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Domaine de la Pousse d'Or, Volnay

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CR: Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2011

Bue avant hier avec les copains

Belle robe limpide, brillante et sans aucune trace d'évolution.

Le nez se présente sur des fruits rouges.

En bouche on identifie des arômes purs de cerise.
Très belle finesse des tannins, soyeux, élégant, très belle bouteille qui a surpassé son millésime…

Chapeau bas Mr Landanger

Ludovic
12 Mai 2019 21:31 #241

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CR: Domaine de la Pousse d'Or - Corton Clos du Roi 2012



Bue au restaurant

Robe rubis brillante

Nez initialement pas très expressif puis après aeration sur les fruits noirs (myrtilles, cassis, mure), le cuir, le tabac, le poivre doux, on sent qu'il y a du monde là dessous

En bouche, c'est très puissant, grosse matière énergique, tanins présents mais sans accroche, longueur impressionante, l'aromatique revient par vagues, de plus en plus d'amplitude au fur et à mesure que le vin s'aère

Déjà très bon en l'état mais à l'aube de sa jeunesse!
Guillaume
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14 Jui 2019 19:53 #242
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CR: Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru Clos des 60 ouvrées, 2011

Nez assez marqué par un végétal fumée avec du fruit rouge frais. Ce n'est pas désagréable mais pas emballant non plus.
Bouche maigrichonne, stricte qui finit sur le franchement dur séchant.
Finale courte sur le végétal amer.

Pour un générique 2004, on aurait été pas mal du tout...

Marc
16 Aoû 2019 18:24 #243
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Sur les fromages : CR: Domaine de la Pousse d'Or, Puligny-Montrachet 1er cru "le Cailleret" 2012 : nez immédiatement expressif sur la poire, les pommes, les agrumes, l'aubépine, aucune réduction, joli volume, acidité parfaitement intégrée, longueur honnête, un très bon chardonnay. TB+ / Excellent - .



Seb
Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
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26 Déc 2019 10:49 #244
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CR: Domaine de la Pousse d’OR, Santenay 1er Cru Clos Tavannes, 2013

Une belle robe rubis qui commence à évoluer, un nez très expressifs sur les petits fruits rouges principalement, mais aussi de la
mûre et … une touche minérale m’a-t-il semblé (ils se sont mis à faire du rouge à Chablis ? ).

Mais c’est surtout la bouche qui m’a marqué, avec un volume que je n’attendais pas sur 2013, cette texture veloutée qui signe
souvent les vins du domaine, une belle gourmandise accompagnée d’une pointe de rusticité toute santenoise qui donne un
caractère canaille au vin tout en contribuant à la gourmandise. La finale est honnête, sur le fruit avec quelques petits tanins.

Beaucoup de plaisir avec cette bouteille, de même qu’avec les 2 qui l’ont précédé il y a une année, ce n’est pas grand mais ça
donne fichtrement envie de se resservir.
Un vin que je voyais à la vente au domaine depuis plusieurs années et que je n’avais jamais considéré. Et puis je me suis dit que ça me
ferait de quoi boire en attendant d’autres vins, et j’en ai pris 3 pour voir, le prix étant relativement ‘abordable’. Et bien du coup, j’en ai
repris 3, en espérant pouvoir en cacher une.

Eric
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29 Fév 2020 17:47 #245

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CR: Volnay 1er Cru Clos de La Bousse d’Or Monopole 2011 - La Pousse d’Or.

Pour l’anniversaire de ma tendre et douce épouse, voici un vin tout à fait en forme. Notes d’un pinot noble au nez, petits fruits rouges acidulés, pot pourri, ronce, rose, trace végétale. Bouche construite en demi corps mais assez concentré , reste tout du long sur le fruit avec une fraîcheur et une netteté remarquable. Volnay à son meilleur.
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07 Avr 2020 12:43 #246

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Je ne misais pas un kopek sur ce millésime mais content pour toi que ça se présente aussi bien, Antoine. Quelle préparation sur cette quille?
Martin / Oyaji-sama
07 Avr 2020 17:28 #247

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Réponse de Atmosphere sur le sujet Domaine de la Pousse d'Or, Volnay

Salut Martin !
Bouteille ouverte 3/4 heure à l'avance, pas même épaulé et bu dans des Zalto Universal.
Effectivement pour le millésime, c'est vraiment pas mal. J'ai un Pommard Jarollières du même millésime de ce domaine aussi, j'espère qu'il sera au même niveau.
08 Avr 2020 13:12 #248

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Réponse de Marc C sur le sujet Domaine de la Pousse d'Or, Volnay

Décidément 2011 ne m'aime pas ! J'ai bu ce vin il n'y a pas si longtemps et c'était très 2004...

Marc
08 Avr 2020 13:24 #249

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Réponse de vvigne sur le sujet CR: La Pousse d'Or Clos de la Roche 2009

LPV Beaune 2.0 : Grand Cru

KONI
CR: La Pousse d'Or Clos de la Roche 2009



Beau drapé rouge pourpre, brillant et profond.
Le nez subtil et précis explose de fruits des bois frais aux notes sauvages de ronces.
En bouche, pureté du fruit et raffinement corroborent l'origine d'un grand cru. S'exprime alors un taffetas de senteurs champêtres et de saveurs de fruits rouges juteux combinant allonge et fraîcheur.
C'est un vin arachnéen, hors mode, à l'aube de son évolution mais déjà charmeur en diable d'où exhale délicatesse, pointe rustique, puissance et finesse qui compulse toute les facettes du pinot fin.
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02 Mai 2020 16:41 #250

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CR: Domaine de la Pousse d’Or, Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2009

Peu de temps pour s’attarder sur la belle robe commençant à s’éclaircir, car les premières effluves s’échappant du verre appelle à fermer les yeux et à ouvrir grand les naseaux sur une corbeille de fruits rouges, surtout de la fraise écrasée combinée à l’acidulité (en cette période de pré-déconfinement, accordons-nous quelques libertés) des framboises, de la ronce, des notes de fleurs séchées qui se font grignoter par le fruit à l’aération, aération qui finira par me révéler quelques arômes de sous-bois, une touche poivrée et un très léger fumé. C’est complexe et envoûtant.

L’entrée en bouche est douce et soyeuse, mais assez vite le vin prend du volume et se concentre sur un fruité qui a peut-être perdu en gourmandise mais reste appétant. Bien que ce fruité soit plutôt mûr, mais pas cuit du tout, et que l’acidité ressentie soit très faible, l’équilibre est magnifique et emmène le vin vers une belle finale qui se resserre un peu sur des petits tanins dont les quelques aspérités se dissiperont sans doute bientôt.

Le vin est clairement entre deux âges, très bon mais manquant encore un peu de complexité à mon goût ou, pour être plus précis, il faudrait que la bouche développe la même complexité que le nez pour que le bonheur soit total. Je suis toujours circonspect quant à mes talents de voyant, mais sur cette bouteille, j’ose affirmer qu’une attente de quelques années sera plus que certainement récompensée.

Eric
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09 Mai 2020 16:10 #251

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Je déduis de ton CR, ce dont je me doutais déjà, que mes 2015 peuvent dormir encore quelques années en cave...
09 Mai 2020 17:44 #252

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J'avais dégusté les 2015 sur fût, tous étaient d'une gourmandise absolue, et je garde en mémoire surtout cette cuvée ainsi
que le Chambolle Les Groseilles. Un fruit éclatant tout en ayant déjà cette délicatesse de texture que j'affectionne particulièrement
au domaine.
Pour la garde, je pense qu'il y a de la marge et pas qu'un peu. Après, il s'agit aussi d'une affaire de goût. Si tu en as plusieurs,
je pense que tu peux déjà te faire plaisir (mais je n'attendrai pas trop pour vraiment rester sur le fruit), mais je pense que
d'ici 5 ans minimum, le vin aura ajouté plus d'une cordes à son arc et gagné en complexité et finesse. Moi j'attends.

Eric
11 Mai 2020 20:14 #253

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet CR: Domaine de la Pousse d’Or 2015 chambolle-musigny

CR: Domaine La Pousse d'Or Chambolle-Musigny 2015
y'avait belle lurette que je n'avais plus ouvert un joli bourgogne de belle origine en rouge, les tarifs étant devenus bien souvent complètement inaccessible au commun des mortels, fussent ils passionnés, mais pas fous...

donc quand cette demi-bouteille m'a été proposée, j'ai craqué, le millésime me plait, le domaine me plait, le village aussi... ça aide, bouchon en parfait état, allez zou c'est parti !

premier nez très fin et délicat sur un panier de fruits rouges, la frise des bois domine, une magnifique noté framboisée lui donne de l'ampleur, puis ensuite sur la rose fraiche, vient ensuite une petite note de poivre blanc et d'écorce d'orange, j'adore !

la bouche est une toute autre histoire, que je vais essayer de vous décrire le plus fidèlement possible...

l'ataque se fait sur une acidité qui amène une structure corsée, puis ensuite vient aussitot des amers (tanins) qui confirment le retour sur l'écorce d'orange du nez, de beaux amers mais pas encore suffisamment polis.

le milieu de bouche dévoile un vin assez ample, mais aussi très terreux qui me rappelle qu'il existe 2 types de vins différents sur cette commune, et celui-ci ressemble plus à ceux dont les terroirs sont du côté du morey-saint-denis, donc plus terrien, mais pas du tout inintéressant, même si je préfère les vins aériens

la seconde gorgée (second vere en fait) confirme le style de vin, avec toutefois une finale certes corsée, mais sur des jolis retours d'amers de type écorce d'orange qui tend et prolonge cette même finale, rendant étrangement le vin salivant et plaisant dans son style

j'avoue que j'attendais plus "d'explosivité" sur un millésime comme 2015, mais si c'est confirmé que l'assemblage fait plus la part belle aux terroirs de morey, alors je me suis trompé lors de mon achat, ce qui n'est pas grave car le plaisir est tout de même là

et là je pense à ceux qui mettent 50 euros dans un village et qui trouvent ça dans le verre, c'est très bon, certes, mais à 50 euros je passe mon tour sans me retourner, car la branlette intellectuelle, c'est pas trop mon truc.

très bien
frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
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30 Jui 2020 18:13 #254
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Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine de la Pousse d'Or Pommard PC Les Jarollières 2011

Robe plus sombre, un fruits bien juteux de cerises un peu plus noirs, la bouche est dense, charpentée, structure un peu strict car cela se resserre en finale malgré un très beau fruit, on est pas sur Volnay alors Pommard, après je ne sais pas comment cela évoluera.

Stéphane
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30 Jui 2020 18:38 #255

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CR: Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru, Clos des 60 Ouvrées, Monopole, 2016

Bue lors d'un anniversaire

Changement de registre complet avec ce vin là. On est face à une robe grenat brillante et relativement foncée pour du pinot noir. Le nez est puissant, sur la cerise burlat, les fruits noirs, un fond nuage lacté/vanillé et quelques notes épicées. L'ensemble paraît d'emblée mûr et concentré. La bouche confirme cette première impression, ou l'on a un très gros volume, dense et relativement puissant, pas très typé Volnay au premier abord. C'est effectivement mûr, assez riche je trouve, avec des notes de fruits noirs, de cerise burlat, de pain grillé, avec par contre un grain de tanin très fin. C'est long, finement épicé/fumé et marche du tonnerre avec le plat de résistance. La finale est longue, un tout petit peu chaleureuse. A attendre, mais un sacré vin en devenir, moins fin et floral de ce que j'ai l'habitude de goûter pour ce domaine. Très Bien à Excellent (16,5/20)
Flo (Florian) LPV Forez
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05 Oct 2020 09:58 #256

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Réponse de H. Seldon sur le sujet CR: Domaine de la Pousse d'Or, Clos de la Roche 2012

CR: Domaine de la Pousse d'Or, Clos de la Roche 2012

Nez assez fermé, essentiellement sur la cerise. Bouche également peu ouverte, ça ira mieux avec 30/45mn d'aération.
Assez austère, le vin se caractérise par des fruits rouges, un aspect terreux. Longueur et volume corrects. Une bouteille relativement élégante mais pas trop de plaisir pris.
Bien + / très bien

Cordialement,
Seb
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09 Oct 2020 12:22 #257
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CR: Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru En Caillerets, 2013
E-dégustation à l'aveugle.
Belle robe sombre.
Nez moyennement expressif, un peu pâtissier, sur la framboise, la mûre, un peu de cerise.
La bouche est dense et stricte, longueur correcte, mais tout ceci est bien corseté.
Sûr de mon talent de dégustateur, je pars sur un Morgon, tendance Burgaud, peut-être une James pour le coté un peu strict.
Mon assurance entraine quelques copains dans cette direction, tandis que d'autres évoquent le Rhône Nord. Le mot Pinot n'a pas été entendu. :whistle:
Stupeur quand le vin est dévoilé.
C'est presque exactement ça. ::dance::

L'heure suivante a vu le vin s'effondrer doucement mais surement dans le verre, au fil du repas, pour finir dur et maigre.
Ce n'est pas un problème de bouteille, puisque 6 ont été ouvertes.
Pour les optimistes : ouvert trop tôt
Pour les pessimistes (ou réalistes ?) : matière un peu pauvre, très travaillée au chai.
Jean-Paul
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28 Nov 2020 09:59 #258

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un domaine qui fait bien, un superbe terroir à volnay, un mauvais millésime: au final un vin médiocre payé 50 ou 60€ .
2013 en rouge m'a apporté bien des désillusions à l'exception du cailleret de rebourgeon mure alors que son grands épenots étaient bien moyen.

cordialement

Eric
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28 Nov 2020 11:34 #259

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'' matière un peu pauvre, très travaillée au chai. ''

qu'est-ce qui te fait dire ça ?
frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
28 Nov 2020 22:07 #260

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Ce que j'ai écrit juste au-dessus : L'heure suivante a vu le vin s'effondrer doucement mais surement dans le verre, au fil du repas, pour finir dur et maigre.
Jean-Paul
28 Nov 2020 23:30 #261

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CR: Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru En Caillerets 2010

Épaulé 3h.
Le vin est assez strict, avec une légère réduction. Arômes assez classiques au nez, principalement sur la cerise, qui domine également en bouche. Tanins encore saillants, surtout en finale. A attendre, pas trop de plaisir en l'état, un vin relativement austère.
Bien +


Cordialement,
Seb
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26 Déc 2020 11:32 #262
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CR: Domaine de la Pousse d’Or, Volnay 1er Cru, Clos des 60 Ouvrées, 2016

Bu lors des fêtes de fin d'année
La robe est grenat rubis. Le nez est précis sur la cerise mais assez monolithique. La bouche est puissante, dense, bien définie autour d’une belle cerise croquante. Les tanins se font encore un peu anguleux même s’ils sont globalement empreints d’une belle finesse. On sent une matière assez cylindrique, dense et tonique, portée par une belle acidité motrice emmenant cet ensemble relativement loin, dans un élan de classicisme, voire de légère austérité procuré par une légère pointe végétale apportant un fond assez frais. La finale est assez longue et se conclue sur un retour sur le gravier humide et de belles notes de graphite. A attendre impérativement (NB : je ne me rappelais plus avoir bu un exemplaire précédent il y a 3 mois …) Très Bien + (16,25/20)
Flo (Florian) LPV Forez
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05 Jan 2021 10:46 #263

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CR: Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées - 2011
Pourtant dégusté à l'époque au domaine, je n'avais pas grand espoir que le mariage du bois et d'une année peu mûre ait un meilleur destin que d'autres Bourgogne du même millésime bus par ailleurs.

Je porte le vin à mes lèvres et... ben elles sont où les notes de vanille, de fougère et de sève verte? A la place nous avons le droit à de la fraise et de la cerise certes pas complètement rougies par le soleil. Un début de sous-bois. L'élevage confère une structure de bouche plutôt consistante dans sa grande première moitié. Il ne s'exprime pas dans des notes que l'on qualifiait de modernes il y a 15-20 ans. Seule une conclusion un peu prématurée rappelle la faiblesse de l'année. Une bonne surprise, un 2011 pas si mal. B+
HD
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18 Jan 2021 19:27 #264

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J'ouvre ce flacon (Volnay PC Clos des 60 Ouvrées 2006, Domaine de la Pousse d'Or), acheté il y a presque 15 ans lors d'une visite au domaine, et qui m'était apparu de belle facture, alors que j'étais très méfiant à l'époque au sujet du millésime 2006. Ce que j'avais goûté à l'époque au Salon des Vins de Beaune m'avait très déçu hormis quelques flacons, dont celui-ci (et un formidable Richemonne VV de Perrot Minot, mais le prix m'avait dissuadé, dommage...).

Récemment je me dois de citer tout de même une très belle bouteille bue lors d'une soirée New LPV Paris : Nuits Saint Georges Murgers de Méo-Camuzet. Mais dans l’ensemble les 2006 sont à mes yeux des vins assez tristounets, ternes.

Qu'en est-il de ce flacon ?

CR: Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2006



La robe est d'un beau rubis, pas très opaque d'ailleurs. Elle commence à oranger sur le bord du disque. Le vin étant un peu frais, je le carafe deux heures.

Au bout d'une heure je me sers un gros gorgeon (faut pas exagérer même...) : le nez est impérial ; oulà là... Du lourd, du complexe... Notes de cerises, du fruit confit, des belles senteurs un peu épicées. L'affaire commence à bien se présenter ma foi.

En bouche l'affaire est vite vue : Excellent !!! pur velours, rondeur et sphéricité. Incrachable !

Boudiou c'est bon ! Tannins présents, mais très fins, ils tapissent le palais de manière indubitable... Et très convaincante !

Longueur et complexité de la finale, toujours sur ces notes de cerises, légère muscade, fumée me laissent à penser que c'est réellement une très belle bouteille.

En conclusion, ce vin est très au dessus de mes attentes. Bien malin à l’aveugle (moi le premier), celui qui trouvera le millésime, je vous le garantis ! A boire sans se presser sur 4-5 ans, il me paraît à point par contre. Je suis content de cette bouteille car ma visite au domaine m'avait fait très bonne impression, et c'est toujours agréable de vérifier que ce jugement se confirme (Je n'ai pas toujours eu cette chance...!).

Sur ce 2006, on est réellement au niveau des vins de feu G Potel. Vraiment.
Je vais tenter de gouter des millésimes plus récents (j'ai du Santenay PC Clos des Tavannes 2009 pas mal, mais on ne peut comparer aux Volnay PC).

YR
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05 Mar 2021 20:11 #265
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Yves,
Tu bois de la pousse d'or B)
Stef
05 Mar 2021 22:52 #266

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Yves,

Merci pour ton compte-rendu.
Ma dernière dégustation commentée date d’octobre 2009 et j’avais déjà goûté un superbe vin.
Heureux de voir qu’il se présente bien.
Il doit m’en rester une ou deux en cave, c’est bien tentant ! :/:

Olivier
06 Mar 2021 06:38 #267

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bu [ici]

CR:Domaine de la Pousse d'Or - Clos Tavannes - Santenay 1er Cru - 2005:
13vol%
Rouge grenat plus transparent. Joli nez avec de groseilles, du sang, de la poussière, du sous-bois et des éléments floraux. Magnifiquement clair, complexe et harmonieux, avec une intensité agréable. Avec l'air, des arômes de torréfaction subtils et de haute qualité s’y ajoutent.

Acidité fine et fraîche. Corps léger, extrait en douceur. Sec, aux tanins doux et légèrement astringents; produit un aspect légèrement plus serrée. Des arômes terreux, de sous-bois, épicés et un fruit subtil et très clair (cerise, groseille). Saveur âpre-foncée. Quelques arômes légèrement grillés. Très clair, très fin, pas trop complexe, mais charmant et harmonieux.

très bon (+)
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09 Mar 2021 19:00 #268

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CR:
Domaine de la Pousse d'Or - Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 2007
En lisant le CR de YR (Yves) , je pensais avoir encore en cave ce millésime.
C’est juste le suivant, soit 2007.
Allez, il est temps de goûter.
Le vin est dégusté dans un verre Spiegelau Burgundy.
Le bouchon est très long, sans aucune aspérité et juste marqué sur sa base.
La robe est d’un beau rouge rubis au disque orangé.
D’emblée, le nez est expressif sur la cerise et la rose fanée, souligné par de légers épices qui complexifient le bouquet.
En bouche, ce Volnay est d’une rare délicatesse avec son tanin surfin et une acidité fondue dans un ensemble d’une grande élégance et d’une fraîcheur gourmande.
C’est un vin subtil, très long, fin mais pas maigre.
Je pense que c’est un beau représentant de ce millésime loin d’être béni des Dieux.
J’ai beaucoup aimé.
Note : 17/20.
Garde : à boire.

Olivier
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14 Avr 2021 05:55 #269
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