On a bien discuté sur ce vin et la domaine, mais est-il y a quelqu'un qui a dégusté ce vin en 2001 ét 2002 (je sais qu'il y a une note sur 2002) d'une bouteille qui n'est pas bouchonnée, mais j'ai entendu que le 2001 est supérieur au 2002, plus austère probablement, mais supérieur? Comme ça je considère d'acheter des 01 au lieu de 02, mais les bouteilles sont vraiement chèrs, comme ça je me demande aussi si ça vaut vraiement la peine d'acheter le vin pour le terroir, ou mieux acheter une bouteille perrières d'un vigneron que je connais et j'aime à  3/4 du prix. D'autre part, quand il est au niveau d'un grand cru, c'est pas cher.

Merci

Rob

Clos des Perrières 2001:
bue le 11 Août 2004

Robe paille, claire, intense et brillante.
Nez se livrant d'emblée (la bouteille n'est donc pas carafée), explosif, notes végétales nobles (fougère, tilleul), citronnées, évoquant plus discrètement la poire, dans un ensemble harmonieux, élégant, riche et complexe.
La bouche, très tonique, portée par une structure acide encore très jeune est toutefois remarquable d'équilibre grâce à  la densité et l'amplitude de la matière. La faible durée de l'élevage pratiquée au domaine explique probablement la merveilleuse fraicheur de ce vin et l'absence totale de notes grillées. La finale, longue, voit apparaître des arômes de fruits secs (amande, noisette)

Ce vin paraît moins puissant et moins colossal que le 1998 bu un an plus tôt (Août 2003), mais plus vibrant de fruité et peut-être encore plus complexe.

Quoiqu'il en soit, l'un comme l'autre sont grandioses!

Cordialement

Passetoutgrain