Bonjour Michel,
Sur les conseils d'Eliane justement, je me suis rendu au Domaine Mathis Bastian a Remich (Luxembourg). C'etait debut Aout... J'avais telephone avant de venir, et nous avons ete tres bien accueillis. C'est Anouk Bastian, la fille de Mr Bastian qui nous a recu et nous a fait installer sur la terrasse : vue superbe... Nous etions sur les hauteurs de Remich, entoures par les vignes, avec une vue imprenable sur la vallee de la Moselle.
Nous avons pu gouter toute la gamme 2000, qui apparamment a ete une annee plutot moyenne a luxembourg. Et pourtant, ce domaine a reussi de tres beau vins, frais et fruites, avec notamment un tres bon Riesling Grand Premier Cru, j'aime bien aussi le Pinot Blanc avec les poissons grilles (vin bien sec) et l'Auxerrois a l'aperitif (par contre il faut le boire en une fois, car nous avons eu 2 deceptions en rebuvant ce vin un jour apres l'ouverture : gout amer...)...
Il ne restait plus de vins "Domaine et Tradition" (Charte de qualite mise en place par plusieurs des meilleurs vignerons luxembourgeois avec notamment des limitations de rendements, qui restent cependant eleves, mais je ne me souviens pas exactement, je crois 60 hl par ha, mais la je ne sais plus trop...), nous n'avons donc pas pu juger de la qualite des vins haut de gamme du domaine, mais ce qu'on a pu gouter ne nous a pas deplu... loin de la puisque nous sommes repartis avec 36 bouteilles mon pere et moi.
Nous nous sommes vu offert tres gentillement une bouteille de Marc de Riesling, je n'aime pas trop les Marcs, mais mon pere l'a bien apprecie, meme s'il a ete surpris par rapport a ce qu'il connaissait des marcs alsaciens...
Mais je crois qu'il ne faut pas comparer Alsace et Luxembourg, si les cepages sont les memes, je trouve que c'est deux styles de vins tres differents : ce que j'ai vraiment retenu de cette degustation, c'est la fraicheur en bouche des vins luxembourgeois, mais pas du tout au sens pejoratif du terme, la fraicheur qui se degage de ces vins m'a paru vraiment tres agreable... et ce d'autant plus que les prix restent tres correct (prix maximum de 7,5 euros)
Cordialement