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Château La Tour Carnet, Haut-Médoc

  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La Tour - Carnet

Je pense que le changement de style est plus récent:
le 2000 que j'ai en cave est boisé... Je ne sais plus si c'est le premier millésime à l'être ou si c'est 1999...

Cordialement,
Thierry
08 Fév 2009 09:06 #241

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Réponse de satristim sur le sujet Re: La Tour - Carnet

je confirme que le 2000 est très très boisé, je me demande même s'il survivra à ce boisé envahissant... Car les tannins sont assez secs, le fruit a disparut, et on ne sait plus trop quels arômes se profilent à par ceux du bois, justement....
Cordialement
Frédéric
08 Fév 2009 22:06 #242

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La Tour - Carnet

Excellente question, Frédéric !
Je me la pose également ;)

Bien cordialement,
Thierry
08 Fév 2009 22:10 #243

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  • guillaume le berre
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Réponse de guillaume le berre sur le sujet CR: Château La Tour Carnet 1999

CR: Château La Tour Carnet 1999

Très belle bouteille, loin des commentaires de beaucoup sur ce cru, le nez est très agréable, les tannins sont fondus,une belle attaque de fruits noirs en bouche, et le vin s'éteint tout doucement en final, pas de boisé omniprésent et beaucoup de fraicheur, meme ma femme qui n'est pas une grande fan de Bordeaux en a repris(ca veut dire beaucoup, je vous assure), je dirait que les détracteurs de ce cru devrait peut-etre gouté ce 99 qui pour le prix payé à l'époque est une très belle affaire.

Le Berre
25 Fév 2009 21:20 #244

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Réponse de wvd sur le sujet CR: Château La Tour Carnet 2001

CR: Château La Tour Carnet 2001
Décanté doucement une heure avant service sur jarret d'agneau aux lentilles: couleur foncé avec trace d'evolution.
Très beau nez ouvert, fruit mur, épices, asse plein la bouche avec quand même petite rudesse en seconde partie.
Le bois n'est pas dominant, on note en fin de bouche des aromes de café, cacao, pas déplaisent.

(ma femme, à l'aveugle comme toujours: " ce vin me fait penser à un St Emilion"
C'est toujours pareil, jamais, je ne dégusterai comme elle!!! (sol calcaire...)
09 Mar 2009 19:55 #245

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Réponse de RaymondM sur le sujet CR:La Tour - Carnet 2003

CR:La Tour Carnet 2003

Robe très sombre.
Le nez fruits noirs murs.
En bouche le vin est rond, grosse matière, avec quelques tanins qui se manifestent en finale mais pas trop agressifs .

Le vin est fruité pas désagréable mais peche par sa consistance cremeuse, presque pateuse qui l'alourdit considérablement. Magrez ??

En l'état nettement moins buvable que le 2001
29 Mar 2009 20:57 #246

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Réponse de clem1280 sur le sujet Re: La Tour - Carnet

j'ai eu la même sensation que wvd sur le 2001

La bouteille que j'ai bue la semaine dernière apparaissait à son apogée.
Peut on penser qu'elle a encore de la garde pour durer plus longtemps ?
04 Avr 2009 15:23 #247

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Réponse de rzac23 sur le sujet CR: Château La Tour Carnet 2002

CR: La Tour - Carnet 2002:

Histoire de !!
Très belle surprise encore une fois avec ce millésime.
Juteux, fin, avec un fruit préservé, non maquillé par l'élevage qui s'intègre très bien et qui procure un ensemble classique de vanille, café et chocolat très subtil.
Les tanins sont fondus, le corps, suave et équilibré, sans être un monstre de puissance, est fort plaisant.

plus j'expérimente ce millésime et plus je le défends.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
13 Avr 2009 12:42 #248

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: La Tour - Carnet 2002

Tu l'as bu direct après l'ouverture, non? Parce que j'ai l'impression que c'est le genre de vin qui n'aime pas trop l'aération.

Eric
Mon blog
13 Avr 2009 12:47 #249

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: La Tour - Carnet 2002

Non, je l'ai ouvert 3h avant, sans dégagement.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
13 Avr 2009 12:48 #250

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La Tour - Carnet

Franck,

J'ai bu, il y a peu de temps, cette bouteille.
Mon beau-frère me l'avait servie en carafe. J'ai dit "2000" et j'ai été surpris d'apprendre que ce La Tour - Carnet était un 2002.
Je partage ton analyse sur ce vin qui constitue un très bon rapport qualité/prix...

Bien cordialement,
Thierry
13 Avr 2009 12:50 #251

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Réponse de Yecora76 sur le sujet Re: La Tour - Carnet 2002

rzac23 écrivait:
et qui procure un ensemble classique de vanille, café et chocolat très subtil.

Tu es sûr que ce n'était pas une cuvée Haagen Dasz ? :D

Vougeot
13 Avr 2009 18:54 #252

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Réponse de rzac23 sur le sujet Re: La Tour - Carnet 2002

:D J'en suis certain !! Pour être franc je m'attendais à un boisé ostentatoire, il n'en fut rien, c'était vraiment au profit de l'ensemble.
PS: je n'ai pas trouvé les bières que tu m'as demandé.


Franck L. "Patatement vôtre"
LPV Haute Normandie.
13 Avr 2009 19:24 #253

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Réponse de arelate sur le sujet CR: La Tour Carnet 1996

CR: LA TOUR CARNET 1996

Bu sur deux jours, cette bouteille m'a laissé un sentiment de frustation, j'attendais mieux de ce domaine.
Bouchon intact, robe rubis un peu évoluée.
Sur le nez déjà, pas grand chose, en bouche c'est surtout le côté asséchant qui a pris le dessus et a rendu la dégustation désagréable.
Longueur peu marquée.
Mauvaise bouteille? Il m'en resta quatre pour faire la différence, mais j'ai bien peur que ce millésime soit passé...

Cordialement
Roger

PS : j'vais confondu dans le titre Pontet-Canet et Tour Carnet !!!
Messieurs les administrateurs, merci de modifier le forum de destination car je sens que je vais me faire excomunier !!!

Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
19 Mai 2009 13:46 #254

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: La Tour Carnet 1996

Roger,

j'ai bien peur que tes 4 bouteilles restantes soient bonnes pour la sauce ...

Anthony
19 Mai 2009 14:21 #255

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Réponse de vine.jo sur le sujet Re: La Tour - Carnet

Pourtant le 1998 m' a surpris dans le bon sens dans notre verticale de la semaine passée. Le 99 était le plus faible, 2000/2001/2002/2003 très bon (le dernier à coté d' un Fombrauge 2003, meme charactère mais j' ai preferé (de peu) LTC qui était un peu plus structuré).
Cordialement
Jo
19 Mai 2009 14:49 #256

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: La Tour - Carnet

La "reprise" s'est faite depuis le millésime 97 je crois.

Anthony
19 Mai 2009 14:52 #257

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: La Tour - Carnet

Je croyais que c'était depuis 1999?

Laurent
19 Mai 2009 14:57 #258

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Réponse de arelate sur le sujet Re: La Tour Carnet 1996

Anthony,

Je vais suggérer à mon épouse de me concocter une "daube gardianne"...et je boirai avec une bouteille de Tour Carnet... mais cette fois avec le millésime 2006 (il m'en reste justement 2 flacons).

Cordialement,
Roger

Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
19 Mai 2009 16:53 #259

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Réponse de stein sur le sujet CR: Château La Tour Carnet 2002

CR: Château La Tour Carnet 2002

bu la semaine derniere, un vin qui ne m'a pas franchement enchanté!!!
au nez on est deja porté sur le boisé, le coté toasté avec de beaux aromes de fruit rouge.
en bouche, c'est ce que je craignait, exactement le style de vin que je n'aime pas en ce moment.
du bois, du bois et du bois, certe les tanins sont soyeux mais c'est too much, on a vraiment pas envie de se reprendre un verre.

un vin que je n'ai pas aimé, mais je ferais l'effort de boire la bouteille qui me reste pour voir si ce soir la, mon humeur n'etait pas au plus bas!!!

cordialement, steeve
21 Mai 2009 18:15 #260

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Réponse de Leo17 sur le sujet Re: La Tour - Carnet

Hehe, la prochaine fois que je vais picoler, je vais dire à me femme que c'est pour savoir si je suis de mauvais poil>:D<
21 Mai 2009 18:45 #261

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Réponse de stein sur le sujet Re: La Tour - Carnet

(tu)(:P)

cordialement, steeve
22 Mai 2009 08:01 #262

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Réponse de oenoJB sur le sujet CR: Château La Tour Carnet 2003

CR: Château La Tour Carnet 2003

Robe grenat limite rubis,
Nez sur les fruits rouges et la réglisse, assez monocorde.
En bouche, le vin apparait très tannique avec toujours une dominante fruits rouge (très fraise) et également réglisse comme au nez.
La finale est correcte (persistance quand même liée aux tannins) mais marquée par un goût amer.
Pas une mauvaise surprise mais pas une bonne non plus... Ce genre de vin n'exprime aucune originalité à mon avis.
09 Jui 2009 21:43 #263

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Réponse de Bacane sur le sujet CR: Château La Tour Carnet 1996

Aujourd'hui dure journée, fatigante, stressante...

Pour le repas je me dit qu'il ne faut pas prendre de risque, je ne suis pas en condition.
Je prends un CR: La Tour Carnet 1996.
Grave erreur, ça m'a foutu encore plus le moral à 0.
La couleur avait l'air sympa, grenat foncé, la jambe lourde, trainante.
Et là c'est le drame, tout s'enchaine...
Au nez rien, en bouche une texture agréable mais sans plus, une finale inexistante (au fait, ça avait commencé ?).
Pas de complexité pas de rebondissement, rien, ce n'est pas aujourd'hui que le Loch Ness sortira du lac...

Bacane
Savoir que l'on est ignorant, c'est faire le premier pas vers la connaissance.
06 Juil 2009 22:12 #264

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La Tour - Carnet

A mon avis, c'est avec le millésime 2000 ;)

Cordialement,
Thierry
06 Juil 2009 22:18 #265

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Réponse de Bacane sur le sujet Re: La Tour - Carnet

Thierry Debaisieux écrivait:
> A mon avis, c'est avec le millésime 2000 ;)
>
> Cordialement,
> Thierry

Qu'il y aura un peu de remous en surface ?

Bacane
Savoir que l'on est ignorant, c'est faire le premier pas vers la connaissance.
06 Juil 2009 22:27 #266

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: La Tour - Carnet

Je pense que oui ;)

Bonne soirée,
Thierry
06 Juil 2009 22:30 #267

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Réponse de chrisdu74 sur le sujet Re: La Tour - Carnet

Je ne sais pas de quel lac vous parlez tous les deux mais du côté du Léman, La Tour-Carnet 96 se laisse boire sans remous. Oh certes pas un grand vin, de mémoire (plusieurs mois) un peu étriqué et sec pour un cru classé mais tout à fait correct sur un gigot et un rapport qualité/prix (12E) honorable.

Bon je vais jeter un coup d'oeil au lac, au cas où ça bougerait ce soir ;)

Alez bonne soirée
06 Juil 2009 23:06 #268

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Réponse de Bacane sur le sujet Re: La Tour - Carnet

chrisdu74 écrivait:

> Oh certes pas un grand
> vin, un peu étriqué et
> sec pour un cru classé mais tout à fait correct.

C'est bien là qu'est le problème...

C'est un vin correct, mais est-ce ce que l'on attend d'un vin, qu'il soit correct ?
Je le disais en préambule, ce n'était peut-être pas le bon jour, j'avais besoin d'autre chose, je réessaierai plus tard.
(de toute façon il m'en reste 11, il faut bien que j'en fasse quelque chose !)

Mais avec un peu de recul, c'est vrai qu'il n'est pas désagréable, mais pour un vin à 12€00 j'ai connu mieux, et même pour moins cher on peut créer un mascaret sur le Léman
;) ;) ;)

++

Bacane
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06 Juil 2009 23:30 #269

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: La Tour - Carnet 96

Bacane, et pourtant on (ce forum) t'avait averti sur la pauvre qualité du 96 8-)

Anthony
07 Juil 2009 09:05 #270

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