Verticale de tous les vins produits par Roka : dégustation du 15 août 2021 à l'occasion de l'inauguration de la salle de dégustation du domaine.
Furmint 2015 : excellent vin aux accents terpéniques qui évoquent un riesling. Vraiment remarquable.
Furmint 2016 : plus floral, moins corpulant que le premier mais très long et bien vif.
Furmint 2018 : un vin opulent, très riche à l'acidité caractéristique des vins de la région sur ce millésime, citronné sur la finale.
Furmint 2019 : Un vin excellent que j'ai déjà commenté, complet à l'élevage sensible mais qui apporte de la noblesse à ce vin long et savoureux.
Mes préférés : 2015 et 2019
Laski riesling 2018 : un vin intense avec une bien belle intégration de l'élevage que précédemment. C4est très bon avec une forte personnalité : j'aime beaucoup.
Laski riesling 2019 : boisé moins intégré, un peu moins complet mais a besoin de temps car le 18 a vraiment très bien évolué.
Laski riesling 2020 : un vin en élevage, très prometteur, très pur et frais.
Mon préféré : 2018, pour son caractère bien trempé.
Modra frankinja 2020 : beau fruit, épices, un vin frais
Modra Frankinja 2019 : notes de mûres et framboise, vin coloré, un corps qui paraît plus moyen que l'échnatillon goûté précédemment : beaux tanins en finale. Long et épicé.
Modra Frankinja 2018 : un vin très élégant sur des notes de cassis. Équilibre très classique : un très bon vin.
Modra Frankinja 2017 : étonnantes notes d'agrumes, épices poivre. Un peu moins long. Le millésime exprime ses faiblesses.
Modra frankinja 2016 : un vin racé, avec de la sève et profond : prêt à boire avec peut-être un peu moins d'allonge en finale que souhaité.
Modra frankinja 2015 : un vin profond sur le café, la fraise, le tabac : j'aime beaucoup.
Modra Frankinja 2013 : un vin épicé, à la matière fine, voire fluette : le premier millésime qui donne l'émotion des premiers pas.
Mon préféré pour le moment, le MF 2018.
Ce couple de vignerons très attachants symbolise plus qu'aucun autre ce qu'est la passion. Chacun d'ailleurs de façon différente : Sinead sans doute plus spirituelle, Liam plus ancré : finalement une belle complémentarité.