Bonjour,

De passage dans le coin de Guebwiller début Septembre, j'aimerais en profiter pour visiter un domaine dans le coin. Mon critère de choix principal se porte sur la qualité de l'accueil, la possibilité de déguster dans une atmosphère conviviale...
Le vin doit bien sûr être également de bonne qualité, mais comme j'aurais également l'occasion de me rendre au château de Kientzheim au mois de Novembre, j'aurais à  ce moment l'occasion de réaliser une dégustation plus « sérieuse » des meilleurs représentants de la région alsacienne.
J'avais pensé à  Ernest Burn à  Gueberschwihr, mais qu'en est-il de l'accueil dans ce domaine ?
Merci d'avance

Joffrey

PS : N'ayant que 22 ans, encore étudiant, mon budget est limité, même si presque totalement consacré au vin... Je souhaite donc éviter les stars alsacienne, dont les prix sont trop élevé, et l'accueil certainement moins sympathique (quoique chez les soeurs F.....). 15 Euros pour un Grand Cru me parait une bonne limite...

Sur Guebwiller, le Domaine Schlumberger a fait de gros progrès qualitatifs et devrait bien te recevoir. Prendre RV à  l'avance avec Valérie Wickert en te présentant comme passionné. Tél. 03.89.74.27.00

Je suis allé une fois chez Burn et ai trouvé que l'accueil visiteur manquait de précision dans les informations et n'était pas très chaleureux. J'ai lu cela dans des posts par ailleurs. Les VT et SGN sont superbes mais les secs sont souvent marqués par le sucre résiduel.

Message edité (22-08-2003 16:59)

Merci beaucoup,

Je vais peut-être voir pour Schlumberger, mais n'est-ce pas un énorme producteur ? C'est le plus grand propriétaire de Grand crus d'Alsace, non ? Accueil personnalisé ?

Autrefois l'accueil était sans intérêt mais il semble que la vieille et immense (en effet 140 ha… à  côté du n° 2 qui doit à  peine atteindre 50 ha) maison soit en pleine révolution. En plus elle ressort en ce moment de vieux millésimes : il faut en profiter !

Sinon tu peux aller aux domaines Léon Boesch et Rominger qui sont en plus voisins (tu passes d'une cave à  l'autre sans reprendre la voiture…). Dans les deux cas l'accueil est chaleureux et instructif… et les vins à  la hauteur.

Chez Burn, ça dépend qui accueille !! Mais les vins, en effet marqués par des grosses maturités et donc des SR importants, sont tout de même exceptionnels… et c'est un style intéressant à  comparer à  Schlumberger ! Si tu es à  Gueberschwihr… alors il faut pousser jusqu'à  Pfaff. chez JP. Frick (03/89/49/62/99) et Bruno Schueller (03/89/49/31/54 dis que tu viens de ma part -Vincent à  Reichsfeld- et de celles de Thierry "Le Belge") à  Husseren. Téléphoner avant !!

Joffrey, tu trouveras à  Orswihr (5 km de Geb.) un accueil et des vin interressant chez Francois Schmitt, il ne fait bien sur pas partie des tenors de l'Alsace mais les tarifs sont raisonnables l'accueil sympa, et de bonne choses à  gouter, n'oublis pas de gouter son Pinot Blanc qui fait un petit passage en fut de chène. Cordialement JPG

Et chez Schueller que j'ai dŽcouvert gr‰ce ˆ LPV (merci vincent/thierry) , il faut manger ˆ la table d'h™te, c'est tr?s bon et sympa et j'avais eu la chance de pouvoir discuter avec mr Schueller qui est quelqu'un de tr?s intŽressant mais qui reste simple (il faut voir aussi ses mains comme des ceps de vieilles vignes, impressionnant ). Bruno Žgalement tr?s sympa et sait "dŽcoder " les visiteurs... les vins sont ˆ la hauteur!
j'y retourne probablement en octobre

Bonsoir

Laurent M

Avec Bruno c'est comme ça : s'il te "décode" bien (pour reprendre ta terminologie) tu peux t'attendre à  passer qqs heures dans sa cave et tu as des chances de repartir avec qqs perles sorties de la mémoire de sa cave... et à  des prix !!!!

Message edité (24-08-2003 18:41)

Merci à  tous,

J'ai maintenant plusieurs solutions... cela va être dur de choisir... Mais je crois que je vais surtout revenir et revenir dans la région... afin de tester toutes vos bonnes adresses...

Merci encore

Joffrey

Je vous conseille Barmès Buecher (accueil très convivial, très bon vin en Pinot blanc et Pinot gris) et Ostertag plus médiatique mais dont les vins sont superbes...

MAis bon… André Ostertag n'est pas à  proprement parler dans le secteur de Guebwiller… loin s'en faut !!

Bonjour à  tous,

Ca y est, me voila en Alsace… Hélas, ce matin, quand chez téléphoné chez Schueller pour leur rendre visite, on m'a répondu que du fait des vendanges, ils ne pouvaient m'accueillir cet après-midi pour une dégustation, ce qui est très compréhensible…
Nous sommes donc allés faire notre dégustation au Domaine Burn… Que dire… Un contraste évident entre la qualité indiscutable des vins et la médiocrité (pour rester poli) de l'accueil. Commençons par les vins : j'ai adoré le Tokay Pinot Gris Goldert 2001, très gras en bouche, avec un nez assez fermé cependant, le Gewurztraminer Goldert 2001 m'a également beaucoup plus, un peu moins dense que le précédent. Mais c'est le Muscat qui m'a vraiment impressionné, un vrai régal : du gras, de la puissance, une bonne acidité, remarquable rapport qualité prix pour un vin à  15 euros…
Parlons maintenant des choses qui fâchent… L'accueil… Il est vrai, j'étais prévenu… Mais je ne m'attendais quand même pas à  çà â€¦ A peine rentrés, un bonjour timide d'un monsieur qu'on avait l'air de déranger (portant ils ne commencent les vendanges que le 22…), on me met les tarifs dans les mains : « Vous voulez goûter quelque chose ? ». L'homme peine à  sortir les bouteilles que je voulais goûter, puis nous quitte pour laisser la place à  une dame encore moins aimable. Entre temps, il avait quand même répondu avec peine à  quelques unes de mes questions… La dame nous sort un Pinot Noir du réfrigérateur, il devait être à  7-8°C… Je me permets une petite remarque sur la faible température de service d'un Pinot Noir vinifié en Rouge… Que n‘avais-je pas dit !!! On me répond sèchement : « C'est comme ça qu'on sert le Pinot Noir en Alsace ! ». Une bonne leçon d'humilité !!! Nous sommes quand même repartis avec quelques bouteilles de Pinot Gris et Muscat, mais je ne crois pas que j'y retournerai un jour. Dommage, j'avais pourtant craqué pour les vins… Mais dans ce cas, où est l'intérêt de se rendre chez le vigneron ?

En effet il y a des jours où on se dit qu'il vaut mieux aller acheter son vin ailleurs…

Rappelle chez les Schueller et je suis certain que vous trouverez un moment pour vous rencontrer autour de qqs bouteilles !!!!!!

En face Schueller il y a André Scherrer, un autre bon producteur.
Pas loin, à  Wettolsheim, un incontournable le domaine Barmès-Buecher.

Pour Burn, je t'avais prévenu sur l'accueil...