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petite soirée italienne

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petite soirée italienne a été créé par claudius

petite soirée italienne

souper en très belle companie, une brune et une blonde absolument charmantes et
ravissantes...au sortir de la cave je réalise ce que mes bras ont saisi dans les casiers:

CR: Campoleone 2000 de Patrizia Lamborghini Ombrie
Avvoltore 1998 de Morris Farms Lazium
Fidenzio 1997 de San Luigi Toscane


après une bt de prosecco à  peu près aussi excitant que de l'eau minérale, nous passons aux
choses sérieuses

Campoleone 2000
Le bouquet nous arrache un cri d'extase à  l'unisson...i-r-r-é-s-istible, un élevage de
grande classe sur fruits noirs et rouges parfaitement mûrs. La bouche est somptueuse, la
matière mûre, soyeuse comme celle d'un grand Pomerol, éclot doucement dans le palais. Des tanins
presque parfaits accompagnent une très belle finale. Quelle substance et élégance à  la
fois. La balance entre le fruit, les tanins et l'acidité est parfaite. Quelle séduction,
si Patrizia Lamborghini est aussi sensuelle que son vin, aà¯e mes amis....le vin est
malheureusement devenu un vin culte et il est très difficile de s'en procurer qqs bt à 
prix abordable (le 97 sorti aux allentours de 20 euros se vend 200 euros dans les ventes
aux enchères!)

Avvoltore 1998
cuir, réglisse, lait en poudre, épices, un bouquet symphonique qui prélude d'une suite
parfaitement fondue, oû la finesse et la puissance jouent un contrepoint à  2 voix
parfaitement réussi. Difficile de passer après le Campoleone 2000...et pourtant voilà  le
résultat: test parfaitement réussi. Je me souviens avoir fait passer une bt d'Avvoltore
lors d'un test à  l'aveugle comprenant Ch Clinet de Pomerol, Copa Santa et qqs St.Emilion
et Gigondas bien corsés...là  aussi, Avvoltore était sorti dans le haut du panier

Fidenzio 1997
plus dur que les 2 premiers...bouquet de forêt en atomomne, me souviens plus du reste....
20 Juil 2003 12:19 #1

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Réponse de claudius sur le sujet Re: petite soirée italienne

remontage cf palmares GJE
11 Jan 2004 12:44 #2

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