Château Marquis de Terme - Margaux - 2010

 

Bouteille ouverte juste avant dégustation, mais sans préjudice a priori.

La robe bien sombre ne parait plus jeune mais pas évoluée non plus.
Très intense, le nez fait très classe. Les arômes de boite à cigare et de bois précieux viennent sans doute en partie d'un élevage de compétition. La confiture de cassis et les épices complètent harmonieusement ce beau tableau.
La bouche est cossue, bâtie sur une matière bien mûre d'une richesse contenue et d'une aromatique séductrice en rétro-olfaction. Le toucher dense et moelleux est à peine mis en relief par des tanins juteux et fins. Le boisé paraît bien intégré et la finale allongée, vive et savoureuse, prolonge le plaisir.
Très Bien ++ et peut donc commencer à se boire mais je lui prédis un avenir radieux.

Jean-Loup

  chateau Marquis de Terme 1995 margaux 4e cru classé  achetée aux enchères sur IDW
 à noter l'état incroyable du bouchon, à peine imbibé sur 1 millimètre...
 nez sur le cassis, la fraise des bois, très jolie finesse, belle pureté, petite note réglissée, incroyable jeunesse
 l'attaque en bouche fait ressentir... de magnifiques tanins, encore bien marqués, mais pas désagréables du tout, presque rafraichissants
 le milieu de bouche se révèle ample, riche, profond et encore diablement jeune.. il tapisse certes le palais de ses abondans tanins de fort belle facture légèrement réglissés (il aura fallu 25 ans de bouteille) sans pour autant perdre son fruit
 jolie pureté, belle finesse, mais surtout quelle énergie !
 la finale est impressionnante, de longueur, crayeuse juste comme il faut sous-tendue par une rafraichissante acidité
 sans plaisanter j'aurais donné à ce vin 20 ans de moins, surprenant !
 très bien+
  

 

Château Marquis de Terme – Margaux – 1996

Bue  ICI

Le bouchon était parti en mille morceaux et je n’ai pu empêcher une partie non négligeable de tomber dans la bouteille. J’ai donc carafé le vin immédiatement, soit trois petites heures avant dégustation, non sans avoir goûté. J’avais certes senti un goût de bouchon mais c’était léger et mis cela sur le compte du fait de l’incident…

La robe est très sombre, évoluée certes, mais sans plus.
Il n’y a malheureusement pas eu de miracle et le bouchon est ressenti au nez, un peu moins en bouche marquée par une classe évidente.
ED 

Merci quand même, Paul !

Jean-Loup

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

Château Marquis de Terme Margaux 2010

Robe sombre aussi, toujours du cassis, un peu de cerises et de fines épices, le boisé semble bien intégré, belle structure comme fil conducteur, tenue par une belle maturité du fruit et une belle acidité, de l’avenir.

Stéphane
 

Château Marquis de Terme - Margaux 1990

Bouteille parmi un lot acquis il y a quelques mois aux enchères.  Ouverte le midi pour le soir du réveillon du nouvel An.
Bouchon de taille et qualité moyennes, imbibé. Petite frayeur à l'ouverture (au bi-lame, choix judicieux car le bouchon n'aurait pas résister à une lame de tire-bouchon).
La robe est d'un joli carmin concentré, aux bords légèrement évolués tirant brique.
Le nez est un peu bizarre à l'ouverture, pointe métallique, iodé, léger doute d'un bouchon mesquin, mais l'aération mesurée lui a fait du bien : les fruits rouges et le cuir dominent, avec les sous-bois et l'élégance d'un joli cru bordelais à pleine maturité.
La bouche est veloutée, l'acidité apporte de la fraîcheur et de l'élégance, les tannins sont polis dans tous les sens du terme, la longueur est très bonne, le vin se goûte bien et l'assemblée est ravie de l'accord avec une poularde farcie (au vin jaune... que je n'ai pas senti). On finit la bouteille avec le fromage (mais on est repus, on m'a interdit d'ouvrir une autre bouteille... j'avais apporté une dizaine de back-up, mais "seulement" 4 bouteilles ouvertes pour 8 convives ), quel bonheur de partager cette bouteille avec des amis qui, sans être de grands connaisseurs, ont apprécié ce vin pour lui-même - certes, l'effet "Margaux" agit aussi un peu.
L'année 2024 commence sous de bons augures, pourvu que ça dure.

Bonne année à tous !

 Château Marquis de Terme, Margaux 1968

Deux bouteilles croisées durant les fêtes, la première a été ouverte avant mon arrivée, le bouchon avait fait plouf, elle a été carafée, je l'ai goûté bien fatigué (le vin, pas le bonhomme, qui, lui, est en pleine forme!)
Le second exemplaire aura bénéficié d'une ouverture le midi pour le soir, sans difficultés au niveau du bouchon.

Robe sombre évoluée et opaque
Nez tertiaire sur de franches notes fumées tourbées, menthol
Bouche au toucher souple et tout à fait fondue, l'acidité est présente sans jamais dominer l'ensemble, l'aromatique est nettement moins tourbées en finale de longueur moyenne, on y retrouve ces arômes sous bois, menthol, pas un monstre de complexité mais tout à fait agréable.