Domaine Rieflé-Landmann, Pinot Gris 2019
Le pinot gris étant une de mes valeurs sûres en blanc, il était grand temps de lui refaire honneur! C'est désormais chose faite avec cet AOP!
Robe: jaune paille tirant sur le doré, pas mal de jambes
Nez: acacias et fruits jaunes confits au premier nez (mirabelles, pêche, abricots), pêches et melons au second
Bouche: très bel équilibre entre l'onctuosité et la vivacité, grande complexité arômatique (brioche, fruits secs, praliné, châtaignes, pommes au four) cohérente et complémentaire avec le nez. Seule véritable déception, une longueur un peu courte au vu de la palette arômatique. Dommage, c'était presque un sans faute!
Idéal pour les amateurs de demi secs et de moelleux qui ont du mal avec la minéralité de certains blancs, je pense.