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Vino Marc - Vipava - Slovenija
- Jérôme Pérez
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Jérôme Pérez
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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Vino Marc - Pinela Vipavska dolina 2022
Vino Marc - Pinela Vipavska dolina 2022www.lapassionduvin.c...
robe dorée pâle, la plus dense des trois vins. Les arômes sont profonds, clairement sur le fruit et on retrouve la poire mâtinée de cette fraîcheur florale, comme une constante pour ce cépage sur ce terroir. La bouche présente de la densité et du soyeux. Ce sont des saveurs prégnantes qui s’installent en bouche pour longtemps et qui accompagnent la longue finale sans doute la moins vive des trois vins, même si elle ne manque pas de fraîcheur, mais qui tient clairement sur les saveurs et là encore des notes que l’on dit salines.
Jérôme Pérez
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