai repris le 2002. Il reste excellent.

34 euros sur la carte en Belgique, ça doit faire environ 10 euros chez un caviste italien

amitiés,
Thierry
23 Oct 2004 19:02 #6

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Gavi di Gavi

Thierry, j'ai bu ce vin au restaurant mais comme la facture est restee dans les mains de mon hote, j'ai seulement apprecie ce nectar pour sa qualite intrinseque.

Entre temps (merci mon Palm), j'ai retrouve le nom de ce vin blanc auquel Gavi m'a fait penser: Les Magdaleniens 2001 du Domaine des Chenes.
Anthony
25 Oct 2004 11:05 #7

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Gavi di Gavi

En consultant leur site web, je suis pris d'un doute. La bouteille que j'ai bue avait l'etqiquette jaune, ce qui me ferait penser que j'ai deguste "La Villa de Gavi". Par contre, je ne sais pas si cette cuvee produite a moins d'exemplaires est de plus haut ou bas de gamme (jjj)
Anthony
25 Oct 2004 12:58 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Gavi di Gavi

VILLA SPARINA GAVI DI GAVI 2003 vendu 12.10 euro chez licata a Hasselt..
j'ai eu l'occasion de le déguster lors des portes ouvertes il y a 3 sem, et il est superbe comme chaque fois, c'est un vin très constant d'un millésime à  l'autre.
Ce vin prouve que les Italiens savent aussi faire des vins blancs...
30 Oct 2004 08:26 #9

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