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Réponse de arnaudm sur le sujet Re: Rosés de garde

Chateau Simone rosé (palette) . Grand rosé de table qui peut vieillir très longtemps . -D

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"Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde

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Réponse de bernardo sur le sujet Re: Rosés de garde

Je suis surpris que personne ne cite le Rosé du domaine de la Mordorée à Tavel qui correspond au souhait et zone géographique de notre ami plutôt que Bandol et Palette

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Bernardaud

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Rosés de garde

bernardo écrivait:

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> Je suis surpris que personne ne cite le Rosé du
> domaine de la Mordorée à Tavel qui correspond au
> souhait et zone géographique de notre ami plutôt
> que Bandol et Palette

+1 avec Bernardo. Tavel, dont la Mordorée, mais aussi Maby, par exemple, font des rosés que je qualifierais de "gastronomique" et de moyenne garde. Un peu plus bas, j'évoquerais Bandol (Pradeaux, ou Pibarnon, mais il doit être un peu plus cher). Quoi qu'il en soit, sur Avignon, les Tavel sont facilement trouvables, et je conseillerais même d'aller rendre visite au domaine de la Mordorée (environ 20-30 minutes d'Avignon), histoire de goûter aussi leurs Lirac et Châteuneuf du Pape.

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Flo (Florian) LPV Forez

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Réponse de sideway sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

Excellent !

Le sujet se prête d'ailleurs parfaitement au plan thèse/antithèse/synthèse : le vin peut être blanc (thèse), rouge (antithèse) ou rosé (synthèse). -

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Frèdè

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Réponse de vivienladuche sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

Le tout est de savoir bien mettre en pratique la théorie...

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

sideway écrivait:

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> Excellent !
>
> Le sujet se prête d'ailleurs parfaitement au plan
> thèse/antithèse/synthèse : le vin peut être blanc
> (thèse), rouge (antithèse) ou rosé (synthèse). -

Moi, j'ai souvenir d'un prof nous répétant :
"Thèse, antithèse, synthèse, foutaise ..."

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Bien cordialement,
Guillaume

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Réponse de Ricco sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

On pourra utilement citer Emmanuel Kant qui, dans sa critique de la raison très pratique disait :

Manu écrit: Deux choses remplissent mon esprit d'une admiration et d'un respect incessants : le ciel étoilé au dessus de moi et un rosé bien frais avec les amis du camping.

()

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Kamal

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

Autres arguments :
- "un cousin m'a dit qu'on le faisait en mélangeant du rouge et du blanc"
- "c'est du vin, le blanc, déjà?"
- "si on met du pamplemousse dedans, c'est qu'y a une raison"
- "j'en fais moi même en mettant du cassis dans mon Côtes de Gascogne, pour moi c'est un cocktail"
- "Le nouveau voisin, Duval-Perrier, il est amateur je crois : son vin du quotidien c'est le Côtes du Rhône de Guigal. Tu l'as déjà vu boire du rosé Duval-Perrier, toi?"

Ps: je n'ai rien contre le Côtes de Gascogne; contre le Côtes du Rhône de Guigal, oui

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Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

Je vais faire mon mgtusi, puisqu'il est en pleine sieste: "et tu as quoi contre le CDR de guigal?!!"

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JB

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

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JB

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

Mélange rouge et blanc pour en faire du rosé n'est autorisé qu'en Champagne (en France en tous cas) si je ne m'abuse.

Bien cordialement,

Thibault (qui n'a rien contre le CDR Guigal )

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"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)

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Réponse de leguitou sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

Résumons :
- la thèse : "le rosé est bien du vin, il y en a même de bons, il paraît ..."
- l'anti-thèse : "le rosé est une boisson mercantile qui n'a pour seule règle que d'être proposé dans toute les guinguettes de France et de Navarre, de préférence glacé et mauvais ..."
- la synthèse : "la plupart du temps, le rosé n'est pas du vin, parfois on trouve de bons rosés, des LPViens en ont bu ..."
- la foutaise : " le cotes du Rhône Guigal plait pas à tout le monde ..."
(Personnellement, je n'ai rien contre !)

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Bien cordialement,
Guillaume

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Réponse de monlogin99 sur le sujet Re: Philosophie LPV 2014 - Le rosé peut il être du vin ?

Vos contributions me plaisent les deux helvètes

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