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Château Giscours, Margaux

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rafalecjb a répondu au sujet : Château Giscours, Margaux

Bonsoir a tous sur LPV !!

petite question pour un néophyte de ce chateau, comment qualifieriez-vous le profil de chateau Giscours ces 4-5 dernières années ? si vous avez eu l'occas de gouter 2014/15/16 dans quelconque circonstance ?
Je n'ai eu qu'un seule expérience l'an dernier avec un Giscours 2013 que j'ai trouvé complètement "râté", ou plutot inintéressant, et surtout fluet dans la matière et dont j'avais la plus grande difficulté a imaginer un avenir radieux dans 10 ans. Giscours a quand même cette belle réputation donc je me pose la question d'essayer de trouver du 2014 par exemple (pas trop cher sur le LBC ) pour refaire une tentative dans un profil d'année un peu plus réussi (que 2013)
ou est ce que je tente de commander une bouteille de 2019 en primeur pour gouter ca dans 10ans ?
Je voulais connaître un le profil de vinification par l'équipe de Giscours sur ces derniers millésimes (densité ? corps ? finesse ? élégance ?)

merci à tous !

Cordialement

@marc
#361

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Yves Zermatten a répondu au sujet : Château Giscours, Margaux

Giscours est à privilégier sur les grands millésimes à mon avis. J'avais goûté le 2016 en primeurs et j'avais beaucoup aimé, dense et long, mais c'est un vin qu'il faut garder en cave au moins 20 ans. Les 2000 n'ont pas encore atteint leur apogée. Les 75 étaient superbes à la fin des années 90. Cela dit rien n'empêche d'ouvrir un Giscours plus jeune, sur le fruit. J'aime bien les Bordeaux juste après la mise, quand ils arrivent sur le marché, avant qu'ils ne se referment.

Yves Zermatten
#362
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DaGau a répondu au sujet : Château Giscours, Margaux

Bonjour RafaelCJB

Sirène de Giscours des années 2000 bus, très bons, faciles (rondeur > vivacité) et équilibrés, régularité (certains diraient lisses, pour moi c'est constant et gourmand). Pour le grand vin c'est comme beaucoup de bordeaux, matière et élevage pour tanins et boisé, long passage en cave requis d'environ 20 années, sauf millésimes plus légers (2004, 2007, 2013,etc) mais c'est aussi un a-priori je n'ai pas gouté ce vin dans les millésimes récents, (trop?) jeunes.
#363
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bibi64 a répondu au sujet : Château Giscours, Margaux

Marc,
je n'ai pas goûté les derniers millésimes de Giscours, mais pour info j'ai bu le 2005 en 2014 et 2016, et les 2 fois il était déjà très bien. C'est un des seuls 2005 (avec Haut Marbuzet et Malartic Lagravière) qui se livre sans avoir l'impression d'avoir commis un infanticide.
Le 2003 bu en 2018 m'avait paru à son apogée, sans rien avoir à gagner à vieillir plus.
(Toutes bouteilles achetées à la sortie et bien conservées).
#364
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Bobo1 a répondu au sujet : Château Giscours, Margaux

rafalecjb écrit: Bonsoir a tous sur LPV !!

petite question pour un néophyte de ce chateau, comment qualifieriez-vous le profil de chateau Giscours ces 4-5 dernières années ? si vous avez eu l'occas de gouter 2014/15/16 dans quelconque circonstance ?
Je n'ai eu qu'un seule expérience l'an dernier avec un Giscours 2013 que j'ai trouvé complètement "râté", ou plutot inintéressant, et surtout fluet dans la matière et dont j'avais la plus grande difficulté a imaginer un avenir radieux dans 10 ans. Giscours a quand même cette belle réputation donc je me pose la question d'essayer de trouver du 2014 par exemple (pas trop cher sur le LBC ) pour refaire une tentative dans un profil d'année un peu plus réussi (que 2013)
ou est ce que je tente de commander une bouteille de 2019 en primeur pour gouter ca dans 10ans ?
Je voulais connaître un le profil de vinification par l'équipe de Giscours sur ces derniers millésimes (densité ? corps ? finesse ? élégance ?)

merci à tous !

Cordialement


J'ai bu le 2015 en bouteille il y a quelques années, donc juste à sa sortie. Je l'ai trouvé très accessible, pas trop tannique, un grand souvenir pour moi. Je ne l'avais même pas carafé, juste une ouverture longue. Beau vin dans le style classique de Margaux.

Thibaut
#365
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Frisette a répondu au sujet : Château Giscours, Margaux

Après, Giscours se trouve aisément en foire aux vins. Peut être qu'attendre la sortie en septembre 2021 et en goûter une au passage à ce moment là peut s'avérer judicieux.

Flo (Florian) LPV Forez
#366
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Yves Zermatten a répondu au sujet : Château Giscours, Margaux

Frisette écrit: Après, Giscours se trouve aisément en foire aux vins. Peut être qu'attendre la sortie en septembre 2021 et en goûter une au passage à ce moment là peut s'avérer judicieux.



bien vu (tu)

Yves Zermatten
#367
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rafalecjb a répondu au sujet : Château Giscours, Margaux

Merci à tous pour vos précisions en cascade, vous êtes Top ! (tu) ::fz::

Oui je vais attendre l'occasion de pouvoir en gouter dans les prochains mois, à l'occas d'un salon ou autre, pour me forger une idée sur le profil de Giscours, c'est le plus logique et comme vous l'avez précisé, c'est un vin que l'on trouve assez facilement dans les années qui suivent un millésime qui nous intéresse. et puis je regarderai de temps en temps LBC pour voir si un millésime 2012/2014 se présente à l'occas. pour avoir eu quelques expériences de dégustation de bordeaux dans leur jeunesse, mais dans une fourchette comprise entre 5 et 9ans d'âge, je peux vraiment apprécier ce "type" de moment, ou le vin est dans un bel équilibre (évidemment hors phase de fermeture) encore sur le fruit, avec des tannins encore jeune mais assouplis et qui peuvent procurer de vrais beaux moments (en attendant une phase de pleine maturité sur le tertiaire après 20ans )

Merci LPV et bon weekend !

Cordialement

@marc
#368
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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Château Giscours, Margaux, 1999

dégusté ici www.lapassionduvin.c...

CR: , Château Giscours, Margaux, 1999



Nez de Bordeaux à maturité, sur des notes de cèdre, de confiture de fruits noirs, de cuir, de poivron grillé et une touche fraîche. Bouche déliée, fondante, nuancée, demi-corps, savoureuse sur des notes un peu évoluées. La finale n’est pas très longue mais l’ensemble séduit par son élégance virevoltante. Un vin qui joue dans le registre de la finesse, c’est bon et ça confirme la belle réussite des Margaux dans ce millésime. A boire. 91

Yves Zermatten
#369
Pièces jointes :
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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Château Giscours, Margaux, 2000

dégusté ici www.lapassionduvin.c...

CR: Château Giscours, Margaux, 2000





Nez moins évolué que celui du 1999 mais plus propre et plus dense, sur des notes de tabac, une pointe de havane, du cèdre, des fruits noirs. Bouche concentrée et structurée, grosse densité de matière avec une trame soyeuse et des tannins bien enrobés. Moins évolué que le 99, il a un peu de tout en plus. Il me semble encore un peu sur la retenue, mais c’est un très belle bouteille au début de son apogée. S’est encore amélioré à l’aération et peut encore gagner en complexité. J’attendrais encore un peu. 93-94

Yves Zermatten
#370
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philippe loiseau a répondu au sujet : Château Giscours 1990

CR: Giscours 1990.
Bouchon imbibé sur à peine 1/2 cm.
Couleur claire, évoluée.
Bon vin : belle acidité, tannins totalement fondus, longueur correcte, nez de sous-bois.
A parfaitement fait le job avec entrecôte "artisanale" + girolles.
Un régal !!!

Philippe LOISEAU.
#371
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