Bonjour à  tous !

Après une recherche sur le site, il me semble que ce domaine ne dispose pas d'une rubrique; je vous propose donc de l' ouvrir.
Pour ma part, mon expérience est relativement limitée puisqu' après une visite (très intéressante) du Château, je n'ai acheté que deux millésimes :
le 1990 et le 1991.

Cette visite datant de 4 ou 5 ans, j' ai aujourd'hui terminé mes bouteilles de 1991 et je confirme que ce vin est bien un vin de garde. Le dernier flacon ouvert (il y a deux mois environ) m'est apparu supérieur aux précédents : bien qu' étant un Pommard "village", le vin était tout à  fait semblable à  un très bon premier cru, offrant un parfait équilibre entre finesse (ah le pinot noir !) et puissance (nous sommes à  Pommard !). Des arômes de petits fruits à  l'eau de vie, de pain d'épice étaient conjugués à  une belle longueur en bouche. Ce 1991 avait, amha, 5 ou 6 ans encore devant lui. Désormais, il me reste le 1990 que je n'ai pas encore goûté et pour lequel j' aimerais avoir vos avis.
Seul bémol à  toutes ces bonnes impressions, le prix me paraît trop élevé surtout si l'on compare avec les premiers crus d' autres domaines (Jean-Luc Joillot par exemple).
En attendant de vous lire, mon salut amical à  tous.
Philippe

De fait, à  part les prix vraiment trop élevés, les vins tiennent le coup très longtemps.J'ai encore en cave des 1985 (vraiment à  boire), des 1989( j'attends les 20 ans de mon fils...) et il me reste 2 bouteilles de 1976 retrouvées ( oh joie...!) au fond de ma cave qui seront ouvertes d'ici peu en comparaison avec 2 autres domaines ( Parent et Parigot ).
A bientôt pour les commentaires
Thierry.

Selon un article lu sur un journal de Genève, le château de Pommard passe au main d'un vigneron savoyard qui comptera dans ses rangs le célèbre Philippe Charlopin pour la vinification. Changement de style ??

Concernant les "vieux" Pommard cela me fait penser aux vins de Camille Giroud : un Pommard village 1988 dégusté dernièrement était en pleine possession de ses moyens !!

Bu il y a deux jours, un Château de Pommard 1990 (.

Un bouchon très long (du type Léoville Las Cases) mais étrangement fin. Il était imbibé aux 2/3. A l'ouverture, le vin dégageait une odeur un peu oxidative (qui m'a fait peur) mais elle a vite laissé place à  un parfum plus sur le fruit. De couleur pourpre orangé, le vin est clair et la bouteille ne présentait pas du tout de dépôt.

Il faut absolument aérer ce vin. Goûté directement à  l'ouverture, le vin était plat et je craignais qu'il ne soit déjà  passé depuis longtemps. Cependant, plus le temps avançait, plus il se révèle. Après deux heures de carafe, toute la finesse et l'élégance du pinot noir font surface. Les tannins ont fondus et en bouche, le vin est gouleyant et complexe. Point de vue longueur, le vin semble tomber après quelques secondes en bouche mais revient par la suite pour durer plus de 25 caudalies.

Un excellent vin mais à  boire dès maintenant. A mon avis, il a atteint l'apogée et commence à  décliner. Il m'en reste encore deux. Je regoûterai d'ici quelques mois.

Alph

Salut Philippe03,

Bu hier soir, ma deuxième bouteille de ce domaine en millésime 90.

Je confirme encore une fois: le Château de Pommard 1990 est à  boire maintenant. Bien que très bon encore, il a néanmoins passé son apogée. Le conserver plus longtemps serait une erreur. L'aérer cependant pour profiter du maximum de son goût. Il m'en reste une et elle ne va pas tarder à  rejoindre les autres...

Bonne dégustation.

Alph