Jeanmaire : Une maison pour laquelle je n'ai pas d'affection particulière, mais dont un vin est entré pour moi dans le panthéon des meilleures dégustations de ma vie : Jeanmaire Cuvée Elysée 1976, il y a une disaine d'années.

Je suppose que ce millésime a été très réussi puisqu'ils l'ont dégorgé tard et mis dans une bouteille magnifiquement décorée qu'ils réservent à de fort rares millésimes.

Quoi qu'il en soit ce vin m'avait ébloui par sa finesse, sa tendresse et son caractère il y a 10 ans, sans que je sois capable d'en faire une déscription plus complète aujourd'hui. Naturellement j'ai essayé d'en retrouver, et 10 ans plus tard je parviens à en faire venir une bouteille d'Italie.

Le vin est décevant, oxydé à l'ouverture, il s'améliore avec l'aération, mais a des accents de vieux vin blanc sur le déclin. Bref je n'aurai pas retrouvé l'émotion d'il y a 10 ans, peut-être parce que la bouteille italienne a été mal conservée, ou que ce vin est en fin de vie.