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Domaine Arnaud Ente, Meursault

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Réponse de icna sur le sujet CR:Arnaud Ente Bourgogne 2010

CR: Arnaud Ente Bourgogne blanc 2010

Le nez est sur le grillé, le pétard.
En bouche on retrouve le grillé avec une belle tension et une belle pureté. C'est droit, frais et précis mais ça manque un peu de gourmandise ou de volume. J'aime bien dans ce style.

Quentin
20 Déc 2014 23:07 #61

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Réponse de o_g sur le sujet Re: Arnaud Ente Bourgogne 2010

Blanc j imagine ?
20 Déc 2014 23:56 #62

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  • milleret jean luc
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Réponse de milleret jean luc sur le sujet Re: Arnaud Ente Bourgogne 2010

Bien trop cher ...et dire que l'on trouve celui de Roulot à 20 e et c'est très certainement la meilleure affaire du domaine ......et le grillé , ce n'est pas ce que je recherche en Bourgogne .
21 Déc 2014 00:13 #63

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Réponse de icna sur le sujet Re: Arnaud Ente Bourgogne 2010

Oui blanc, je corrige.
J'avoue avoir été un peu déçu dans le coté un peu monolithique et surtout ce grillé un peu trop marqué mais c'est pur, tranchant et précis et cela m'a beaucoup plu.
Concernant le prix, je l'ai trouvé a 50 euros sur table, alors certes c'est cher mais un roulot aurait certainement été dans les même prix.

Quentin
21 Déc 2014 07:38 #64

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Réponse de Nicolas Arlicot sur le sujet CR: Domaine Arnaud Ente, Bourgogne blanc 2010

Dégusté lors de cette soirée

CR: Domaine Arnaud Ente, Bourgogne blanc 2010

Robe très pâle, nez sur le grillé et une nette réduction. On retrouve le côté sésame grillé en bouche, ainsi qu’une très belle acidité qui amène de la structure au vin, quelques notes d’agrumes. C’est droit et tendu, sans doute un peu monolithique sur les arômes de réduction mais diablement gourmand et salivant.
19 Avr 2015 01:59 #65

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Réponse de cmch sur le sujet Domaine A Ente, Bourgogne blanc 2010

Le bourgogne est pour moi de très haute qualité, que dire des autres vins du domaine, exceptionnels mais en effet dommage(comme signalé plus haut) pour les prix qui sont eux aussi exceptionnels...;)

Salutations vineuses,

Christophe
19 Avr 2015 10:08 #66

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Réponse de coach sur le sujet CR: Domaine A Ente, Bourgogne blanc 2010

CR: Bourgogne 2010, Arnaud Ente

Robe jaune pale avec des reflets verts. Nez très réduit et grille. En bouche on retrouve ces notes réduites et grillees. Même si j aime ces marqueurs je trouve cela ici trop présent et presque trop puissant voir également tannique donnant une sensation monolithique au viin. Cependant le volume et la densité sont impressionnant. En y revenant un peu plus tard, le vin sera plus ouvert développant plus de complexité tout en gardant cette densité et ce volume. Il gagnera en pureté en dominant un peu ce côté grille qui des lors lui donne de la complexité. Très impressionnant à ce niveau d appellation. Très beau.
28 Avr 2015 00:16 #67

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Réponse de DavidO sur le sujet CR: Bourgogne blanc 2010 - Arnaud Ente

Echantillon de cette soirée.

CR: Bourgogne blanc 2010 – Arnaud Ente : le nez est réduit sur un sésame net et dégage des parfums de fleurs blanches ainsi qu’un côté pop-corn. Il est véritablement marqué par la finesse. On retrouve cette finesse en bouche qui se montre insinueuse, pénétrante, mais aussi assez puissante. Avec l’aération, les notes de réduction se sont estompées, et j’ai le sentiment que le nez s’est encore affiné et à gagner en précision. La bouche vineuse conjugue pureté, finesse et précision. Un Bourgogne blanc de luxe d’un vigneron dont la réputation (du moins sur ce simple échantillon) ne semble pas usurpée. J’aime beaucoup.

David.
09 Mai 2015 18:03 #68

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Réponse de psykopat sur le sujet CR: Arnaud Ente Bourgogne Aligoté 2010

CR: Arnaud Ente Bourgogne Aligoté 2010
Un nez d'abord discret, pétard, poudre à canon, noisette, des notes d'agrumes confits, de chèvrefeuille avec un fond minéral et fumé.
La bouche n'est pas très ample, mais précise avec une belle tension qui allonge la finale. Un bel Aligoté. Très bien

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12 Oct 2015 11:16 #69

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  • Scotty le corsaire
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Réponse de Scotty le corsaire sur le sujet CR: Arnaud Ente Bourgogne aligoté 2011

CR: Aligoté Arnaud Ente 2011
A l'aveugle
Nez avec un peu de réduction grillée, marqué par un élevage très élégant et très précis, avec des notes fumées.
La bouche est pure et cristalline, c’est vif, très rafraîchissant, avec un beau fond fruité. La finale est particulièrement saline, relevée par des amers fins et salivants. C’est désaltérant et élégant. Le volume n’est pas énorme mais l’ensemble est très juste, un très beau vin à mon goût.
19 Oct 2015 22:20 #70

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Réponse de psykopat sur le sujet CR: Arnaud Ente Aligoté 2010 et Clos des Ambres 2009

CR: Arnaud Ente Bourgogne Aligoté 2010
Un nez qui pétarade, pétard, fumé, noisette grillée, citron confit, abricot, chèvrefeuille et tilleul.
La bouche est remarquable de finesse, d'élégance, de présence, c'est droit, nerveux, ample, généreux précis et doté d'une belle finale sapide.
Un grand Aligoté. Excellent


CR: Arnaud Ente Meursault Clos des Ambres 2009
Un premier nez sur la réduction, pétard et noisette, comme sur l'aligoté, pour le reste, c'est toujours comme l'aligoté, mais puissance 10.
De superbes notes de zeste de citron, de tilleul, d'aubépine, de mile de fleurs, de poire très mûre, d'amande fraiche, de lierre et de pierre à fusil.
La bouche est remarquable, ample et fraiche.
Un monstre d'équilibre, d'élégance et de finesse, dotée d'une persistance interminable.
Un vin qui a mis tout le monde d'accord. Grand vin

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02 Nov 2015 12:32 #71

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Réponse de psykopat sur le sujet CR: Arnaud Ente Meursault "Les Petits Charrons" 2007

CR: Arnaud Ente Meursault "Les Petits Charrons" 2007
Des notes de fumée, de noisette grillée, de graine de sésame, de citron confit et d'herbe fraiche.
La bouche est ciselée, tendue, riche et aérienne, gros volume, équilibre impeccable et interminable finale sur les zestes d'agrumes. Excellent

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09 Nov 2015 08:07 #72

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CR: Domaine Arnaud Ente, Meursault 1er cru « La Goutte d’Or » 2007

Vin carafé 4h, bu étiquette découverte.



La robe est jaune pâle, brillante. Le nez « envoie du lourd » sur des notes toastées, de graine de sésame, et sur les fruits blancs. L’attaque en bouche est vive, aérienne, dominée par les agrumes et les fleurs blanches. C’est ample tout en restant frais, avec un boisé bien intégré qui participe à l’équilibre de l’ensemble. La finale sur le citron est extrêmement salivante et donne envie d’y revenir.
Grand vin.
29 Nov 2015 22:53 #73

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CR: Bu par LPV Lyon 2 lors de la soirée de fin d’année en décembre

Arnaud Ente, Puligny-Montrachet, 1er Cru Les Referts, 2008

Nico co
Le nez fait tout de suite très chardonnay : on retrouve du grillé, des fleurs blanches et une touche citronnée. C’est très fin. On retrouve cette finesse en bouche, c’est vif, avec une très belle longueur saline. Le boisé semble ici plus léger/intégré que le Corton et donne un vin qui semble déjà prêt à boire ! Très bien.

Ben-lbb
Couleur citron pâle. Encore un nez qui ne trompe pas. Il y a du grillé et du bois mais plus en finesse que le Corton, du citron. La bouche est simple, citronnée / beurrée soutenue tout du long par une belle acidité et une puissance contenue. C’est droit, franc, cristallin et terriblement efficace ! J’ai annoncé un Puligny de Ente ! Très Bien !

Benoît L. - LPV Lyon 2 : Les Avinturiers
28 Jan 2016 22:09 #74

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Réponse de Ange Gabriel sur le sujet CR:Arnaud Ente, Meursault 2009

CR:Domaine Arnaud Ente – Meursault, 2009

Nez un peu boisé élégant, très jolie bouche, ample, riche, beurrée. Belle allonge, mais en devenir. B++

cordialement,

AG
LPV Paname
15 Fév 2016 19:26 #75

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bouteille bue lors de cette soiree

CR: Arnaud Ente - Meursault 1er cru « Goutte d’or » 2009 :

Le nez est puissant, sur un coté réduit, la noisette, un léger grille, le tilleul, le citron confit. La bouche est tout de suite assez large, toujours avec un coté grille et réduit mais du plus bel effet. A cela se rajoute des arômes de fruits blancs, de pralin, d’aubépine, de silex, de poire. L’attaque est large et le restera jusqu a la fin mais est contrebalancée par une très belle acidité, qui donne de la fraîcheur. Le vin est très agréable, puissant, tonique sans jamais être lourd ou l’acidité est au niveau de la largeur du vin. Complexe et d’une grande finesse, le vin s’étire sur une longue finale aromatique et d’un très bel équilibre. Superbe !
20 Mai 2016 15:51 #76

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Réponse de coach sur le sujet Arnaud Ente Meursault 2007

dégusté ici

CR: A. Ente Meursault 2007 :

Nez très chardo accompagné de fruits jaunes et blancs, de pralin. La bouche est à la fois calcaire avec de la largeur et saline d'autre part. C'est fin, sapide avec une belle tonicité, l'ensemble est bien équilibré et la finale est honorable. Au vu de l'étiquette, on en attendait mieux (plus d'énergie et de densité) Même si l' ensemble reste très bon, mais en dessous de ce qu'on a pu goûter de ce producteur.
20 Aoû 2019 23:42 #77

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CR: Domaine Arnaud Ente, Meursault La sève du Clos 2007

Le vin arbore une belle robe jaune citron avec des reflets verts.
Au nez, il présente une fine réduction. Puis, des subtiles notes de noisettes, fleurs blanches & de citron se dévoilent.
L'attaque en bouche se fait velour, caressante, puis le fruit explose (en particulier le citron).
Le vin est rectiligne, cristallin. L'équilibre entre la rondeur et la tension est juste parfait.
La longueur est sans fin, après 15 secondes, j'ai arrêté de compter les caudalies...

Une très très grande bouteille, clairement au dessus de son rang (au moins du niveau d'un très beau 1er cru...) et d'une jeunesse incroyable !


Theophile
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15 Sep 2019 20:27 #78
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Réponse de Vyat sur le sujet Domaine Arnaud Ente

Bonsoir,

Savez-vous si le domaine vend aux particuliers et si oui, comment le contacter (téléphone, lettre, mail...)?
Un ami (le même que pour Auvenay) m'a posé cette question, car il aurait souhaité avoir une ou plusieurs bouteilles du domaine de l'année de naissance de sa fille.

Merci d'avance
25 Aoû 2020 21:55 #79

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CR: Domaine Arnaud Ente, Meursault « Les Petits Charrons » 2007

Bu à l’aveugle sans prises de notes, je me retrouve dans la description de Théophile, deux posts plus haut. Il faut dire que je croyais boire un corton Charlemagne relativement jeune mais à la fois abouti, avec du volume mais aussi avec de la tension. Quel équilibre ! Et quelle pureté...

L’aveugle ne trompe pas ou peu et je comprends l’engouement pour ces vins et son géniteur.

Un village de ce niveau, c’est bluffant.

Jeremy
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26 Aoû 2020 00:09 #80

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Réponse de MatthieuS sur le sujet CR: Domaine Arnaud Ente, Bourgogne Chardonnay 2015

CR: Domaine Arnaud Ente, Bourgogne Chardonnay 2015

Nez très pûr, légérement citroné, nougat, noisette verte, aubépine. C'est à la fois frais et élégant.
Bouche magnifique, cristalline, aérienne, la texture est cottoneuse, c'est très fin mais non dénoué de fond. C'est pûr, élégant pour un vin qui se termine dans une longue finale traçante mais néanmoins confortable. Une très belle bouteille, à la fois fraiche et gourmande, d'une précision et d'une pureté impressionante.
Un vin qui boxe bien plus haut que sa catégorie. A mon sens, d'un niveau similaire à d'Auvenay/Coche-Dury/Ramonet mais dans un style différent.

Matthieu
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19 Jui 2021 21:42 #81

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40 ans, un bilan, un mythe... et les copains !

CR:  Domaine A. Ente Meursault « Clos des Ambres » 2012 : 

(Bouteille ouverte 7h avant et carafée 4h )

 

Coach
Robe or pale comme le précédent. Nez légèrement réduit mais intense sur le sésame, le citrus, l’aubépine, les fruits blancs qui laisse présager un grand vin. La bouche est superbe… c’est droit, puissant, légèrement gras sur des arômes de sésame, d’agrumes, de pralin et de zest de citron. C’est tout en équilibre et tension et déroule une finale salivante et complexe sur les agrumes ‘ensemble présente un peu plus de matière et de largeur que le Chevalière ce qui lui amène du confort et de l’équilibre. Grand vin !  

Nicolas : Robe proche de celle du Coche, un rien plus claire. Nez là-aussi sur la réduction, mais plus ciselée, comme support d’autres arômes, citron, sésame, verveine, menthe fraîche, poivre blanc… remarquable. Bouche à l’avenant, avec beaucoup d’élégance et de finesse, quelques notes lactées en milieu de bouche mais se terminant par une grosse finale salivante sur le citron vert. Grand vin.

Dimitri : Nez réduit également avec des notes de sésames grillés assez chouette. Pour ma part je n’accroche pas trop sur ce style de vin car hormis le sésame, je ne trouve rien d’autres coté arômes. L’équilibre est bien là cependant. Bien
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Alex
15 Juil 2021 15:48 #82
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Réponse de MatthieuS sur le sujet CR: Domaine Arnaud Ente, Bourgogne Aligoté 2016

CR: Domaine Arnaud Ente, Bourgogne Aligoté 2016

Très joli nez sur les agrumes, la coquille d'huitre, le pralin. C'est très frais, précis, plaisant. On pourrait le confondre avec un Chablis.
Bouche typique du domaine avec cette texture cottoneuse, presque huileuse pour un vin qui sait rester aérien et précis avec une belle matière à la fois dense et finement ciselée. 
Après soyons honnête, cela reste un poil court et l'effet mollasson du millésime est présent en finale.
C'est excellent et fait un superbe apéritif pour un jeudi soir!

Matthieu
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29 Juil 2021 23:32 #83

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Réponse de MatthieuS sur le sujet Domaine Arnaud Ente, Bourgogne Chardonnay 2015

CR: Domaine Arnaud Ente, Bourgogne Chardonnay 2015

Très joli nez sur les agrumes, la coquille d'huitre, le pralin. C'est très frais, précis, plaisant. On pourrait le confondre avec un Chablis.
Bouche typique du domaine avec cette texture cottoneuse, presque huileuse pour un vin qui sait rester aérien et précis avec une belle matière à la fois dense et finement ciselée. 
Après soyons honnête, cela reste un poil court et l'effet mollasson du millésime est présent en finale.
C'est excellent et fait un superbe apéritif pour un jeudi soir!

Erreur de copié/collé, il s'agit d'un aligoté 2016... Je vais corriger avec toutes mes excuses.

Matthieu
30 Juil 2021 21:26 #84

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