Pas beaucoup de CR dans le fil de ce chateau, et encore moins des positifs!

Et bien j'ai pris beaucoup de plaisir avec un Margaux, Château Desmirail 2012.
Je ne connaissais pas mais un ami m'a donné cette bouteille juste goutée au coravin lors de la reprise prudente des relations sociales à distance en ce lundi 11 mai 2020. Il allait de toute façon avoir de quoi faire avec les 5 bouteilles goûtées de la même façon que je lui transmis à la même occasion.

Trève de digression, parlons de ce vin.

La robe est pourpre, assez légère.
La bouche m'évoque la dentelle: elle est moyennement puissante, élégante, bien équilibrée, fine, mais pas soyeuse car il y a des petits tanins au grain très fin. Les arômes sont fondus, entre fruits noirs mûrs, épices douces, poivron rouge, et une note terreuse. On trouve aussi un peu de cuir et de tabac mais rien ne dépasse. Longueur moyenne.
Ce vin digeste, à l'élégance toute margalienne (j'avais envie de la placer celle-là ), m'a procuré beaucoup de plaisir en l'état. Je ne suis pas sûr qu'il gagne beaucoup à vieillir.

Bibi

Le post de Bibi m'a fait me souvenir que l'on m'avait offert une bouteille de ce Château Desmirail, Margaux 2012 il y a quelques années, et comme il est pas sûr que ça gagne à vieillir, on goûte!

Je me retrouve bien dans sa description, le vin se présente de façon effectivement digeste et légere (ça étonne même ma douce) même si la finale se fait un peu plus puissante. J'ai surtout pris du plaisir le soir de l'ouverture pour accompagner des côtes de porc marinées, les jours suivants les arômes liés à l'élevage prenaient le dessus sur le fruit et le vin nous est apparu bien moins intéressant.

Château Desmirail, Margaux, 2012

Nez de bordeaux boisé classique, en bouche c'est plutôt voluptueux avec une impression de Margaux classique avec un fond boisé.

Contrairement à ma dernière bouteille, le vin n'est pas fluet et est équilibré. La garde et l'aération en on fait un bouteille bien séduisante plutôt portée sur l'élégance que sur la puissance.

Pas un grand vin mais un beau Bordeaux qui a fait l'unanimité. Gardable mais pas sûr que cela amènera grand chose de plus.

Margaux
Château Desmirail, le Margaux discret et en mouvement.

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