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mgtusi écrit:
Kanon écrit: Château Brane Cantenac 2000
Margaux
'' Finalement ouverte vers 22 h la veille...
....Je ne retrouve pas le côté floral évoqué par certains.
Impression mitigée. ''
Normal, tu l'as ouverte trop tôt.
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vince2 écrit: Brane Cantenac 1998
'' Ouvert ll y a quelques jours. La bouteille avait voyagé 400 km une semaine avant.
Le bouchon est absolument parfait: imbibé sur à peine 1mm. La conservation a été optimale sur ce point. (acheté en 2001 et conservé depuis dans ma cave).
La robe montre un léger début d'évolution.
Le nez poivronne pas mal. Il y a des odeurs de bois noble, arôme tertiaires délicats mais à mon goût masqués par ce côté poivron.
La bouche est plutôt gourmande, large, avec une pointe d'acidité cependant.
Finale correcte mais qui me laisse sur cette impression végétale.
Pour moi, c'est un peu une énigme, car je me souviens l'avoir goûté en 2002 et avoir eu la même impression (les notes tertiaires en moins) et donc j'espérais que le côté vert se serait assagi. Ca reste un vin délicat et plutôt fin, donc de très bonne qualité, mais j'aurais souhaité plus de fruit pour qu'il soit vraiment très bon. Il m'en reste 4 bouteilles et je ne sais pas s'il faut encore patienter...
D'autres 1998 m'avaient plus emballé (Lynch Bages, Pape Clément (grandiose) ) mais certains m'avaient semblé un peu fermés, voire un peu verts (Léoville Barton que je devrais regoûter bientôt)
Salutations!
Vince2 ''
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vince2 écrit: '' A l'aveugle, concernant le millésime, ma femme a dit "il a 7 ans", un ami a dit "entre 5 et 10 ans, mais plutôt 10 ans". Et on est à 23 ans! ''
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mgtusi écrit:
vince2 écrit: '' A l'aveugle, concernant le millésime, ma femme a dit "il a 7 ans", un ami a dit "entre 5 et 10 ans, mais plutôt 10 ans". Et on est à 23 ans! ''
Parler en nombre d'années n'a pas grande signification surtout à Bordeaux.
Un vin de 1991 (30 ans), semblera en général bien fatigué par rapport à un 1990 et même à un 1986 ou 1982.
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vince2 écrit:
mgtusi écrit:
vince2 écrit: '' A l'aveugle, concernant le millésime, ma femme a dit "il a 7 ans", un ami a dit "entre 5 et 10 ans, mais plutôt 10 ans". Et on est à 23 ans! ''
Parler en nombre d'années n'a pas grande signification surtout à Bordeaux.
Un vin de 1991 (30 ans), semblera en général bien fatigué par rapport à un 1990 et même à un 1986 ou 1982.
Je trouve cette remarque un peu hautaine, peu sympathique et surtout bien péremptoire.
Mon commentaire voulait exprimer que le vin ne fait vraiment pas son âge.
Alors dire que "ça n'a pas grande signification", je trouve peu constructif, car mon commentaire confirme justement qu'à Bordeaux certains vins de 23 ans ne font pas leur âge.
Et merci de respecter avec bienveillance les points de vue de ceux qui font des CR, sinon ça risque de décourager d'en faire.
Vince2
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Leo17 écrit: Ce n'est pas une vérité absolue non plus. J'ai bu un Laville Haut Brion 1992 très bon aisni qu'un Certan de May 1992 bon également.
Mais c'est vrai que pour les rouges, c'est plutôt l'exception.
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