Je me rends en Champagne fin janvier. Un ami a réservé un gîte à  Bar-sur -Seine. Je me rends bien compte que nous ne sommes pas forcément au coeur des plus grands terroirs de l'appelation mais l'un d'entre vous pourrait-il me renseigner les producteurs les plus sérieux dans cette partie du vignoble? Si vous avez d'autres suggestions (restau, etc) n'hésitez-pas... Merci d'avance.
Jyve

Bonjour Jean-Yves,

Tu n'es peut-être pas forcément au coeur des plus grands terroirs mais grands terroirs ne signifient pas toujours champagne de qualité!

Depuis 2 ans, je vais chaque année faire les vendanges en Champagne chez Dany et Evelyne Fèvre à  Ville-Sur-Arce, à  5km de Bar sur Seine...

Le village comporte une dizaine de vignerons mais c'est sans conteste le Domaine Fèvre qui sort du lot!

Ils produisent différentes cuvées à  des prix très compétitifs...

Je te conseille de les appeler avant de passer, afin que l'accueil soit encore plus chaleureux. Dany te parlera de la vignification, Evelyne te parlera de ces vignes qu'elle aime tant...

Les coordonnées sont:

Champagne Dany Fèvre
Rue Benoit, 8
10110 Ville-sur-Arce
tél: 03.25.38.76.63
fax: 03.25.38.78.52
e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Tu peux dire que tu viens de ma part: Vincent, le vendangeur belge!!!

Bonne visite et fais nous part de ton voyage

Vince

Un grand merci ! J'y passerai et remettrai ton bonjour.
Jyve