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Domaine Gérard Neumeyer
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Neumeyer Alsace Riesling Pinsons Finkenberg 2020
Domaine Neumeyer Alsace Riesling Pinsons Finkenberg 2020Robe jaune claire, nez sur les fleurs blanches, touche de pierre frottée, agrumes blanches.
Attaque vive avec de la matière, les 14° sont bien présents, soutenus par de petits amers aussi. L'équilibre est plutôt dans la puissance que la complexité ou la fraîcheur, le vin ne manque pas d'acidité et la finale citrique est bien marquée.
Julien
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Neumeyer Crémant d'Alsace Rosé Steinweg
Domaine Neumeyer Crémant d'Alsace Rosé SteinwegJoli robe rosé clair. Bulles fines et relativement abondantes.
Nez moyennement expressif, sur les fruits rouges (fraise fraîche) et des notes florales.
Bouche franche, fraîche, bel équilibre acidulé avec une finale avec plus de vinosité.
Joli crémant.
Julien
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Réponse de letournaisien sur le sujet CR: Domaine Neumeyer Alsace Riesling Finkenberg 2022 & Pinot Noir Schaefferstein 2022
Domaine Neumeyer Alsace Riesling Finkenberg 2022 Robe très pâle. Nez très fin, sur les agrumes fraîches (lime), des notes florales mais aussi pierreuses (acres), les fruits blancs frais, des notes anisées/mentholées.
Bouche tendue, avec tonicité mais aussi un fond de matière.
Alsace Pinot Noir Schaefferstein 2022
Robe rouge rubis. Nez sur les fruits rouges écrasés (fraise, groseille), sur les fruits cuits aussi. Bouche fruitée avec une finale sur les épices légères, les tannins sont présents mais bien ronds.
Julien
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