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Domaine Julien Meyer

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letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer - Pinot Gris Fanny Elisabeth 2008

CR: Domaine Julien Meyer - Alsace Pinot Gris Fanny Elisabeth 2008

Deuxième rencontre avec ce vin (mon caviste Philippe m'a en effet donné une bouteille s'étonnant de la tenue de la première).
A nouveau, grosse déception.
A l'ouverture, ça tend vers le cidre sans bulle, grosse acidité, c'est pas nette du tout. Le soir, le nez est mieux sur les fruits jaunes ultra mûrs mais en bouche c'est carrément imbuvable. Le lendemain le nez est brouillon et la bouche molle et brouillonne. Aujourd'hui ça se stabilise dans le médiocre mais la robe se dore.

Echantillon défectueux malgré le fait que ce soit avec un bouchon de verre ? Je n'en sais fichtre rien mais là, ça décourage d'essayer à nouveau.
Il n'y a malheureusement pas beaucoup de CR sur ce vin là.

Julien
#211

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Krabb a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer - Les Pierres Chaudes Pinot Noir 2013

Bu Ici

CR: Domaine Julien Meyer - Les Pierres Chaudes Pinot Noir 2013
(ouverte 24h à l'avance, Jean Marc...)

Robe trouble, nez sur la griotte à l'alcool. Pointe de volatile.
En bouche, c'est viandé, les arômes d'étable se font apparaitre...
Un vin nature quoi...
Toujours pas mon truc.

A noter qu'une deuxième ouverte au débotté s'est révélée agréable en bouche et désagréable au nez... Vin dur à lire...
#212

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leguitou a répondu au sujet : CR:Domaine Julien Meyer - Riesling 2013

CR:Domaine Julien Meyer - Riesling 2013

Vin bu un peu frais en accompagnement (parfait) d'une fondue savoyarde ... ;)

Gros double carafage à l'ouverture pour évacuer le gaz, ce vin est plein de pep's au nez comme en bouche, d'une acidité tranchante (trop pour Madame), sur les agrumes verts et l'ananas. C'est très bien pour moi.

Bien cordialement,
Guillaume
#213

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer - Alsace Grand Cru Muenchberg - Riesling 2010

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

CR: Domaine Julien Meyer - Alsace Grand Cru Muenchberg - Riesling 2010[/u]
Luc Javaux : Robe jaune dorée. Nez sur le citron confit, l’écorce d’orange, épicé sur le gingembre, légèrement tourbé. En bouche, c’est sec, très frais, mais avec beaucoup de corps et de matière, de la puissance, tout en restant superbement équilibré. Très belle finale, longue, presque tannique, avec une fine amertume. Un superbe vin de caractère. 17,5/20
Olivier Mottard : Robe jaune or. Grand nez complexe et chatoyant sur les fleurs, les agrumes confits et une touche tourbée. Vin très équilibré au corps dense et riche, construit sur une acidité parfaitement intégrée. Le final est très long rehaussé par cette note de fraîcheur rendant le vin savoureux. Superbe ! 18/20

Luc
#214

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psykopat a répondu au sujet : CR:Julien Meyer Riesling Grittermatte 2014

CR: Julien Meyer Riesling Grittermatte 2014
Le nez est subtil, assez peu variétal, sur le coing, l'alcool de mirabelle, le foin coupé et de fines notes d'agrumes.
L'attaque est fraiche, intense, puis le vin se rétracte pour finir sur des notes acides et minérales.
Pas vraiment un apéritif, à regoûter à table. Bien

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#215

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Selassie a répondu au sujet : CR: Julien Meyer Zellberg l'Hermitage S&R 2012

CR: Julien Meyer Zellberg l'Hermitage S&R 2012

3ème bouteille de cette cuvée que je bois et encore une fois beaucoup de plaisir, peut-être plus encore que les deux précédentes.
A l'aveugle je me planterai à tous les coups.
Je trouve à ce vin une vraie gourmandise et une belle rondeur (sensations surtout au nez si j'ose dire, on s'attend à un vin très opulent) ce qui m'éloigne de mes repères de Riesling, tout en gardant de la fraicheur.
J'adore.

Martin
#216

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer - Riesling Nature - Alsace Grand Cru Muenchberg 2007

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

CR: Domaine Julien Meyer - Riesling Nature - Alsace Grand Cru Muenchberg 2007 - 9/20


Luc Javaux : Robe ambrée. Au nez, c’est franchement désagréable. Sauvage, presque animal. On secoue énergiquement. C’est un peu mieux. Pomme blette, épicé, petit côté pharmaceutique. En bouche, forte acidité, puissance, ampleur, mais tout semble dissocié. Pas de plaisir. Je pense encore au Muenchberg de Meyer, dans une version déviante. Je finirai bien par avoir raison… 10/20

Olivier Mottard : Robe or évolué. Nez plutôt complexe. Malheureusement, la bouche est un peu dissociée et manque d'équilibre. Aromatique médicamenteuse assez dérangeante et c'est dommage vu la qualité du nez. 10/20

Luc
#217

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Luc Javaux a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer - Zellberg - l'hermitage - Sylvaner nature 2006

Dégusté lors de la 100e du CRD-LPV Belgique :

CR: Domaine Julien Meyer - Zellberg - l'hermitage - Sylvaner nature 2006


Robe or intense. Très joli nez si on n'est pas rebuté par le style oxydatif, pomme cuite, fruits secs, floral et épicé. En bouche, c'est frais, de demi corps et de longueur moyenne, sans défaut mais un peu peu limité face à la puissance du plat qui a tendance à l’écraser quelque peu. Cela dit, ça se laisse boire avec plaisir. Bien +

Luc
#218

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bulgalsa a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer Muencherg Grand Cru Riesling 2008

CR: Domaine Julien Meyer Muencherg Grand Cru Riesling 2008

Mes impressions:
Robe: or soutenu
Nez: un nez superbe: des fruits jaune à maturité, des arômes terpéniques, balsamiques ( pin et cire d'abeille), épicé (poivre et canelle), boisé et thym.
Bouche: une attaque idéalement placée sur un curseur situé entre rondeur et vivacité, une évolution concentrée vers la vivacité et la complexité arômatique du nez se retrouve en bouche. Grandiose rétro-olfaction et grande finale. Un équilibre parfait.

Un vin tout simplement superbe.

Luc
#219

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Vorbourg a répondu au sujet : Re: Domaine Julien Meyer - Pinot Noir Heissenstein 2006

Bonjour Jad,

j'ai goûté cette cuvée fin de l'année dernière, je suis assez d'accord avec ton analyse. Par contre, il avait encore un joli peps et je l'ai bu plus de 3 ans et demi après toi.

Peut être les conditions de conservations ont-elles un peu joué sur cette cuvée? Julien Meyer travail en nature, il faut dire :)

Bois du vin, t'auras des copains.
#220

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Thémistocle. a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer Muencherg Grand Cru Riesling 1999.

CR: Domaine Julien Meyer Muencherg Grand Cru Riesling 1999.
II est des vins dociles et d'autres qui ne se laissent pas attraper aussi facilement, ne sachant par quel bout commencer le rendu.
La robe est d'or, le nez intimidant et un rien entêtant sur une dominante terpénique florale. La bouche est coordonnée, à la fois tendue mais aussi très nourrie par les lies fines, la belle sapidité mêlant le miel de sapin, le sel et une acidité mûre comme liant. Le vin a du corps et de la profondeur, la finale précise. Le toucher est à la fois caressant en attaque puis tonique dans l'accompagnement en bouche, se goûtant sec avec une finale précise et salivante. La rétro est tourbée (clin d'œil au Rangen) pour ce vin mûr, volcanique, plus en puissance qu'en finesse et qui ferait un merveilleux compagnon de table. Très beau et sans doute increvable.
Bien à vous tous,
Lionel.

L. VAN DER GUCHT.
#221

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toubi a répondu au sujet : Re: Domaine Julien Meyer Muencherg Grand Cru Riesling 1999.

Assez fan des rieslings, sylvaners et pinots noirs de ce domaine, voilà un CR qui me donne envie...

Merci

Crdlt

Julien

_________________________________________________________
"Live and let live"
#222

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Alice GAIN a répondu au sujet : Re: Domaine Julien Meyer

Merci Themistocle pour ce joli et précis compte rendu. J'ai un souvenir similaire de cette cuvée dégustée il y a quelques mois. Certainement increvable comme vous dites.

Belle journée
Alice

Belle Journée
Alice
#223

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letournaisien a répondu au sujet : [b]CR: Julien Meyer – Gewurztraminer les Pucelles 2014[/b]

CR: Julien Meyer – Gewurztraminer les Pucelles 2014
Ach, si le premier nez pouvait encore laisser croire à un besoin d’aération, la suite fût catastrophique. Davantage une gueuze que du vin.
Evier.
Julien
#224

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Olivier Mottard a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer - Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001

CR:
Dégusté ici



Domaine Julien Meyer - Alsace Grand Cru Muenchberg Riesling 2001
Olivier : 12/20
Robe très évoluée sur des teintes cognac.
Nez très mûr sur des notes d'amande, de pain grillé, fruits cuits.
Bouche à nouveau assez marquée par une acidité fort citrique.
Longueur moyenne.
Luc : 14/20
Robe ambrée, très évoluée.
Au nez, c’est plutôt intéressant, avec un mélange entre quelques notes oxydatives discrètes, avec les agrumes confits, pain grillé, fruits secs.
En bouche, par contre, on reste sur équilibre très tendu, avec une forte acidité, même si la matière semble ici plus à même de l’accepter.
Belle longueur. Il est tout de même plus que temps de le boire.
#225

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éricH a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer – Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 2016

CR: Domaine Julien Meyer – Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 2016

Vin nature.
Bouchon en verre.
A l’ouverture le nez est « animal », pas engageant du tout (beurk).
Je m’en verse un verre pour la science et le repas dominical.
Le soir le vin s’est transformé.
La robe est jaune, plutôt claire, des reflets dorés.
Le nez est floral, j’ai aussi cru reconnaitre des fruits jaunes et du …coing (?!?)
En bouche, le vin a trouvé sa place. Il offre une petite rondeur savoureuse tout en restant sec.
Longueur moyenne.
Le lendemain, je trouve le vin encore meilleur avec une bouche fraiche et fruitée.
Bien +

Un beau vin qui a vraiment besoin d’air pour s’exprimer (c’est pas un scoop mais parfois on oublie quand même).
Eric
#226

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vinozzy a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer

Bonjour, qui aurait le mail de ce domaine, j'ai des infos techniques à leur demander ? Réponse en ligne ou en MP, merci !!

EDIT du 24/11 : MERCI Eric B !!

Ma causerie du vin est là : sparnabulles.canalbl...
#227

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Eric B a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer

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Eric
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#228

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TIMO a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer - Riesling RN 422 2016

CR: Domaine Julien Meyer - Riesling RN 422 2016

Ce riesling commence sur une note nature de pomme rôtie, et avec l'ouverture d'autres arômes d'apparaître : de la prune, du citron vert, des notes salines.
Assez rond en attaque, l'acidité apparaît milieu de bouche sur un filet de gaz.
Le volume s'appuie sur la tendresse du fruit, la pomme du nez revient qui donne de la tendresse mais ça reste dynamique et équilibré.
La finale bien soutenue par l'acidité salivante, de longueur assez bonne.

TIMO
#229

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letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine Julien Meyer Muencherg Grand Cru Riesling 2008

CR: Domaine Julien Meyer Muencherg Grand Cru Riesling 2008

A l'ouverture, je suis rassuré : pas de déviation apparente. Je sers deux verres, à mon vieil ami amateur d'Alsace (on y va dans un mois). Ca demande quelques minutes pour s'ouvrir.
La robe est jaune intense, reflets orangés.
Le nez est sur la pêche jaune, une pointe d'agrumes, quelques notes terpéniques.
La bouche est bien équilibrée, l'acidité n'est pas dominante, la matière est bonne, sans ce côté 'baroque' presque surmaturé que j'avais trouvé dans le 2006 par exemple. Les fruits jaunes dominent un ensemble sans esbrouffe.
C'est joli et ça accompagne bien la dorade avec un gratin de chou-fleur.
Il n'est rien resté au-delà du repas, je ne peux donc donner d'avis sur l'évolution de ce vin mais il me semble plus qu'à point.

Julien
#230

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H. Seldon a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015

CR: Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015 : LA déception de la semaine : le nez sent déjà un peu l'oxydation, que confirme la bouche : le vin est daubé, entre la pomme blette et la compote ... Et c'est vraiment dommage parce qu'il y a de la matière, ça se sent et ça pourrait être une très belle bouteille ... il m'en reste une, je vais l'ouvrir rapidement pour voir .
ED


Cordialement,

Seb

Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
#231

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GILT a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015

J'ai malheureusement déjà ce type de souci avec ce domaine.

Gilles
#232

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Eric B a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015

J'ai l'impression qu'il y a eu une période "magique" aux alentours des millésimes 2012-2014 où tout ce que je goûtais était superbe. J'ai plus de déconvenues depuis 2-3 ans.

Eric
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#233

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GILT a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015

Je suis totalement d'accord avec toi Eric; j'avoue ne plus suivre le domaine.

Gilles
#234

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H. Seldon a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015

Ce qui me frustre un peu sur cette bouteille, c'est qu'on sent vraiment du potentiel, avec une matière en arrière fond (id est : derrière cette odeur de compote de pommes blettes qui gâche tout) qui est d'une grande qualité, avec une acidité bien intégrée : sans doute faut il dire aux producteurs de stopper ce trip "radical nature" qui, sincèrement, n'apporte que peu de choses au vin. Eric, qu'en penses tu ?

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#235

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Eric B a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015

Ah ben moi, je suis bien d'accord. Mais demander à Patrick Meyer de remettre des sulfites dans ses vins me semble voué à l'échec :whistle:

Quand les clients cesseront d'en acheter, et par là-même les cavistes car les stocks ne baisseront plus, peut-être fera-t-il marche arrière ?

Eric
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#236

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H. Seldon a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015

Comment dire ?... Le vigneron doit tout de même avoir des retours sur des vins daubés, et pas présentés en tant qu'exception je veux dire. Ça doit faire réfléchir nom de nom ... Je le répète, c'est d'autant plus dommage que la matière derrière est franchement très belle. C'est comme foutre en l'air le jus avec un élevage disproportionné (cf quelques MAV récemment commentés) : incompréhensible ...

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#237

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Eric B a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015

Je te dirais que nous avons très peu de retours sur les vins de Meyer. Une ou deux par an, et encore (donc nettement en dessous de la barre des 1%). Est-ce parce que les gens n'osent pas se plaindre ou est-ce qu'ils sont satisfaits de ce qu'ils boivent ? Mystère... Si je ne te lisais pas sur LPV, je ne l'aurais peut-être pas su. Bref, il n'y a finalement pas grand chose à faire remonter à Meyer.

Par contre, ce que j'ai ouvert pour déguster ne m'a pas plu. Pas vraiment daubé, mais trop du côté obscur de la force. Alors que, comme je l'écrivais hier, j'avais été ébloui par ses vins il y a 3-4-5 ans. Ca ne m'est plus arrivé depuis.

Eric
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#238

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H. Seldon a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer Sylvaner Zellberg l'hermitage 2002

CR: Domaine Julien Meyer, Alsace Riesling Zellberg "L'hermitage" 2015

bouchon en verre.
Bu dans des C&S reveal up intense, à 12°.

Dernière bouteille débouchée ce we, le vin est sur le fruit blanc, les agrumes : je me dis que ça part bien, mais il y a une amertume finale type levure de bière qui gâche tout. A noter, certains membres de la tablée, pourtant des connaisseurs, apprécient ce vin malgré l'amertume finale. C'est là que je me dis que le côté daubé / nature a peut être de l'avenir devant lui. Mais ce sera sans moi.

ED



Cordialement,

Seb

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#239
Pièces jointes :

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Blog a répondu au sujet : Domaine Julien Meyer Pinot Noir Le vieux Chemin 2017

CR: Domaine Julien Meyer, Alsace Pinot Noir Le vieux Chemin 2017

Bouteille ouverte et bue dans la foulée.
Robe tuilée, évoluée pour un 2017.
Nez sur la rose fanée, le pot pourri. Un peu trop de volatile qui titille le nez.
En bouche, ça pétille, il y a du gaz, puis encore la volatile qui revient, sans être affreux, ça gâche le vin, on perd le fruit. Un nature du mauvais côté de la force pour moi.
Il reste la moitié de la bouteille, à 2, ce n'est pas bon signe.
Bof

Laurent
#240

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